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敦小蓮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

達卡廣式燒烤吧

phone07-3412611
place高雄市左營區華夏路539號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

達卡廣式燒烤吧‧真實材真功夫就是要這味,燒烤越吃越唰嘴,單人消費500另加39生啤酒無限暢飲 - 敦 小 蓮の食旅錄

工作太累需要美食慰勞自己一天的辛勞,加上上個月生日結果確診所有生日大餐全部GG

好在朋友們夠實在幫奴家補過生日,這回的團聚的地方就選在 達卡廣式燒烤吧 可以大口吃串燒喝米魯

人多就是有這種好處,每個人點2樣料理,清清鬆鬆就擺滿整張桌子

另外目前人單筆消費滿500元再加39元就能享用生啤酒喝到飽的優惠活動



 

達卡廣式燒烤吧 位置

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達卡廣式燒烤吧 位在華夏路與新莊仔路交叉口旁,目前這路段在施工中所以騎車或開車需要小心行駛

開的太快可能就開過頭,需要迴轉才能找到店

達卡廣式燒烤吧 內部環境

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達卡廣式燒烤吧 有上下二層樓,空間屬狹長型設計,矮桌矮椅搭配二側的紅磚紋貼紙,整體來說就是非常的接地氣

這種人多吵雜都不會被罵因為隔壁桌更吵XD

 

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如果人數有10-20的話二樓可以當包廂使用,這門一關就是自己的獨立空間

 

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第一次用餐不知道食材長啥樣子的話,請看牆上的照片,上頭都有照片可以參考

旁邊還有名人的簽名,雖然我沒有一個認識

 

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 ※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

冰箱的米魯多種選擇,價格都貼在玻璃上,遙想當初在某韓國公司上班,天天下班就去燒烤店、海產店喝一手

現在是天天加班只能喝茶降體脂(歲月果然是把殺豬刀啊



 

單人消費500另加39生啤酒無限暢飲

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 ※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

個人單筆消費滿500再加39元可暢飲150分鐘生力生啤酒

 

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 ※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

好多熟客都是衝著150分鐘無限暢飲生啤酒來的,我也想喝但我騎車只能含淚看人家喝QQ

達卡廣式燒烤吧 菜單

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價格很公道不貴也不收服務費,人多的話大家一起點一起分攤,大概300左右就可以吃的很滿足

串燒類的價格都不一樣,要去夾才知道價格

達卡廣式燒烤吧 料理烤臺

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達卡廣式燒烤吧 排煙系統做還挺不錯,騎車過去或是走過去都沒看到滿滿的香氣飄渺

食材種類很多感覺每天的串燒都不一樣,至少我查詢看到的都不一樣

達卡廣式燒烤吧 烤臺食材

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食蔬串燒擺的整整齊齊,請不要問我價格是多少,朋友請客我只出一張嘴吃飯

 

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這個雞皮清理的超乾淨,有先稍微的燙烤,再二次燙烤也不會太老,因為師傅功力了得



 

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另一頭是肉類的串燒,下層擺放的是牛肉串、豬肉串以及羊肉串

 

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上頭是雞軟骨、海鮮以及內藏類的串燒

 

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想吃海鮮這裡也有,烤蛤蜊是必點,烤出來的湯汁是精華啊

 

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朋友說想吃什麼儘量拿不用客氣,反正吃不完不準走,嚇的我只拿大家吃的完的份量

 

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通常燒烤攤碳火都很強還會冒出火光,我點的食材油脂較少所以拍不到火,店家比較少用醬料去燒烤,吃到的串燒都是原汁原味的口感



 

達卡廣式燒烤吧  餐點

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生食生蠔

 

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朋友超愛吃生蠔,只要有生蠔必點,如果是吃到飽有生蠔不吃個3.40顆不放手

生蠔很甘甜肉質彈性很OK,上頭是金桔醬帶點微酸,整體來說有牛奶的甜味在

 

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培根起司鳥蛋燒

培根起司鳥蛋燒很可愛,一口咬下去有培根肉的香味、起司的鹽味,以及鳥蛋的Q度,是大人、小孩都愛吃的串燒

 

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烤洋蔥

洋蔥是我最愛吃的一道蔬食,但烤洋蔥這樣的料理手法我還是第一次吃到

經過碳火烤過後洋蔥帶點焦香味,單吃或是搭配肉排都很搭

 

