喔
請問大家有推荐的日本拉麵嗎？
我真的覺得麻煩兒是個真正麻煩的麻煩兒!!!!哈哈哈哈哈
他自從多年前(遙望)吃過一個日本師傅做的拉麵以後，他就彷彿對初戀情人般的戀戀不忘，因此我們都在尋找好吃的日本拉麵！
不過這也造成他竟然現在也會上網去看人家的食記，然後要找我ㄧ起去吃（果然～這是可以琢磨的！嘿嘿）
今天我們就是去吃了麻煩兒選定的日本拉麵～到底吃起來味道怎樣呢？
讓我們繼續看下去（盛竹如附身）
店名：日本食堂 山口
地址：高雄市鼓山區文忠路66號
電話：07-5225840
店內的裝飾佈置其實蠻簡單的，聽聞老板是日本人！不過不是現在正在掌廚的這位啦
老闆是男生！
在用餐時剛好遇到老闆回來～是個慈祥的老先生（你又知道人家慈祥了？！）
所以在口味上我是抱持著很大的興奮之情要來品嘗
非常簡單的裝潢，不過用餐之時人潮是一個接著一個來！
感覺有很多都是老顧客
由於他們家也有賣壽喜燒，所以老闆也有在牆面上教導大家如何正確的吃壽喜燒。
店內有提供白開水！
不過這天來用餐覺得冷氣有點稍嫌不足，哈哈哈 吃到我有點熱～
但是人家牆上也是有說節能減碳拉
豚骨拉麵。100元
有沒有一個笨蛋在點完餐之後又問我說""我剛剛點什麼啊？""（斜眼）
看這顏色感覺應該是挺醇濃的湯頭，不過上面漂浮的油層讓我有點畏懼！
不過幸好喝起來並不會像看起來的這麼油。
味道蠻香醇的～高湯的味道不會過鹹
裡面的配料也不少，除了蔥花之外還有魚板、紅蘿蔔絲、木耳等等～
肉片也有兩三片左右！
厚度挺扎實的，吃起來口感挺嫩的。
裡面有半顆滷蛋，麻煩兒說魯的狠夠味很香。
至於麵條我就沒吃了！！！因為我的餐也隨後上桌了
揚豆腐。80元
喔
你們嚇到了嗎？這不是我的餐啦！只是我們點來配的東西。
上面鋪著柴魚條，上桌的時候還在飄啊飄啊，彷彿再說來吃我啊 來吃我啊～笨蛋
底下用的醬油不會很鹹，吃起來清爽清爽的。
豆腐本身的外皮感覺吃起來有像我們吃蚵仔煎那種太白粉外皮，雖然很容易皮肉分離
但是吃起來那個皮很有彈性！
麻煩兒不太愛這種口感，可是我卻蠻愛這種彈性的。
SAUCE豬排丼。130元
有沒有發現這個豬排丼跟我們平常吃的有什麼不一樣？
蛤？
對啦！
就是我們吃習慣滑蛋**丼之後，說真的我剛看到的時候有大驚訝一下！想說請問我的蛋去哪了？
不過又仔細想了一下，菜單上根本沒寫到有什麼滑蛋啊！
所以
給自己一個新的嘗鮮機會吧！
它上面鋪著豬排，底下是什麼？
高麗菜絲配白飯！
狠酷吧！
我是第一次吃到這種吃法！所以我覺得很酷。
上面的醬汁我覺得味道很香，就是醬油味道但是配上白飯這樣吃你起初會覺得剛剛好
但是像我吃到最後我會覺得有點膩！
而且有點過鹹～
但是我覺得應該是因為我自己沒有把醬汁拌開來的關係吧。
不過這種吃法真的是很新鮮啊。
高麗菜絲也相當的新鮮清脆
炸豬排不像外面標榜的多大又多大，可是卻是很真材實料
外皮酥脆
而裡面的肉有著它基本該有的彈性！
簡單的淋上拌飯的醬，吃起來很對味
附湯味增湯。
湯頭喝起來味增味道很濃
不過沒有什麼料倒是真的
我覺得他們家賣的東西很多元化，都是日式的！
不管是定食類、飯麵類、拉麵類其實都是走非常傳統日式！
只是還是不是麻煩兒尋找中的記憶裡的味道！（我怎嚜覺得我有點在演美味的想念啊！）
所以我們的尋拉麵之旅將繼續執行！
我已經幫這位麻煩兒找好幾家拉麵店將跟他繼續探訪了。
