有著台中築地海鮮市場之稱的阿布潘水產你來逛過了嗎?開幕至今人氣依舊爆紅,每每經過總是能看到不少人潮、客人絡繹不絕! 尤其在每周六日都會推出海鮮小市集,讓現場客人不只是來挑海鮮,更能於現場品嘗到其他海鮮美食的饗宴,近期更是推出了夏日手抓海鮮大拼盤,絕對讓你整個夏日裡不只是開胃又能輕鬆開趴~~
阿布潘水產就位於在環中東路二段125之3號,一旁就有專屬停車場,如遇滿車、建議可停放至對面再走過來唷!!! 阿布潘水產有著百種以上嚴選食材、現撈活體海鮮、現流魚貨、肉品、現切生魚片、握壽司、燒烤、小菜等熟食一應俱全,價格更是公開透明且不隨意喊價,讓你只跑一個地方就能通通買齊所需食材。
阿布潘每週六日、假日下午兩點開始在店門口擺攤!這天提供現蒸的馬祖牡蠣以及現炸花枝丸,還有限量特製手抓海鮮,當天新鮮製作,一開賣就很多人搶,鮮度讓人非買來吃不可!
店家超貼心! 買手抓海鮮打卡再送一瓶飲料可樂。
假日海鮮市集,推出季節海產,每種都很新鮮美味
現蒸馬祖牡蠣,不只是大顆也很肥美,現場買來現吃,就是鮮~
這馬祖牡蠣真的是相當新鮮肥美,滑嫩入嘴又鮮甜啊!!
真的是假日來超有福!這現炸的花枝丸真的是人手一支,好吃程度讓人又買了一大包回家自己煮湯或是炸給小孩吃。這邊的花枝丸可是包著飽滿結實的塊狀花枝肉,每一口都能咬到花枝的原汁原味,紮實又Q彈口感讓人好滿足!
另一邊則是以貝類(馬蹄蛤、蛤蜊、鳳螺)、泰國蝦、東石鮮蚵為主..
我都覺得我很早到阿布潘水產了! 這些人比我更早,而且假日人潮真的是越晚越多人,就連結帳都要稍等一下呢,比較靠結帳櫃台這區是以小菜、沙拉、壽司、熟食、及各式三明治為主,完全可以讓你直接買回家就飽餐一頓的區域,當然這一區也需要快狠準,阿某超值又浮誇的餐點一下子就被搶光了。
這一邊則是家庭、愛吃海鮮的朋友最愛的生猛海鮮活體區,還有婆婆媽媽最愛的各式鮮魚區~~
提供的活體海鮮種類也會將圖鑑一併呈現,讓顧客更清楚水池內到底是啥巨無霸活體海鮮。
最近比波士頓龍蝦還要夯的水姑娘(左),水姑娘也叫天鵝龍蝦,以帶有粉色漂亮的外殼及呈現粉嫩的蝦肉來吸睛,是款吃到滿滿鮮甜海味且有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的厚實蝦肉口感,吃過後就讓人有著難忘的舌尖記憶,小凉很推薦大家可試試。喜歡吃螃蟹的可試試黃金蟹(右上),蟹肉比較偏多唷~ 但我家老爺最愛的就是花蟹(右下),肉質纖幼細緻呢
馬祖牡蠣也很大顆,重點肉質肥美又甘甜。當然現場也少不了大眾喜愛的波士頓龍蝦囉~~ 馬蹄蛤不管是清蒸或烤都很棒!
不用擔心活體或鮮魚不會處理,這邊也有代殺代處理唷! 只是人多需要稍等一下XD
現切生魚片區….亦有先替顧客切好拼好放入冷藏保鮮的綜合生魚片..
每日提供的生魚片種類在櫥窗外就能看清楚,有想單買哪一種亦可請師傅現切呢
有豪華綜合生魚片,特選鮭魚、以及不少四拼、三拼種類魚片提供選擇,建議買好後在門口撈些冰塊保鮮唷!
還有大小孩喜歡的小甜蝦呢
再來就是近期小家庭很愛的熟食區,每日準備各式爽口的開胃小菜,可是夏日居家料理首選。
這個北海乳酪鮭魚親子飯糰,不管是當早餐或是帶去野餐都很讚!
