公園碗粿-小兵立大功

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這家可是大丫頭的婆婆特別介紹的知名早點>>公園碗粿。攤位就設在自家的騎樓。
和藹可親的老闆娘說:[這在經營已經很久了，口味一直保持著新鮮、實在、用心，
希望讓每個食客都能滿意，吃過還會再來，這才是重點。]

每個月只休農曆初一 和十五。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一個人經營的攤車，項目可還不少，十幾種選項，看價目表～

還真便宜ㄟ.

蠻多樣化的餐點，早、午、晚餐、宵夜，一網打進囉!!

今天就隨著主人家的推薦，她點啥，我就照著吃就對啦!!

(相信她的選項，不會讓我失望)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

攤車上十分的乾淨整齊，老闆在忙碌中，仍有序的記錄著每人所點

的餐飲，也不會出錯，也用不著覆誦，俐落的雙手，不一會功夫，

全都齊全上桌了。

餐車上的鍋具，都使用不鏽鋼的廚具，而不是便宜的鋁製品，

讓人食用得更放心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今天餐點的主角>>碗粿

端上來的當下，那一股濃烈的芝麻醬香味，隨著空氣吸進我的身體，

還沒開始享用就已經被這股味道給迷住了。好香呀!!!   看到沒有，

我第一次看到老闆的貼心，醬汁是放在挖開一半的碗裡，而且是裝得

滿滿的調味醬；不是像一般店家，醬汁是用淋的在碗粿上。

好的開始，讓我對她充滿期待和驚喜。碗粿一份 30元。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

點的貢丸湯(15元) 綜合湯(20元)  隨即端上，雖然份量不多，價格也

挺平易近人。原本貢丸有兩粒的，才10點鐘，就只剩下這一粒啦!!

老闆娘就用蘿蔔來補位。

綜合湯裡的蝦丸，還吃得到蝦仁；這味我還頭一遭嘗試，挺不賴滴>>好吃。

蝦仁雖只有一枚，有彈性、新鮮，韌性嚼感都不錯；下次來，我可要

直接點蝦丸湯了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

油豆腐煮得很透，很入味，用大骨熬的湯，喝得到湯汁的甜美；蘿蔔吸飽了

湯汁，加上本身的甜度，入口即化，不需要大嚼，軟玉般的順口滑潤，小小

一碗湯，燉煮可不馬虎。加上店家備用辣椒醬，感覺十分過癮哩!!。




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是熊熊的半個碗粿(15元)小朋友的，我也是第一次看到，還有賣半個的。

醬料放得粉大方。每次出去外食，總希望店家能夠大方的多給些醬料，

來滿足我們的口味，不過，大都是一般化，給得很勉強，因為>>醬料

也是要花成本的。

公園碗粿的熱誠老闆娘，可是非常阿沙力滴，我還貪心的和她又討了一勺，

老闆娘仍
喜孜孜的笑著說，喜歡就好，沒讓我難堪。




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

碗粿裡面包的還都是瘦肉ㄟ，肉質滑嫩好咬，內藏著一個滷蛋，這可是小肉包

的最愛。
碗粿的製作，老闆娘說她堅持用最好的米來浸泡，雖然成本貴一點，但是能讓

每個吃過的客人豎起大拇指讚賞，這才是店家用心經營的目標，好吃的食品

會得到更多的迴響，客人就是在這樣的口碑聲中，自然而然的源源不絕。

如果每一位店家，都能本著這種將心比心的信念來做生意，大家不就

都有口福了。
 

好吃的[公園碗粿]在彰化，真的很好吃ㄜ，好懷念那濃郁

芝麻醬的香氣。