鉄燒餃子
上一趟到竹北之旅,結束「覺咖啡」之旅後,
當天也有約好久不見的大學同學準備好好的敘舊一番!
在我同學~也是當地人的帶領之下，
帶我到了舊竹師附近的一條巷子裡，
為我介紹了~這間紅遍新竹的大街小巷的餃子店「鉄燒餃子」!
若在下午陽光照射之下~從外觀來說感覺非常文青
說不定是被餃子耽誤的咖啡廳呢!
鉄燒餃子 環境介紹
裡面整體空間並不算大,
但是非常的整齊舒適,
再加上用餐區的走道間格很寬敞,
會讓享受美食的過程中,
不太會有被隔壁桌打擾的問題喔!
鉄燒餃子 菜單
入座之後,就會發現在桌上都會貼上一張QR CODE,
掃描之後就可以進入店家的點餐頁面喔
非常的方便快速~
進入點餐葉面後,
才發現菜單內容非常的豐富
除了久富盛名的 餃子系列還有「日式炒麵」、「蛋捲」、
「丼飯」、「湯品」、「沙拉」、「氣泡飲&果汁&茶」甚至還有啤酒呢!
菜色非常的多樣化~很適合有不同的聚會型態但找不到好地點的窩客們~
而胖達今天跟朋友因剛吃飽不久~便點了幾道來嚐嚐鮮~
有點了「鉄燒餃子」、「卜派餃子」、「蕈菇起司蛋捲」~!
鉄燒餃子 卜派餃子
率先端上桌的就是與店同名的「鉄燒餃子」,
眼看服務人員端上偌大的鉄盤,
真的是非常的吸睛,
隨餐會附一把鍋鏟將餃子鏟起並放入碗中食用。
雖然底部沒有很浮誇的水花樣式,
但也透著那股鉄盤與餃子炙熱的香氣,
餃子的底部被煎至金黃,
咬下去相當的脆,不會有濕濕軟軟的問題
裡面的肉餡也很鹹香喔!
而這兩款餃子的差異性在於,
卜派餃子上面有放沙拉,
這也是比較美中不足的地方,
內餡基本上都是走原味,
而用不同的外層佐料來搭配成不同的選擇。
鉄燒餃子 蕈菇起司蛋捲
最後就是朋友點的 蕈菇起司蛋捲,
外表金黃鮮嫩,加上撒了綠綠的巴西里末,搭上番茄醬~
從視覺上來說也非常的豐富。
用筷子很輕易的就可以將蛋捲劃開,
裡面的起司香直接竄出直入鼻頭,
滿滿的菇菇也傾洩而出,用料非常的豐富。
一口咬下~那番茄醬的酸甜~加上起司的鹹香與蛋皮與菇的軟嫩~
在嘴裡逐一散開,實屬蛋捲三重奏~且口感非常的綿密滑順。
~不自覺的會想要再去偷挖一口~~!
鉄燒餃子 相關資訊
對於初次來到新竹的窩客們可能會有點不好找~
但這邊很推薦可以來嘗鮮看看~或許吃膩了八x與四x的邦友們~
可以再多了一種不同的選擇喔!
店名:鉄燒餃子
地址: 新竹市東區振興路107號
電話:03-562-1615
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