這天也有香榭海老三明治,這有點像基隆的營養三明治,就連麵包都是店家自己發酵製作呢,將新鮮的去殼鮮蝦放入麵包內在擠上特調法式醬汁,放入起司片,就是清爽的夏日輕食。
最誇張的莫過這傳奇龍蝦堡,一端出沒有幾分鐘就被搶購一空,只因老闆浮誇的在麵包內夾入半隻龍蝦,有夠威的啦! 至於口感麻,請繼續往下看下去囉~~~
每日提供沙拉、握壽司、熟食等大約有2.30種,賣完就沒!
小凉抓幾款人氣壽司來跟大家分享,龍情蜜意鎏金壽司(左上)是以起司鋪在壽司米上再舖入蝦肉炙燒,且蝦頭也塞入米飯炙燒,那邪惡程度真的破表,四璽盛合壽司(左上)這款可說是相當搞工的一款壽司,要將四種配料放入同一塊壽司內呢,也是大家相當愛的一次能吃到多口味的壽司之一。家裡有重要的客人來訪,直接來上一盤,豪華龍蝦海鮮拼盤(左下)嘟嘟好,有半隻龍蝦+鮑魚、大白蝦及蝦卵點綴並附五味醬,可是夏日不可或缺的奢華沙拉系列。現在正是黑鮪魚季節,這邊也替饕客準備了黑鮪魚鐵火通吃盛合(右下)唷! 當然也有不少像似軟殼蟹壽司等等海鮮,喜愛吃壽司的妳就快來尋寶吧!
在手卷的部分有干貝魚子、龍蝦沙拉、帝王蟹肉、炸蝦天婦羅、蒜香鰻魚、鮑魚沙拉、鮮蝦薯泥手卷等7種可以選擇,就看自己喜歡吃啥口味就直接拿~~
光沙拉就有好幾種,不管是魚卵雙拼沙拉、鮮蝦薯泥、八寶凱薩蝦仁沙拉、涼拌冰卷通通任你選~
這一區還有不少回家直接加熱就可吃的大菜,好比櫻花蝦鰻魚米糕、筍絲燴圓蹄及澎湖手作系列~
阿布潘水產處處貼心地替客人把關,不管你今天要買哪一種蝦蝦,都會擺上品項的樣品供參考,大小隻蝦蝦任你挑囉~~
天使紅蝦的價格讓人跌破眼鏡,2KG超大份量只要$499,妳說怎能不來上一盒呢~
阿布潘水產除了數一數二的活體海鮮以外,還有不少的冷凍海鮮、肉品,及各式調料商品都集中在中間的走道這邊~~
小涼就抓幾個商品來跟大家分享,阿布潘手工蒲燒鰻魚、這邊竟然還有白鰻魚呢,回家簡單煎一下就很好吃了~
你沒看錯! 這香魚的尺寸真的很大~~~ 還有無刺虱目魚肚可是買越多越便宜!
日本(熟)松葉蟹腳,回家直接退冰就可以開吃囉! 尤其搭上美式醬料再與其它海鮮拌勻就成了夏日派對海鮮大餐囉!
整隻松葉蟹&北海道鱈場蟹腳
除了海鮮這邊提供的肉品也相當超值,不管是小家庭或大家族的份量通通都有,就連北海道生食級干貝通通有,價格還比自己去北海道買更超值!!
阿布潘水產市場的活體海鮮及壽司熟食如何在夏日裡呈現出令人開胃又爽口的大吃美味呢? 就讓愛吃鬼小凉來告訴你,將各式海鮮大集合來個手抓海鮮大拼盤,再加入鮮蝦蔬食沙拉、龍情蜜意鎏金壽司、傳奇龍蝦堡、戰斧牛排,比臉大生蠔,來搭配夏日啤酒、香檳,你說這樣的歡樂派對還不開起來嗎?
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
這天手抓海鮮大拼盤準備的有龍蝦、媽祖生蠔、花蟹、大蝦、淡菜、松葉蟹腳、鮮蝦與淡菜來搭配各式蔬菜,光畫面就讓親朋好友瘋狂囉!!
