柴柴今日前往台中考察咖啡店，意外發現了一間超會選豆的咖啡店！
在中區的柳川水岸附近有一家叫做「孔雀咖啡 PEACOCKS COFFEE」的咖啡廳，柴柴有位朋友是咖啡師，以前就有聽他推薦我孔雀的手沖咖啡很好喝！還有美味的提拉米蘇，於是這趟台中之旅，柴柴便決定在這個假日的早晨時段去踩點一下！
●●● 光從外觀看進去，就相當有質感呢，而且一進門就濃醇的咖啡香撲鼻而來 ●●●
●●● 孔雀咖啡的選色相當典雅，墨綠色非常有質感呢 ●●●
柴柴一抵達「孔雀咖啡」時，立刻被他們墨綠色的外觀吸引住了。這個深綠色調跟孔雀咖啡超搭的呀，而且店充滿了綠色植栽，整間店都散發出一種溫暖與被大自然包圍的完美享受。
店家說，這種深綠色其實叫做「松綠」，是店主受到山林啟發而選擇的主色系。特別是二樓的座位區，周圍都是綠意盎然的植栽，連牆壁都刷上了松綠色，整個空間彷彿被樹木包圍，很有意境呢！身為植男植女的咖啡愛好者們，一定會對孔雀一見鐘情！
●●● 鹿角蕨超難養的啦，柴柴就養掛了好多盆（哭） ●●●
瞧著四周佈滿植栽的裝潢，真是令人心曠神怡。這些綠色的植物猶如一道道生命之花，在店內綻放著絢麗的色彩。它們不僅點綴著空間，更讓整個環境充滿了生機與活力。這些植物的種類繁多，有高大挺拔的棕櫚樹、婀娜多姿的蕨類植物，還有絢麗多彩的花卉，它們相互交織在一起，營造出一片富饒的綠意海洋。
店內的植栽不僅點綴了空間，還為我們帶來了一種舒適和放鬆的感覺。這些植物散發出的清新氣息填滿了整個空間，讓人彷彿置身於大自然的懷抱中。我坐在舒適的座位上，靜靜地享受著這份寧靜與和諧。
柴柴不禁想起了那句古老的諺語：「植物是大自然的禮物，是人們與自然和諧相處的見證」。在這個忙碌的都市中，能夠感受到大自然的存在，實在是一種幸福。
●●● 完全就是網美必備的打卡聖地 ●●●
●●● 柴柴點了店員推薦的淺焙水洗，帶點酸味的口感簡直是柴柴喝過最好喝的美式手沖 ●●●
●●● 提拉米蘇更是不能錯過 ●●●
孔雀的提拉米蘇與一般的提拉米蘇不太一樣，比較偏向蛋糕體的口感，沒有手指餅乾的點綴，一開始吃有點不習慣，沒想到越吃越順口呢！
它的每一口都是一種美妙的體驗，仿佛舌尖上的繆斯女神輕輕吹奏著甜蜜的樂曲。
提拉米蘇光是外觀就令人難以抗拒。它以馬茲卡彭起司為基底，每一層都綿密而豐潤，宛如絲綢般的觸感讓人無法抗拒想要品嚐。在每一層起司之間，融入了濃郁的咖啡香氣，彷彿是黑色的液體魔法，為提拉米蘇注入了濃烈的咖啡風味。
當你輕輕切下一塊提拉米蘇，它的結構就如同一座建築的完美結合，每一層都彼此呼應，堅實而又輕柔。入口時，它在舌頭上緩緩融化，釋放出豐富的奶香和咖啡的苦甜交織。馬茲卡彭起司的細緻質感與濃郁的口感相互交融，仿佛在舌尖上跳躍的輕舞，帶來無比的享受。
此外，提拉米蘇上灑滿了可可粉，這讓整個甜點更加迷人。可可粉的香氣與口感與提拉米蘇的味道完美融合，增添了一份濃郁的巧克力風味，讓人愈加陶醉其中。每一口的可可粉都仿佛是一片陽光，為提拉米蘇注入了一份迷人的光芒。
●●● 柴柴朋友點的深焙咖啡選擇換成燕麥奶 ●●●
深焙咖啡，那黑暗中散發著誘人香氣的神秘饗宴，它的口感如同一場充滿濃醇與香氣的饗宴，在味蕾上留下難以磨滅的深刻印象。
