有饃有樣肉夾饃在板橋也開分店啦!!
源自中國陝西的著名地方小吃之一「肉夾饃」,被稱為是漢堡的始祖,獨特的口感與嚼勁深受到台灣人喜愛!
先煎後烤到金黃酥脆的千層式的盤絲燒餅,包入滿滿的餡料,吃完絕對幸福感十足~
之前在IG上就看到不少肉夾饃的美食照,一直就很想品嚐看看,但都離我好遠
現在在板橋就能吃到肉夾饃了,有饃有樣肉夾饃在5月1日開始營運,立馬就找時間來吃一波!
有饃有樣肉夾饃 位置
有饃有樣位在板橋茶館街39號,鄰近林家花園旁
這附近有不少知名老店-老曹餛飩、高記生炒花枝、懷念泡菜臭豆腐、永和葉記肉圓、無名香菇肉粥、蔡家津贊碗粿、黃石謝家肉羹油飯等
有饃有樣在巷子的騎樓裡,沒有突出的扛棒,沒注意會騎過頭~
我就是閃過黃色建築物,瞄了一眼才發現已經到了,然後巴咕回頭 :lol:
電視上播放著媒體的報導,可見最近真的很夯,饃力四射呀!
有饃有樣肉夾饃 價格
外型、概念與漢堡十分相似的陜西名小吃「肉夾饃」,被指是漢堡的「前身」,其發明最早可追溯到西元前的秦朝~
難怪叫穿越千年的美味,哈!
有饃有樣菜單上現在有4種口味的肉夾饃、原味饃餅,還有湯品,飯類目前還沒有開賣~
外帶或內用都先填單結帳,才開始製作
有饃有樣肉夾饃 環境
用餐環境簡單擺放幾張桌椅,但一般客人都是外帶居多~
先將冷凍饃餅刷上薄薄的油防沾鍋,再放上煎台兩面煎至金黃
爾後放進下方的烤爐,以高溫烤至酥脆,饃餅本身乾爽不油,煎起來像乾烙
店家說饃餅麵糰饃餅是精選優質小麥粉芯面粉,經過10道工藝純手工製作
使用的是純植物油並沒有含豬油,所以是素的,
有很多客人都直接買生胚餅,回家自己用烤箱或氣炸鍋,夾蔬菜沙拉當早餐呢!