高雄。苓雅》張媽媽八寶韭菜盒
2023-06-09
餐廳：高雄。苓雅》張媽媽八寶韭菜盒
地址：高雄市苓雅區憲政路221號
電話： 07-2230663/0928677118
營業時間：12:00-18:00(週日公休)
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用餐日期：2023/05/23
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____八寶韭菜盒 30元(顆)、150元(盒)
★【延伸閱讀】
東洲黑糖奶鋪(五福分店)。柏弘老店過魚湯。燒肉咬蛋中西式早餐(自強店)。
苓雅區 張媽媽八寶韭菜盒心得(個人意見)
- 現場買不到，一定要事先預訂，最起碼要七天前才預訂的到。
- 因為是乾烙，所以吃起來不油膩，味道偏清爽。
- 個人覺得對於喜歡韭菜重氣味的人來說，這家味道是偏淡的。
張媽媽八寶韭菜盒位置
以前讀道明高中，卻不知道道明後方有這麼一間韭菜盒店。
張媽媽八寶韭菜盒就位於憲政路某棟大樓的騎樓下，十字路口處，離苓雅監理站不遠。
因為都預訂好，基本上帶了就走，不會花太多時間，
如果不是違規附近應該還算好臨停。
張媽媽八寶韭菜盒用餐空間
沒有內用座位，餐點都是以外帶為主。
等待的同時，可以看到店裡阿姨們現包韭菜盒的模樣。
張媽媽八寶韭菜盒價位
韭菜盒是當家招牌，其實後來才發現，也有做其他的外帶餐點。
像是年菜、各式手工菜或是滷菜等等。
八寶韭菜盒現場是買不到的，一定要事先預訂，最起碼要七天前預訂。
我是打電話預訂的，電話07-2230663，
基本上訂的時候會確認數量，時間等資料。
如果覺得要預訂麻煩，取貨不方便，好像也有提供宅配方式購買。
可以買盒裝，也可以單買。
單買的話就是用一般的小紙袋裝著，
紙盒裝是五顆一份，紙盒背面還有開啟方式教學。
張媽媽八寶韭菜盒餐點
八寶韭菜盒 30元(顆)、150元(盒)
韭菜盒個頭其實不大，算是一手可掌握的大小，
內包了冬粉、韭菜、豆干、絞肉還有蛋等配料，外型圓滾滾的十分飽滿，
或許是配料種類多中和了韭菜的辣味，所以感覺沒有那麼刺激的韭菜辛香味。
(對於喜歡韭菜味的人來說，這味道可能偏淡。)
皮很薄，因為是採乾烙方式，所以吃起來很清爽，盒底也沒有殘留厚厚的油漬。
口味是主觀的，我個人是蠻喜歡這樣的味道。
不過當天一起買的同事，就覺得中規中矩。
我們討論出的結果，這家味道可能是比較偏眷村口味，
是說沒吃過的話，也是可以嚐鮮看看。
★【延伸閱讀】
苓雅區 東洲黑糖奶鋪(五福分店)。柏弘老店過魚湯。燒肉咬蛋中西式早餐(自強店)。
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