Roma軒是為來自日本大阪之伴炒義大利麵專門店，在日本國內以一枚硬幣（500元日幣）解決一餐換得飽足的觀念頗受愛戴，以服務宗旨－「滿腹的幸福」贏得滿滿人氣！
來台發展的首間店鋪，座落於大食代美食廣場大直旗艦店內。大食代為隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌，強調結合在地著名料理，同時引進世界各地經典美食，秉持著創新的經營概念，徹底扭轉美食空間舊有觀感，超越在感官上的新體驗！
經營理念上，強 調用餐是一種體驗文化交流的具體化，用一個獨特的方式呈現出親切與活力的感受。全球34間大食代除了改革美食空間的五感外（視覺、觸覺、聽覺、味覺、感 覺），也在亞洲許多國家展現在地文化經驗。大食代在空間中呈現出最佳料理與實惠價格，同時也提供深刻美食文化與優質服務。
Roma軒主要提供的料理為義大利麵，日文名為YAKI-SPA，YAKI=煎炒。SPA=Spaghettie義大利麵。與一般市面上常見的義大利麵不同，Roma軒所調配，研發出來的比例是，使用直徑2.2mm的粗麵，因其特殊配方及比例，即使煮好擺著也不會黏糊。
拿坡里坦 125元
「拿坡里坦」源自1955 年的日本，為當時的平民料理。當初僅以番茄醬調味的義大利麵，加入各種食材後，演變成口味豐富、營養滿點的「拿坡里坦」，成為日本學生最愛的營養午餐之一，不但是歷久不衰的庶民料理，對那個年代的日本人來說, 更是充滿回憶的味道。
和風（日式）醬油 125元
以醬油為基底的和風口味，加入豐富的佐料：豬肉、蝦子、香菇、洋蔥等，傳統日式融合義大利麵口感，為日本國內最受歡迎的人氣商品。
※義大利麵另有L –XL 等加大Size，可加價選擇
※另可加料：炸薯條、德國香腸、太陽蛋、咖哩醬、肉醬、麵包等
