7-ELEVEN又推出新口味的墨西哥捲餅啦~
這次是旗下品牌21Plus推出的「Simple-Fit×21Plus椒麻手撕雞捲餅」
「椒麻雞」是泰式經典料理之一，酸酸辣辣椒麻醬澆淋在炸到熱呼呼、酥酥脆脆的雞腿肉上
然而7-ELEVEN推出的可是冷熱都好吃、熱量還不到300大卡的輕食版椒麻雞
味道會是如何呢? 定買來嚐鮮看看~
![[食記。超商]7-ELEVEN。【Simple-Fit×21Plus】椒麻手撕雞捲餅](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p37201/m124469/b3bdf74699454331dcf3b1dddbf5cf71e39f6d08.gif){kind=small}
商品名稱：21Plus 椒麻手撕雞捲餅 NT 69
營養資訊：熱量 258 kcal/ 123 g；※過敏原：蛋、奶、豆、芝麻、麩質
製作廠商：聯華食品工業(股)有限公司
購買店家：7-11便利商店
用餐日期：2023.06
相關連結： 7-ELEVEN線上購物中心
▲「21Plus椒麻手撕雞捲餅」外包裝
桃紅色包裝，上面印著一捲椒麻手撕雞的切面圖，這滿滿一條條的手撕雞...看起來很像寬關廟麵或是刀削麵
▲「21Plus椒麻手撕雞捲餅」成分與營養資訊
內容：雞胸肉、餅皮、小黃瓜、沙拉醬、椒麻醬汁
不同於泰菜椒麻雞，除了椒麻醬以外，還加了沙拉醬
▲「21Plus椒麻手撕雞捲餅」拆封狀態
冷藏拆封、沒有微波加熱過，因此餅皮保有硬度，不會軟趴趴的
捲餅裝在特殊設計的白色紙盒內，可以方便拿著
背面紙板有兩條虛線切痕，將紙板分三層；可慢慢吃、然後撕開或往下折
不用擔心捲餅太軟不好拿或散開，也不會沾到手，很貼心設計
▲「21Plus椒麻手撕雞捲餅」
內餡很單純，就是一條條的雞胸肉絲和小黃瓜條；雞肉和小黃瓜的寬度都差不多
和包裝上示意圖不一樣的是，實體的小黃瓜有四條，直接多了100%!而實體雞胸肉份量大概只有示意圖的50%吧
小黃瓜還是有煮過，清脆帶點軟；雞肉絲則拌入滿滿的椒麻醬和沙拉醬，不會吃起來也不太可能有什麼乾澀感
至於調味嘛...八成是沙拉醬濃郁的口感和香甜滋味，二成才是椒麻醬的辛香和微辣，在喉嚨留下辣辣的感覺，持續幾分鐘
▲「21Plus椒麻手撕雞捲餅」
雖然餡料是雞胸肉和小黃瓜，都是低熱量的好食材，但調味多是高油的沙拉醬，感覺並沒有很健康
相較其他之前出過的捲餅，熱量的確算低，但分量和重量也是比較少啊
吃一捲大概就五分飽吧，解饞可用
我覺得改用泰式酸辣醬，會更有酸辣滋味
也更符合「輕食」的健康概念，而不是重量較少「輕」食
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去逛逛然後給一個Thumb UP囉
以上。
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