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Bunny

發表篇數:410篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 南港區

phone02-2785-3037
place台北市南港區中坡北路100號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

20161026

熱氣騰騰的火鍋,老少皆宜,
不論春、夏、秋、冬都能贏得大家的喜愛,
尤其古早味的
石頭火鍋
更是不少人記憶中抹不去的好味道,
有間『
肉普普 石頭‧涮涮鍋』,
顛覆傳統的石頭火鍋,卻一點也不普通

鄰近五分埔商圈,
搭乘捷運至松山站或後山埤站,
步行約6-8分鐘即可抵達,
裝潢以粗曠的美式風格呈現工業藝術,
完全跳脫傳統火鍋店的裝潢

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用餐環境寬敞,
方便一大家子或三五好友前來聚餐,
中午時間人潮不間斷,很快就滿位了,
建議前來用餐可事先訂位

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一旁自助區放了個摩艾石像,很有趣味,
飲料、醬料、冰淋淇 無限供應

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餐點部分鍋底口味豐富,
還有品質好的肉和提供可以吃很飽的肉量

選擇石頭火鍋湯底,
服務人員會來桌邊現炒爆香

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肉當然是現炒爆香最夠味,
可見服務人員動作相當迅速俐落,
滋滋作響的聲音加上散發出來的香氣,
讓人口水直流

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完成後加入的高湯,
以不少蔬菜、昆布及大骨熬煮而成

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隨鍋附上的菜盤內以根莖蔬果為主,
讓湯底更能煮出清甜味

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整桌看起來相當澎湃,令人食指大動

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小肥羊咩咩,
沒有一般羊隻濃郁的腥羶味,
口感扎實有嚼勁,
又不失肉質的軟嫩

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麻辣鴨血,
店家已經事先煮好,
可以直接品嚐香Q的麻辣口感

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Bunny最愛的牛奶鍋,
牛奶湯底建議以小火慢煮,
香純的牛奶和海鮮的搭配,
更提升海鮮的鮮味

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級紐約客牛排,
肉片涮製粉嫩色後,
油花有種入口即溶的好滋味,
口感柔軟,帶有獨特的甜味,
用牛奶鍋涮過後更添風味,
讓人大口滿足

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整體提供的美味食材,
都不用任何沾醬調味就好好吃,
『肉‧普普』完全超出水準,
一點也不普普

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『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』


肉普普 石頭•涮涮鍋 | Facebook
 

地址:台北市南港區中坡北路100號

電話:02-27853037

營業時間:11:30-22:00

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