楊梅埔心火鍋推薦松本鍋物,
嚴選頂級的新鮮食材,
湯頭每日熬煮天然無添加,
個人套餐329元起~
還有澎湖道地海味可以享用!
松本鍋物怎麼去?
松本鍋物位在楊梅瑞塘國小的周邊,
開車前來可以停在斜對面力揚停車場,
機車店門前就能夠停放囉!
所以來松本鍋物用餐停車很方便。
松本鍋物門面選用低調的黑色,感覺很高檔!
殊不知價格算是中價位,享受美食也不傷荷包,
店門前還有佈置植物牆,適合打卡拍照唷!
店內環境
松本鍋物有雙層樓的用餐空間,
店內環境也是充滿著奢華感,
主要以4-6人桌為主,多人聚餐也ok!
若一個人來用餐,可選擇靠窗的吧檯式座位。
老闆還說二樓用餐區很多公司行號都會包場,
如果要公司、家庭聚餐很適合選松本鍋物喔!
松本鍋物菜單
松本鍋物的完整菜單,個人套餐329元起~
套餐均附精緻菜盤、副食、甜品或飲品,
除了個人套餐也有雙人餐和四人餐,
主食有牛/豬/雞/鴨/羊肉品、海鮮和素食,
也有單點食材,最特別就是澎湖海味!
澎湖海味都是澎湖當地手工製作的~
有花枝排、花枝油條、花枝蝦餅、花枝蝦漿等。
自助區
醬料有蔥、蒜、辣、蘿蔔泥、香菜、醋和沙茶醬,
另外醬油有分一般醬油和和風醬油,
其中和風醬油是老闆自己調的,你們可以試試看!
高湯需自取有昆布、蔬果及麻辣。
飲料有烏梅冰沙、冬瓜檸檬和冰紅茶。
另有咖啡包和茶包需自行沖泡。
松本套餐
我們當天在松本鍋物點了松牛套餐和本稻套餐,
另還有單點澎湖海味,滿滿一桌食材吃得滿足!
起司牛奶熊
松本鍋物湯底共有11種,基本昆布柴魚和蔬菜湯底不用加價,
其他韓式泡菜、麻辣鴨血、起司牛奶熊、味增豆腐、麻辣豆腐、
松本石鍋、麻辣牛奶、東北酸白菜及豚骨白醬,加價100元起。
起司牛奶熊會有一隻熊擺上桌,真是療癒耶!
還有鮮乳、起司片和雞蛋,鮮乳需自己倒鍋內~
起司牛奶熊湯頭喝起來牛奶香味醇厚,不膩口。
松本石鍋
松本石鍋會先在廚房內爆炒再端上桌,
裡面有澎湖小卷、小魚干和小干貝等,
油炒爆香過的味道真的超級迷人的啦!
松本石鍋湯頭味道濃郁,但對我來說稍微偏油一些。
精緻菜盤
松本鍋物的菜盤都以蔬菜類為主,超級讚的!
有高麗菜、金針菇、南瓜、玉米、香菇、豆腐等食材,
可更換牛/豚/雞/白蝦/文蛤/澎湖鮮蚵,6選1。
副食
松本鍋物副食有白飯、王子麵、雞蛋、烏龍麵、冬粉和蒸煮麵,
另外米豆簽和蕾絲麵需另外加價,米豆簽在火鍋店很少看見耶!
我自己很推薦蕾絲麵,麵條吃起來滑溜,咬勁十足!
松牛套餐
松牛套餐含特選無骨牛小排、頂級霜降牛和頂級背肩牛,
松本鍋物挑選牛肉的品質真的不錯!推薦你們必點唷!
特選無骨牛小排入口多汁鮮嫩細緻,我媽超愛的~
頂級霜降牛入口肥瘦比例剛好,肉質很軟嫩。
頂級背肩牛吃起來軟嫩中帶有嚼勁的口感。
本稻套餐
本稻套餐含西班牙松阪豬、台灣櫻桃鴨和西班牙梅花豬。
西班牙松阪豬肥瘦適中,吃起來嫩中帶脆,我自己超愛的~
台灣櫻桃鴨的肉質扎實,還帶有肉汁鮮美,
建議肉色轉粉紅色時,就可以入口喔!
西班牙梅花豬肉質肥美滑嫩,吃起來不乾澀也不膩~
澎湖花枝蝦漿
我超推薦你們點澎湖花枝蝦漿,
裡面是整隻蝦仁!入口扎實Q彈~
甜品
甜品有冰淇淋、紅豆牛奶紫米粥、澎湖海燕窩和宇治抹茶紅豆,
我們當天是選澎湖海燕窩和宇治抹茶紅豆,
澎湖海燕窩當甜品超特別!滑順Q彈的膠質口感很清爽~
宇治抹茶紅豆冰淇淋是來自日本進口的井村屋,需加$49,
若你跟我一樣是抹茶控,你一定不能錯過喔!
裡面是微苦的宇治抹茶冰淇淋,冰過白玉麻糬依然Q軟。
澎湖海味
澎湖花枝油條
去澎湖當地吃過花枝就整個愛上~
將酥脆的油條裡塞入滿滿的花枝漿,
外酥內嫩多層次,口感超級速配!
澎湖花枝排
花枝排裡包著塊狀花枝肉,吃起來咬勁十足。
澎湖花枝蝦餅
花枝蝦餅包裹花枝與鮮蝦,口感酥脆有嚼勁,
而且用料實在,每口都吃得到花枝與蝦塊!
澎湖生烤醉魚
生烤醉魚有淋上照燒甜醬,香味十足~
吃起來口感越嚼越香,當下酒菜也超級棒!
酥炸芋皇酥
最後酥炸芋皇酥真心覺得好吃!
綿密芋泥配上濃郁奶黃內餡,
吃起來鹹甜滋味~一口咬下很札實。
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