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橘子狗

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

虎川千代居酒屋

place台中市西區向上北路156號​
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中勤美超高分推薦老宅居酒屋 慶生好歡樂 六月周年慶大放送/虎川千代居酒屋勤美店
虎川千代居酒屋 可以說是勤美一帶非常受歡迎的居酒屋,GOOGLE評價多達1679則有4.8超高分,每當華燈初上,虎川千代居酒屋不管平假日生意都非常好,不用飛日本就能吃到的日本居酒屋風味料理,夠實在的份量加上平易近人的價格,真的只要吃過一次就會愛上,加上用心改造的老宅空間氣氛非常好,而且虎川千代居酒屋店員漂亮服務好,怪不得已經開三年了還是這麼受歡迎。

 

【虎川千代居酒屋│三週年慶/好禮三重送】

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『第一重』 6/1(四)-6/10(六)同桌消費滿3000元以上贈送 「虎川專屬手提袋/限量500個」。
『第二重』 6/11(日)-6/20(二)同桌消費滿5000元以上「好禮五選一」
炭烤牛舌 1份/青甘下巴 1份/生啤酒500ml3杯/雅乃詩清酒3壺/日本汽水任選 3瓶
『第三重』6/21(三)-6/30(五)同桌消費滿5000元以上「好禮五選一」
蔥鹽牛小排 1份/炭烤野生烏魚子(小) 1份/生啤酒500ml3杯/雅乃詩清酒3壺/日本汽水任選 3瓶
(如遇獎項兌換完畢,獎品及規則以現場公告為主)

 

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虎川千代居酒屋/勤美店位在西區向上北路,距離勤美誠品綠園道很近,這條路在這幾年悄悄的形成一個夜生活的小小生活圈,幾家居酒屋串燒店每到晚上生意都相當不錯,其中虎川千代整間店是以老宅重新改造裝潢,保留原有老宅的架構,以復古建築加進日式元素點綴,
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打造出日本居酒屋的氛圍感,從步入門前庭院的走廊就能感覺到跟其他居酒屋很不一樣的感覺。特別是戶外像是發呆亭的座位區,天氣如果涼涼的坐在這邊用餐佐搭旁邊燈籠造景的氣氛還挺好的。
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走進店內老屋氛圍感滿滿,紅色磁磚加上保留原始粗獷屋樑,座位挺多的有些密集,但傍晚才剛開店不到一小時就已經人聲鼎沸,人氣大大出乎我意料,連平日都能一度整家店坐滿客人相當之受歡迎。因此想來用餐無論平假日,都建議事先預約比較好。
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店內還有設置兩間團體包廂,朋友或家庭聚餐也能有私人聚會空間,另外包廂有設定低消限制→小包廂4到6人低消4000元,大包廂8到10人低消8000元。

 

【虎川千代居酒屋│壽星生日慶生優惠】

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只要有先預約訂位並於訂位時表明有壽星,當天就會送12杯Shot酒(有限定是生日前三天或後三天)。 會幫你帶上壽星值星帶、兩塊匾額XD超妙,可是又覺得很有趣又特別歡樂,店員也可以幫你拿匾額。
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12杯Shot酒分別是梅酒、清酒、威士忌三種,酒精濃度有調整適口度,壽星獨享還是全桌共享都可以,三種酒都有適合男女生的。

 

【虎川千代居酒屋│菜單MENU介紹】

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虎川千代居酒屋詳細菜單圖檔請點https://pse.is/4zksja
菜單圖檔較多,想看可點以上連結看詳細的菜單大圖。大部分在台灣的居酒屋能點到的菜色不少都跟熱炒店差異不大,但來到虎川千代可以吃到不少日本居酒屋美食,從餐具選用到擺盤都相當用心,其中我印象最深刻的是「日式牛肥腸鍋」,其實在日本各地鬧區都會吃得到,
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虎川千代居酒屋詳細菜單圖檔請點https://pse.is/4zksja
但我記得在名古屋吃過非常好吃的,想不到虎川千代也有而且還原度相當高份量還更多。

 

【虎川千代居酒屋│炸牛蒡片(免費招待)/黑糖麻糬】

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這倒是每個客人入店消費都會招待一份的,原本看到是牛蒡不怎麼期待,一度將它冷落在桌邊,等餐過程嘴饞捏了幾條試試,雖然是免費招待的開胃小點卻意外好好吃,酥脆加上糖的甜,連小朋友都相當喜歡,吃完想吃可以再單點,價位不貴。
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另外打卡評論還送這個連小朋友都搶著吃的「黑糖麻糬」,外酥內軟,灑好多黃豆粉跟黑糖,小朋友一下就搶光了,才剛入座餐都還沒送上來就先吃到開胃了。

 

