Item: 米與多蜜
Rating: 5.
Author: 岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦

日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」於2023年由聲寶旗下子公司-頑味國際餐飲引進台灣，1號店位於台北市松山區東興路上，從捷運南京三民站3號出口步行約1分鐘即可抵達，交通相當方便! 米與多蜜主打日式漢堡排，炭火漢堡排每日手作、限量供應，其美味關鍵在於米飯、多蜜醬及炭火漢堡排~多蜜醬是比肉汁還入味的醬汁，以鮮果蔬菜及牛骨高湯歷經72小時熬煮，將牛骨中膠原蛋白及甘甜融入醬汁，才成就香氣不凡的秘製多蜜醬! 在網路上看到美食文章被燒得不要不要的，今天就和老婆一起來朝聖了~

米與多蜜提供外帶便當，還有買10送1的優惠~3km內可以免運費外送，附近的打工人有福囉!

在門外看到餐廳內滿滿的人潮，趕緊帶著老婆入內，再晚一步就沒位置了~

餐廳內充滿日式風情的木質調設計，簡單明亮的風格令人感到舒適、放鬆，暖黃的燈光讓人有種在家用餐的溫馨感~

每日手作、限量供應的炭火漢堡排100%選用美國牛與台灣黑豬肉黃金比例製作而成，不添加任何調味料或添加物，經拌、揉、拍獨門技術並採匠烤工法才能完整呈現肉質美味~手作漢堡排在烤架上滋滋作響，誘人的香氣讓還沒點餐的我們夫妻倆口水已經先流了一地!

服務人員看我們第一次來很貼心地為我們介紹餐點~米與多蜜內用低消每人一份套餐(6歲以下兒童免低消)，需加收10%服務費。點餐採手機掃描QR code，今天我們點了雙人套餐(菜單請點我)~

🍔冷飲無限暢飲
套餐飲料我們選擇冷飲無限暢飲~飲品選擇很多，對我來說有無糖茶就是滿分，還有冰塊可以自行調整飲品冰涼感! 飲料機旁有調料(七味粉、Tabasco...)提供給有需要的客人使用~

🍔食蔬棒

一整杯蔬菜看起來就像在農場玩耍買到的動物飼料(啊喂)~蔬菜給的大方，附有滿滿的塔塔醬(?)，還是凱薩醬(?)，總之是必沾的醬料! 新鮮的蔬菜沾醬後，好吃又好玩，就像在吃餅乾一樣，是一道舒服的開胃菜~

🍔博多明太子漢堡排
明太子鋪在手作漢堡排上滿滿的一大坨，入口可以品嚐到炙燒獨有的香氣! 切開漢堡排，內餡汁液緩緩流出，熱騰騰的模樣好誘人啊，彷彿在向我呼喚「快吃我、吃我」~博多明太子漢堡排口感肉嫩多汁、鬆軟鮮甜，大大的肉丸拍呀拍呀拍! 我很喜歡今天漢堡排烤過後的炭火香氣，尤其配上明太子，海陸結合超級搭，還很下飯，難怪服務人員說博多明太子漢堡排是人氣商品!

🍔燒菇松露白醬漢堡排
白醬調味算是迄今吃過的白醬口味中偏重的，不過配上生菜絲和白飯味道江江好，很像炸豬排店的配置~松露香氣超級濃厚，搭配菇菇、奶白醬，我說它是第二，沒人敢說第一，絕配啊! 濃郁的白醬淹沒了漢堡排，和肉汁結合帶動了漢堡排的律動，使味蕾享受到前所未有的攻擊，令人不由自主發出讚嘆，相當驚艷! 老婆，明天倫家還想再來衝一波口以嗎~

🍔目玉燒

米與多蜜漢堡排套餐皆會附上白飯、味噌湯、馬鈴薯蛋沙拉及超細的高麗菜絲，其中白飯、味噌湯、生菜可續碗一次! 米飯嚴選擁有日本基因的斗南町越光米，米粒晶瑩飽滿，散發珍珠光澤，入口夾帶著米香，口感軟中帶Q~目玉燒指的是半熟荷包蛋，將目玉燒放在Q彈的米飯上，隨著半熟蛋黃汁液緩緩流下，迫不及待來上一口，哇喔~好好味啊!

🍔義式風味烤腿排
義式風味烤腿排選用無骨雞腿排，感覺似紐奧良風味雞腿~腿排烤得恰到好處，肉質軟嫩保有肉汁，外層有些許脆感，也是很下飯的一道料理! 米與多蜜的調味整體來說相當適口，搭配米飯入口的同時，還能將斗南町越光米的優點更襯托出來~入口米飯Q彈，之後將主角光環交給主菜，尾韻回甘後又重新作回主角，一整個零缺點的味蕾饗宴循環，超爽der!

🍔太刀魚鳴門卷
太刀魚即白帶魚，魚肉細緻、清爽綿密~擠上檸檬後，更能感受到魚捲的清新風味! 服務生有交待太刀魚鳴門卷有可能會有細刺，要我們小心食用，不過我們吃到最後都沒有發現魚刺，可見米與多蜜處理食材相當細緻~可是齁，吃魚還是真的要多注意!

🍔爆漿牡蠣
牡蠣新鮮、大顆，外層炸得酥脆，牡蠣口感Q彈、柔軟，不同口感相互碰撞卻一點都不衝突! 沾上與食蔬棒相同的美味沾醬，口味超搭~和老婆一口一個，秒殺!

🍔季節甜點
今天的甜點是單餡泡芙，入口微甜不膩口，外層酥香，裡面的奶油餡料處在一種半退冰的狀態，感覺就像是將冰淇淋包在了泡芙裡，奶香、奶香的口味很療癒~

米與多蜜的環境、服務、餐點都是一等一的，尤其是味道令人驚豔的漢堡排，果然手拍的就是不一樣~不但肉質嫩、保有肉汁，切開後肉汁四溢，再搭配目玉燒和斗南町越光米飯，這樣的組合真的太誘人了，不心動都難! 白飯、味噌湯、生菜還可以再續碗一次，就是要讓你吃到一整個飽到天靈蓋~看到這裡的捧油們，無論是要聊個天、吃個飯聚一下的族群，還是要約會的情侶，「米與多蜜」都是極佳場所啊，推薦給大家!