最近一直被暖男炸雞洗版，超愛吃炸物的我們決定衝來試試

和一般炸物不同，招牌焦糖炸雞不僅僅裹粉酥炸，裡頭還有加入焦糖粉！

花椰菜、豆乾等配料青菜，還刷上一層獨家秘醬，超好吃！

暖男炸雞永吉店 環境

暖男炸雞永吉店從市政府站走過來不用5分鐘

價格算是滿親民的，最便宜的配料是20元起，最特別的是有魚下巴！

炸物會先灑上中藥秘方調配的椒鹽粉，香氣與風味多股不同層次

根據不同食材，再刷上老闆研發、獨家熬煮4.5小時的獨家秘醬

讓暖男炸雞的炸物口味與眾不同

暖男炸雞 餐點

焦糖炸雞/蒜香炸雞 NT.80 不客觀推薦★★★★★

雞肉醃製後，顧客點餐才會開始油炸，並不是像多數炸物店的二次回炸

因此吃起來豐富多汁、不油膩，薄薄的皮卻有滿滿酥脆香氣

蒜香炸雞是雞肉浸入秘方醬汁與鮮奶調和，最後裹上蒜香的粉漿

帶有蒜香氣息的鮮甜肉汁，撒上中藥秘方椒鹽粉，好好吃～

焦糖炸雞是推薦必點的品項！醃製好的雞腿肉塊包裹焦糖粉漿再油炸

整體鹹鹹甜甜的，咬下去還有鹹香肉汁，非常涮嘴

暖心德州無骨炸雞腿 NT.70 不客觀推薦★★★★★

無骨炸雞腿選用新鮮腿肉，去骨後以秘密配方與鮮奶的特色醬汁醃製

熬煮4-5小時的特色醬汁全都吸附肉中，富含醬香與肉味！

暖心德州魚下巴 NT.60 不客觀推薦★★★★★

魚下巴是炸物店很少見的品項！很厲害的是，炸得不油膩外仍保有油脂香氣

炸的酥香、內裡肉軟綿不乾柴～

花椰菜 NT.30、四季豆 NT.30、豆乾 NT.20、甜不辣 NT.25 不客觀推薦★★★★★

暖男炸雞的青菜炸完不會太過軟爛或乾柴，蘊含脆口多汁的香氣

豆乾絲毫不乾癟、甜不辣越嚼越有味，最後刷上的秘密醬汁完全畫龍點睛

鹹中帶甜的藥材香氣，讓層次味道變得豐富

不像許多炸物店，粉皮裹太厚、以致於吃不到食材的味道

我滿喜歡暖男炸雞的炸物，尤其是薄薄的皮卻充斥滿滿炸香

鎖住肉汁、鹹香氣息，還加入特色的焦糖粉一起炸，口感變得更多一層

創作者介紹

安安

安妮 Anny