如果你喜歡新北居酒屋料理那你對『老串角日式炭火居酒屋』絕對不會陌生，現在『老串角』在捷運新莊站旁開了第五間分店『老串角新莊店』，而且是才開幕不到兩星期非常新的新北居酒屋，既然是新開店，當然要約同樣喜愛老串角的珍小姐及朋友一起來這吃美食小酌幾杯。初訪這間『老串角』是在板橋江翠店，那時候是被Google評論4.9顆星的超高評價給吸引，這天看了一下最新評論分數，竟然已經超過2萬則評論，依舊是維持4.9顆星的超高分，這數字根本就是神等級的存在，這天來訪才開店一週的老串角新莊店，才剛到用餐時間整間店就已經呈現客滿狀態，這真的太鬼扯，實力堅強程度就不需要我再多敘述了，來看一下這間最新開幕的老串角新莊店有什麼吸引人的地方吧。
老串角新莊店～位置交通方式
老串角新莊店的交通相當方便，建議搭乘大眾交通工具前往最好，附近就是捷運新莊站，從捷運2號出口沿著中正路步行約5-10分鐘就可以抵達，附近相當熱鬧。門面的大燈籠設計相當吸睛，路過很難不往裡面多看幾眼。
老串角新莊店～網路評價
來老串角新莊店用餐之前按照慣例一樣先看看網路評價，Google評價的分數短時間就將近破百則評論，分數竟然滿分5顆星，這老串角真的是新北在地人必訪的居酒屋呀。
老串角新莊店～室內環境
老串角的用餐區域是一個狹長的空間，餐廳中間就是吧檯與廚房結合。
雖說烤台在整間餐廳的中間，但整天吃下來不太有感覺到排煙不好的問題，這點挺不錯的有加分。旁邊的炭火燒得很旺，因為炭火的關係讓這串燒多了層炭香味。
往裡面走還有很部分的座位區，整間餐廳約莫可以同時容納50-60人左右，座位的選擇性不少，就算多人聚餐也是沒有問題，
老串角本身生意就相當好，就算是才開店一星期的老串角新莊店也不例外，這天是星期五來用餐，才剛到6點就已經呈現爆滿一位難求的狀態，所以如果想要來這裡用餐記得要提早訂位以免撲空喔。
老串角新莊店～菜單
這大概是我看過最多道菜的居酒屋，整張菜單密密麻麻全是他們的料理種類。裡面有串燒、烤物、炸物」沙拉、炒物跟涼拌料理，種類真的超多，要全制霸可能要來好幾次才有可能了。
牆壁上的小黑板不時會有優惠活動跟新品推薦。網路評論串角炒飯據說相當厲害，這天有點烏龍麵這炒飯就下次再來。
老串角新莊店～活動資訊
現在來老串角新莊店用餐，最新的優惠活動是手臂大的車蝦沙拉只要半價就可以吃到，另外打卡就贈送一盤價值100元的招牌甜點麻吉燒。
菜色推薦～車蝦沙拉 原價360元 半價180元
很快的我們的餐點就陸續上桌，出餐相當迅速。這個車蝦沙拉現在正優惠，兩大尾蝦幾乎要佔滿整個盤子，厚厚一疊車蝦肉已經處理的好，不用剝殼吃起來就是過癮，爽度超高。
這車蝦沙拉的蝦肉都是這樣切的大塊又厚實，上面擠滿沙拉醬就像是喜宴中那種龍蝦沙拉一樣感覺，我超愛。
車蝦其實就是草蝦的一種，肉質屬於較扎實的口感，彈牙中又不失甜度，老闆說他們的車蝦是屬於生食級所以在料理的時候大約會抓在3分熟，這樣蝦肉才是最好吃的狀態，如果看到蝦肉有帶點透明感那是正常現象喔。
菜色推薦～醬燒牛五花 180元
來到居酒屋串燒料理怎麼可以少，很推這天的醬燒牛五花，味道跟口感超棒。
這牛五花是厚切的，每一塊大約都是一口好入口的大小，上面的獨家串燒醬是靈魂，帶點回甘的甜度不會死鹹，口感恰到好處約莫在5分熟左右相當嫩口，這個超搭啤酒。
菜色推薦～鹽烤蔥鹽牛舌 230元
