【新竹食記】大市麵堂 - 三種麵條可選，中藥紅燒牛肉麵湯頭

這一天跟朋友約在湳雅大魯閣附近吃飯，於是拿出我的口袋名單"大市麵堂"，這間麵店的招牌是牛肉麵和燉雞麵、麻醬麵，他們的麵條有三種可選，用餐環境新穎乾淨，座位相當寬敞，有機會到湳雅大魯閣附近可以吃看看。

▲大市麵堂為粉色明顯招牌，門口使用木製材質門窗，很有質感。

▲走廊有幾張圓桌桌椅，候位用餐都可使用。

▲店內用餐環境乾淨明亮，座位不多位置非常寬敞舒適。

▲大市麵堂菜單：麵條有三種可選，加糖心蛋加20元。

▲玻璃櫥窗內有各式小菜，有喜歡的可自取。

▲餐具醬料區有胡椒、辣椒醬和酸菜。

▲小菜40元：我們點了皮蛋豆腐當配菜，有柴魚蔥花並淋上油膏調味，夏天吃這道非常清爽阿！
 

▲麻醬麵 65元(細麵)：細麵軟硬適中是我喜歡的口感，配上清爽的小黃瓜，麻醬有濃郁花生香氣並帶一點甜味。

▲牛肉麵 170元(功夫麵)：牛肉麵份量蠻大碗的，使用高品質牛腱肉，肉質相當軟嫩，某些帶筋的部位也很軟爛，麵條吃起來有Q度，湯頭是比較清淡型的紅燒湯底，有些微的中藥香氣，功夫麵吃起來口感較Q，非常彈牙。

雞蛋糕短評：牛肉麵湯頭濃郁牛肉軟嫩，麻醬麵醬汁很香，麵條有三種寬度可選，用餐環境乾淨寬敞。

用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★☆

大市麵堂美食資訊：

地址：新竹市北區光華東街55-1號
電話：035429029
官網：大市麵堂
營業時間：11:00–13:30、17:00–20:30(周一公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：有(foodpanda)、()
兒童椅：

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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