「父母 FuMu」是一家非常有特色的餐酒館
從白天到下午的早午餐時段有咖啡、英式早午餐、健康果汁為餐點；
晚上搖身一變，有超多經典或獨家調酒、精釀啤酒、新鮮生啤任君選擇
搭配經典英式炸魚薯條料，或是印度咖哩、美式漢堡、馬式炒粿...等多國料理，度過一個精彩之夜
雙北旅遊資訊可參考
![[食記。台北中山]父母 FuMu。印度馬薩拉雞肉咖哩&酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬。多國風格特色酒吧 #南京復興站](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p99293/m124469/2e3753260229eadcd62772a23d29db4c2b4fc317.gif){kind=small}
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餐廳名稱：父母 - FuMu(台北市中山區興安街103號)
營業資訊：02-25185660 週日至四10:00-1:00；週五六10:00-2:00
餐點介紹：早午餐/私房菜/漢堡/咖啡/果汁/軟性飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒
※低消一杯飲品/ 人 ※菜單請參考官網菜單
用餐日期：2023.06
▲父母 - FuMu 店面
位於捷運咖啡色線的「南京復興站」和「中山國中站」中間，距離任一站約500-600 m，步行10分鐘內即可抵達
▲父母 - FuMu 店面
(客串演出: J哥、Na哥)
▲父母 - FuMu 用餐環境
一進店就可以看到左側是大大的吧台，右側則是二或四人座
後面區域還有更多座位，幾乎客滿、人客多，就沒拍照
白天跟晚上菜單有別
以下是晚餐時段的餐點，可參考官網晚間時段菜單
(前)印度馬薩拉雞肉咖哩 NT 270
(後)酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬 NT 200
酥炸餛飩皮的靈感取自玉米片莎莎醬這經典墨西哥小菜
以方形的餛飩皮直接油炸成脆片，用來取代傳統玉米片，味道是更單純的麵香，口感則是更薄而清脆
再搭配番茄、毛豆、紫洋蔥、墨西哥辣椒和腰果製成的莎莎醬，酸甜又帶點辣勁，清爽又開胃
稍微可惜的就是餛飩皮實在太輕薄，很容易吸收莎莎醬的水份而易破或軟爛
▲印度馬薩拉雞肉咖哩
馬薩拉咖哩的口感濃厚，味道以蕃茄為主，溫潤的香甜味，不死鹹或香料下太重，是普遍大眾都能接受的口味；
雞腿肉份量算多，口感非常軟嫩；薑黃香米飯軟但不黏糊、帶點嚼勁
APPLE PIE TINI NT 280 ※禁止酒駕 ※理性飲酒
有蘋果、桂花和肉桂香氣的調酒，肉桂味到最淡
主要還是蘋果和桂花的氣味為主，清新香甜，很好入口
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以上。
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