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這家小餐館離圍事家不遠,就在中山東路三段的富台國小旁邊而已。出乎意料的,老闆相當年輕呢!本來想說過來吃飯的時候會看到一位叫秋香的大姐說~原來秋香是老闆外婆的名字啦,一位將客家各式菜色發揮得淋漓盡致的長輩喔。
食一碗秋香的味道
034655858
桃園市中壢區中山東路三段323號1樓 請點我開始食一碗秋香的味道導航
11:00–21:00,每週四公休!若有臨時營業時間變動請依店家公告為主喔。
停車資訊:店門口就有數個停車格,旁邊也有收費停車場呢非常方便。
店內環境介紹
一進門就可以看到高高掛起的各式餐點品項!相當醒目的是"秋香"兩個字。老闆因為思念外婆的好手藝,所以自己經過一番努力,學會了她的許多拿手好菜喔。
座位挺多的,採光也很好~雖然下午時段略有西曬,但店家也貼心地為大落地窗安裝了窗簾呢。
左手邊櫃檯也擺放了各式的調味料,請同學們依自己喜好酌量添加吧。
喔喔喔喔!吃牛肉麵的時候是不是該加上一大匙好吃的酸菜呢!
櫃檯旁的小菜櫃更是吸晴,裡面擺設了近十種的各色小菜。
先劇透一下好了,有看到這個醋溜海帶芽可以試看看,滋味非常的清爽開胃!(眨眼
香Q脆的豬耳朵也是我每次來必點的小菜之一。
會特地掛出來的紅燒牛三寶麵肯定很好吃!(口水
菜單介紹
個人覺得價格不算太貴,而且聽說老闆還得過桃園2022年的金牌好店呢!沒兩把刷子可是拿不到這個殊榮的。而且店裡還有提供冷凍水餃的販售,等等吃完好吃的話再帶兩包回家給老婆吃看看。
餐點品項
各式小菜
正所謂大軍未動,小菜先吃著來!我說你們也太誇張啦,四個人點這樣會不會光是吃小菜就飽了!
對了,除了醋溜海帶芽之外,這一道使用了黃金泡菜手法做出來的小菜也非常好吃,微辣的香氣非常下飯。
秋香飯
大家有沒有吃過客家鹹湯圓呢?個人超愛吃的!朋友的媽媽每次煮都會叫我過去吃上好幾碗,加了紅蔥頭~瘦肉~芹菜跟蔥段,湯頭非常鮮美濃郁啊。這個秋香飯也是應用了客家鹹湯圓的特色佐料來做的喔。
老闆非常用心,用了一點自製的滷肉再加入客家鹹湯圓的佐料下去拌勻,滋味鮮美但是口味也很清爽呢~太太超愛的。
牛肉炸醬麵
這牛腱肉也太多了吧!而且滷得入味但吃起來不會柴,我非常喜歡牛腱肉的油脂在嘴裡融化的那種口感!
務必拌勻後食用!炸醬也是老闆自己做的,味道超香的但不會過鹹,配上剛煮好口感Q彈的麵條真是絕配!雖然份量很夠但我覺得我一個人可以吃掉兩碗!
紅燒半筋半肉麵
麵一端上來那個香味實在太過份了!紅燒的湯頭也是很夠味,但重點是能做到香濃又不死鹹!
半筋半肉吃起來就是爽!而且燉煮得非常的軟Q,吃起來那個膠質瞬間在嘴裡化開~
嘖,我不過去拿點辣椒過來,湯就快被喝乾了是怎樣啦!不過這裡的麵條口感不錯,在湯裡泡了一陣子也不會軟爛呢~
牛蛋湯
沒錯!牛不會生蛋!但是牛肉湯可以加蛋吧???牛肉清湯加個蛋花下去,湯頭鮮美蛋花滑順~我太太去買秋香飯的時候啊已經習慣要再搭配一碗牛蛋湯了呢。
手工手餃(高麗菜/韭菜)
飽滿紮實的水餃看起來就好吃!而且那個皮非常的Q一點都不會粉粉的呢。
不管是高麗菜還是韭菜餡的餃子我都愛!內餡都很鮮甜呢。看起來太太會很中意他們家的水餃啦!
秋香湯麵
這樣大家看得就很清楚了吧?秋香系列的飯麵真的是用客家鹹湯圓的佐料做的呢,同行的月小姐直呼不敢相信,因為她一直覺得客家鹹湯圓雖然好吃,但是吃起來都會覺得有點油膩所以她不愛,但如果是這碗秋香湯麵的話她就很可以呢。
滿滿的香菇跟滷肉超有誠意!湯頭夠香而且真的不會過鹹,不知道老闆有沒有意願做個秋香醬調理包來賣啊?那以後我就可以自己在家煮秋香湯麵或是秋香鹹湯圓了呢!
因為這裡的各項餐點裡,都加了老闆對於外婆料理的感情,所以吃起來格外覺得美味吧?
店家/景點資訊
- 店家名稱:食一碗秋香的味道
- 所在地址:臺灣桃園市中壢區中山東路三段323號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:034655858
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