尤其直接來上兩隻波士頓龍蝦,真的很犯規~
記得要先把波士頓龍蝦、花蟹等帶殼的敲一敲,等等拌醬會更均勻唷~~~
嘿嘿!這就是手抓海鮮大拼盤的樂趣啦! 家裡大小都可以一起參與更歡樂呢
倒入阿布潘特調醬汁來將各式海鮮拌勻,那香氣真的很迷人,也會讓人不小心的吞嚥下口味的味道啦!!
記得用手抓更均勻,且那種爽度與療癒的手感,非要你自己試試,但小凉也有看到阿布潘粉專分享現場也開始有販售這手抓海鮮大拼盤囉!!! 近期有去補貨的朋友可以買來試試~
拌勻過程很療癒,但朋友最愛的就是倒出的這一刻,更是霸氣不已~~ 龍蝦、花蟹、松葉蟹腳、鮮蝦與淡菜四處倒超逗趣。直接可以現場喊開動~~~
但假掰的我們還是堅持要擺好擺滿給大家看看到底我們吃了啥!!! 波士頓龍蝦很有禮貌地跟大家問好、那姿勢好像韓國人再行大禮XD
不得不說阿布潘的特製醬汁真的是神來一筆,讓小凉當場詢問是否會單獨出醬汁來賣呢,感覺這醬汁拌麵也超讚!! 尤其時蔬裹上了滿滿醬汁,那入嘴更是將食材本身的甜味引出來,馬鈴薯綿密又好吃,玉米也超甜~~
你看過這麼囂張的一群人嗎 ? 直接用生猛海鮮再乾杯啦!!
龍蝦肉不只是厚實、肉質Q彈緊緻沾上特製醬汁,每一口都是鮮甜滋味呢
花蟹的肉也很多,對於不太會吃螃蟹的我來說,這一款螃蟹最適合我。
傳奇龍蝦堡,採用半隻龍蝦肉與生菜、番茄、少許酸黃瓜夾入麵包中,我不得不說搭配的醬很爽口,加上酸黃瓜的畫龍點睛,一整個入嘴相當清爽,尤其龍蝦肉切的不會很薄,所以吃起來更有口感,難怪現場只要動作慢了,就買不到囉~
吃足海鮮也不忘沙拉來綜合一下,現場的沙拉口味超多,看你是要菜多或是海鮮多通通都有唷!! 生菜的脆度覺得讓你大喊鮮啦!!
龍情蜜意鎏金壽司,這就是小凉上面介紹過的熱門壽司之一
這款是我家QQ的最愛,通於本身很愛蝦蝦與起司片的女孩來說怎不瘋狂呢? 蝦肉不只是彈牙且經過炙燒後帶了一股香氣更誘人呢
比臉大生蠔你吃過嗎?現場價格絕對會讓生蠔控爆走~
大口地將肥美的蠔肉一次入嘴,不只感受滋味鮮甜、那肉質肥美又柔嫩的口感,每一口都超銷魂!
如果不敢生吃,帶回家只要撒上乳酪絲再放入烤箱,即可享受一樣的美味唷!
戰斧牛排,阿布潘水產除了各式活體海鮮以外,也有不少比臉大牛排、戰斧牛排及日本和牛唷!!
這戰斧牛排真的好好吃,本身肉質軟嫩、且多汁彈牙,單純的沾上玫瑰鹽或海鹽就能釋放出牛肉本身的甜香。
阿布潘假日海鮮市集下午兩點就開賣,建議大家可以提早先來逛逛,購買其他海鮮、肉品或生魚片、熟食壽司等等,買好剛好開攤,快狠準一次買齊並可趕快回家享用美食嘟嘟好~~
阿布潘水產
電話:04-24391456
地址:台中市北屯區環中東路二段125之3號
營業時間:10:00~21:00
線上購物:http://www.seafoodpan.com.tw/product
阿布潘IG:https://www.instagram.com/pan_seafood/
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*海鮮食材為時價,價格若有異動,以店家現場公告為主。
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