【虎川千代居酒屋│厚切牛舌/烤櫛瓜】

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非常精緻擺盤的烤牛舌,油亮的厚切牛舌整個香氣逼人,外脆裡嫩的熟度拿捏得很剛好,簡單鹽調味帶出牛舌香甜。
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「烤櫛瓜」也是非常厚切,表層留下燒烤烙痕與香氣,櫛瓜本身依舊保留水嫩多汁口感,厚切口感相當不錯。

 

【虎川千代居酒屋│明太子山藥/酥烤炸肥腸】

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「明太子山藥」這道也是厚切處理,表層抹上挺厚的明太子,炙烤過後逼出香氣,而山藥保有本身的脆爽口感,咬下帶著多汁的爽口,讓厚厚的那層炙烤明太子吃起來不會顯膩,也是很不錯的開胃菜。
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「酥烤炸肥腸」這整塊要夾起來的時候我才想起來有點肥腸這道,虎川千代選用的還是大腸頭部份,先炸再烤過,外層非常酥脆,但咀嚼有著飽滿的油脂香氣,搭配上面灑上的蔥鹽清爽鹹香絕配,涼掉也還是好好吃。

 

【虎川千代居酒屋│日式炒烏龍麵/綜合烤肉串】

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來居酒屋一定要吃個炒什麼是我的習慣,虎川千代的炒飯很好吃,這個炒烏龍麵也很夠味,小驚喜是上面竟然還有顆不小的鮮甜干貝,烏龍麵爽滑Q彈,配料還有豬肉、香菇、白菜、洋蔥等等相當豐富,我蠻喜歡的。
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「綜合烤肉串盤」裡面有7種串燒→雞心、明太子雞肉、海老豚、七里香、扇貝、雞胗、手羽燒等,還搭配一盤店家自製黃金泡菜,對我這種常有選擇障礙的人來說,海老豚好好吃,蝦肉肥美Q彈;雞心跟明太子雞肉我也喜歡,雞心相當嫩,
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雞肉上面的明太子醬也夠多夠味;手羽燒皮脆肉嫩還帶肉汁,吃完好想再直接單點一份。

 

【虎川千代居酒屋│男子漢的大鮭頭(大)/日式牛肥腸鍋(大)】

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上一次吃烤鮭魚頭是在東京的磯丸水產,想不到虎川千代這邊也點得到(只是建議要先預訂),漁港新鮮直送,這個鮭魚頭的大小比較親切一點,不要被它外觀嚇到,魚肉還挺多的又肥厚,完全不用擔心要怎麼吃,
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嘴邊肉部分更是美味中的精華,連魚眼也很好吃,這樣一份才600元真的是超值,團體聚餐點一個大家應該會吃得很歡樂。
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「日式牛肥腸鍋」算是日本福岡的在地名產,不過在日本各地居酒屋很多都吃得到,我自己當初是在名古屋一吃成主顧,虎川這鍋有超滿肥腸,我自己目測應該比我在日本吃過的任何一鍋都還多,誠意滿滿,還有好多韭菜跟蒜酥,醬油湯底雖然感覺不太有殺傷力,但其實相當夠味有辣勁,而且能免費續湯,每次加的都是原湯維持一樣的口味跟濃度,不過鹹度我覺得有比日本的低一些更順口。
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牛腸我會建議煮久一點,急著吃會咬不太動,煮久後依舊微帶咬勁,彈更能吃到牛腸的肥嫩內層,也讓油脂融入湯裡會更好喝。基本上這一鍋應該夠三到四人共享沒問題。

 

【虎川千代居酒屋│飲料與酒水】

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當然來居酒屋就是要聊天喝酒的啊,虎川千代也有提供啤酒或不少清酒可以點,清酒選擇相當多。
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如果像我一樣不太喝酒也有多種口味日本汽水或茶、可樂等可以點。六月有消費滿額活動可以一次送三瓶超爽。

 

 

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百聞不如一訪的虎川千代居酒屋,不只是有名氣的好店,平日來客人也相當多,整家店服務生都相當熱情親切,店內氣氛也相當好,來勤美逛累了晚餐到虎川吹個冷氣放鬆用餐剛剛好,店內餐點除了串燒之外,也有不少其他居酒屋少有的料理選擇很多元,還營業到凌晨一點完全不用急著回家,吃飯聊天毫無壓力。約會、公司聚餐或家庭聚餐都非常適合,很推薦大家來試試。

 

 

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◎介紹店鋪:[虎川千代居酒屋勤美店│台中西區]
◎地址:台中市西區向上北路156號

◎電話:04-23011102

◎營業時間:05:30Pm-01:00Am

◎消費提醒:無店休/建議事先預約訂位
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◎介紹店鋪:[虎川千代居酒屋學士店│台中北區]
◎地址:台中市北區尚德街2號

◎電話:04-22020188

◎營業時間:05:30Pm-01:00Am

◎消費提醒:無店休/建議事先預約訂位
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