深焙咖啡的香氣是無法忽視的。當熱水滲入那些經過長時間烘焙的咖啡豆中時，散發出的香氣瞬間填滿了整個空間。那混合著焦糖、巧克力和烘焙的香甜味道，讓人忍不住閉上眼睛，將鼻子靠近杯口，深深地吸入這誘人的香氣。
深焙咖啡的口感讓人驚艷。它擁有一種濃厚而濃郁的質地，彷彿是黑色的液體黃金。每一口咖啡都如同一次探索的旅程，帶領你進入深邃的咖啡境地。那濃醇的口感瞬間佔據了整個口腔，舌尖上感受到的是一種濃縮的咖啡精華，豐富而有力，帶來一種令人陶醉的快感。
深焙咖啡的餘韻更是令人難以忘懷。當你品味完一口咖啡後，咀嚼著那濃烈的風味，它在口中留下了一道道迷人的痕跡。餘韻帶著微妙的苦甜，仿佛一首絕妙的樂曲，緩緩在口中繚繞，讓人陶醉其中。
值得一提的是，深焙咖啡還散發出一股微妙的焦糖風味。這是由於咖啡豆在長時間高溫烘焙的過程中，糖分得到了充分的轉化，帶來了獨特的甜味。
●●● 孔雀咖啡的每個角落都相當精心的佈置 ●●●
每個角落都充滿了細膩的設計與巧思。桌椅的搭配與佈置經過精心挑選，不僅舒適，更顯品味。綠植點綴的牆壁與角落，為整個空間增添了一抹生氣與活力。而在二樓的座位區，更有大量的植栽環繞著，營造出一種仿佛置身於森林中的奇幻氛圍。
在這裡，你可以感受到大自然的包圍，彷彿與植物們成為了最親密的朋友。
除了植物的點綴外，孔雀咖啡的裝潢還注重細節。不論是掛布、復古的小木桌、別緻的海報，每一個細節都展現了店家對於品味和藝術的追求。而且，他們還在牆壁上掛滿了畫作和照片，這些作品充滿了創意和藝術的氛圍，為整個空間增添了一份獨特的魅力。
孔雀咖啡的每個角落都仿佛是一個小小的藝術品，讓人深深的愛上這裡。
●●● 連吊燈的選用都非常細緻呢 ●●●
柴柴做個結尾，下次我一定還要來孔雀咖啡！這裡讓我無法抗拒。
讓人感受到獨特的魅力和吸引力。孔雀咖啡以其精心佈置的每個角落而聞名，而這個誘人的綠洲總是讓我不禁想再次踏足其中。
當我走進店內，我立刻被那墨綠色的氛圍所包圍。這種深沉而奢華的色彩讓我感到舒適和放鬆，彷彿進入了一個與世隔絕的綠色天堂。大片的玻璃窗讓陽光灑落在室內，為整個空間增添了一份明亮和溫暖的氛圍。
無論是一樓還是二樓的座位區，每個角落都散發著細膩的設計和巧思。桌椅的搭配和佈置充滿了品味和舒適感，讓我可以盡情地享受咖啡的美好。環繞著的綠色植物讓我感受到大自然的呼喚，彷彿與植物們成為了最親密的朋友。而牆壁上的藝術作品和照片更是讓整個空間散發出一種藝術氛圍，為咖啡店增添了一份獨特的魅力。
在孔雀咖啡，不僅可以品味到咖啡的美味，還能感受到店家對於每一杯咖啡的用心與熱愛。他們精心挑選的咖啡豆和獨特的沖泡方式，讓每一口咖啡都帶來濃郁的香氣和濃醇的口感。
柴柴大力推薦給喜歡咖啡的你們！
店家資訊：
店名：孔雀咖啡 PEACOCKS COFFEE
地址：400 台中市中區大誠街5號
電話：04-2226-8989
營業時間：
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（公休會另外公告）
Facebook：Peacocks Coffee 孔雀咖啡