這道料理連不敢吃牛舌的珍小姐都大喊好吃。老串角的鹽蔥牛舌是薄切的，烤到焦香
上面滿滿的鹽蔥一點都不要浪費，鹽蔥真的是牛舌的好朋友。鹹香好下酒，脆口的牛舌火候控制的相當好，這盤可以點。
菜色推薦～鹽烤雞腿蔥串 140元
來居酒屋鹽烤雞腿蔥串也是必點項目之一，老串角的雞腿鹽蔥串燒表現也是可圈可點。
雞腿的處理到位，跟牛五花一樣每口都是方便入口的大小，雞皮烤到金黃看起來就很誘人。
雞腿的外皮酥脆裡面依舊肉汁鎖得很緊，這雞腿串表現真不錯，完全就是我的菜。
菜色推薦～炸蝦天婦羅 180元
這天友人挑了這道平常我們不太會點的炸蝦天婦羅，這炸物不論麵衣還是裡面的鮮蝦表現都很不錯，炸物也維持不錯的水準。
旁邊搭配的是日式美乃滋，跟芥末胡椒鹽。
沾點美乃滋是我的愛。
裡面的鮮蝦個頭也不小，整尾麵衣不會過厚，外脆內軟蝦的甜度也高，這個也可以點。
菜色推薦～鹽烤松阪豬 160元
松阪豬一直是來居酒屋必點的，下酒料理必備。老串角的鹽烤松阪豬賣相很不錯，表皮烤的金黃看起來就很好吃。
切成薄片更好品嚐，單吃鹽味就很不錯。
也可以沾著芥末椒鹽一起吃，那口味更有層次。
菜色推薦～松阪豬炒水蓮 150元
另外一道松阪豬料理也是必點大推款，就是松阪豬炒水蓮。
松阪豬的油脂香氣配上脆口的水蓮菜，再加上鑊氣很足，一上桌就被掃盤。
菜色推薦～熔岩起司馬鈴薯 150元
這個馬鈴薯雖然邪惡但看到他還是忍不住消滅他們。
上面的起司醬量不少，可以完整的沾滿切成片狀的馬鈴薯，這個就厲害了。
菜色推薦～白醬海鮮烏龍麵 240元
這天的主食我點了老闆推薦的海鮮烏龍麵，據說是老串角的人氣鎮店之寶，熱騰騰送上桌光是外觀看起來就很促進食欲啦。
一整盤份量不小，裡面的配料也很足，滿滿的蟳味棒跟大蝦仁鮮味十足，用料算是挺大方。
他們家的奶油白醬味道超讚，吃上一口就很難停下來，這一大排我自己就可以清盤。另外這個烏龍麵挺彈牙，這口感大人小孩都會愛。
菜色推薦～午仔魚一夜干 320元
海鮮烤物這條午仔魚一夜干也是桌桌必點，午仔魚本身肉質細緻油脂相當豐富，又沒有太多惱人的魚刺，所以是很有人氣的海鮮料理。
擠點金桔汁相當提鮮。
這五仔魚一夜干魚皮烤的相當酥脆，魚肉有豐富油脂口感沒話說，大推大推。
菜色推薦～焗烤起司地瓜 110元
這道甜點也是人氣商品，之前在江翠店就吃過，軟糯的地瓜配上大量的起司去焗烤，最後淋上煉乳上桌，熱騰騰吃超讚。
老闆用料真的沒有在客氣的，這個拔絲就可以看得出來。
底下的地瓜每一口都是綿密多汁，甜度又高，搭配煉乳一起真的很邪惡。
菜色推薦～日式麻吉燒（打卡送）
來老串角用餐一定要記得打卡，然後跟店員確認就可以得到一份價值100元的日式麻吉燒。
烤到軟Q的麻糬外皮帶點微焦的酥脆，最後撒上花生粉跟煉乳，又是一道再肥也要吃的人氣甜點。
這天喝的生啤就不多介紹，大家的都長得差不多，來分享一下這天店員推薦的兩款特色酒，右邊這杯是在小黑板上就可以找到的葡萄風味酒還有右邊的紅茶梅酒，都是店裡很熱銷的酒款，夏天到來居酒屋吃好吃美食，冰涼的酒品也是要來一點的。如果你在新莊附近想要找聚餐小酌的好地方，那這間新北居酒屋扛壩子一定要推薦給你。
老串角新莊店～店家資訊
餐廳地址：台灣新北市新莊區中正路309號（捷運新莊站2號出口）
預約電話：02-2202-0120
營業時間：週一～週日17:30~01:30
老串角新莊店粉專：FB
老串角分店資訊：