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烤韮菜

頭一次吃到烤韮菜還挺奇妙,韮菜水份很足搭配各種肉品都很適合,就算單吃配米魯也很OK

 

 

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玉米筍

玉米筍吃串燒必點的蔬食之一,爽脆可口清甜感十足,重點還熱量低,最適合我這種愛吃又怕胖的人



 

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焗烤馬鈴薯

大、小朋友都喜歡的一料料理,起司奶香濃郁,馬鈴薯鬆軟綿密,都是很好的下酒菜

 

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明太子焗烤香菇

 

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剛烤出來香菇超燙口,水份也多,咬一口還會牽絲,上頭撒了些許的明太子,濃郁之中又有一點的辛辣感

 

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戰斧豬小排

 

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這道戰斧豬小排我挺推薦,層次非常的豐富,側邊烤的焦酥還帶點椒香味,外圍的肉排緊實不油膩,中間段軟嫩帶點Q彈

一塊戰斧豬小排有三種口感也挺新鮮



 

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脆皮肥腸

以往吃的到脆皮肥腸都切的很薄很小片, 達卡廣式燒烤吧 切的很厚也很大塊,側邊烤的焦酥焦酥內裡軟嫩不油膩

切的很厚實的肥腸吃起來才爽快

 

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烤魚蛋

 

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魚蛋沒有任何的腥味,最讚吃法就是沾美乃滋享用,每一口都能感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ Q彈的酥脆感

 

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黑輪片

黑輪片是我最愛的小點心之一,只要有黑輪片我一定點,上下烤的焦酥焦酥,上頭有胡椒香氣,酥酥脆脆好吃

 

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飛魚卵香腸

 

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我超愛吃香腸,尤其還包著飛魚卵的豬肉香腸,每一口都能聽到飛魚卵嗶波嗶波的聲音,彈性十足香Q有脆度



 

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豬肋排

 

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豬肋排超大份量人多點下去就對了,整份豬肋排丟到烤架上烤,烤到全熟時再把豬肋排一根一根分開

肉質二側金黃焦酥帶點焦鹹味,豬肋排肉質結實、濃郁,因油脂較少都是結實的瘦肉吃起來比較沒負擔

 

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綜合串燒

培根金針菇、雞皮、七里香、羊肉串、豬肉串、牛肉串、烤米血、茭白筍

 

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烤米血:以往吃到的烤血米都超硬,唯獨只有達卡廣式燒烤吧烤出來的是軟的、軟的、軟的,這個我喜歡

茭白筍:茭白筍也是串燒不可少許的食蔬之一,水份很充份可以稍微的沖淡其它食材的味道

 

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培根金針菇烤肉必備美食之一,培根和金針菇超搭,金針菇的獨特鮮甜味道中和了培根的鹹度,二者合在一塊超配

 

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羊肉串、豬肉串、牛肉串烤的恰到好處,羊肉沒有任何的腥味,牛肉汁多肉質軟嫩,豬肉紮實有彈性

 

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雞皮、七里香,不管是串燒還是酥炸我都很喜歡,雞皮烤的外酥內軟,七里香就是雞屁股烤的香酥帶脆,好吃



 

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和風月見牛

 

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和風月見牛是必點的招牌之一,如果你愛吃牛肉那真的不要錯過這道老饕為之瘋狂的料理

三分熟的熟度肉質粉嫩嫩,上頭還加了一顆黃澄澄的生蛋黃

 

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牛肉最佳品嚐熟度是3-5分,這道料料也是在考驗師傅的刀工,削的不好就會變成狗啃XD

吃法多樣化,敢吃生蛋的就沾著蛋液,不敢的就配著底下的蘿蔓菜大口吃

3分熟的牛肉肉質軟嫩又多汁,這道料理千萬不能錯過

 

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 ※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

單人消費$500另加$39元,生啤酒無限暢飲暢飲時間為150分鐘,老板完全不怕人家喝

活動持續中,一直到老板說停為止

 

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達卡廣式燒烤吧適合家庭、同事聚餐小酌的好地方,如果你是個夜貓子不用擔心宵夜上哪吃

來這裡保證讓你吃的開心,喝的暢快,重點 ※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

達卡廣式燒烤吧  店家資訊

達卡廣式燒烤吧

電話:07-3412611

營業時間:PM18:00-AM02:00

地址:高雄市左營區華夏路539號

達卡廣式燒烤吧:粉絲團

 



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