記得兩年前時還特別到士林去品嚐大村武串燒居酒屋的美食
沒想到近期在板橋就可以吃到了
交通也算方便
離捷運站不遠
走去路上才發現前後都有居酒屋
算是居酒屋戰區?
遠遠就可以看到大村武很有特色
日式風格的建築外觀
內用位子也算多與寬敞
內外的擺設也有抽離台灣感
現在有紙本菜單也有電子版
電子版上有原有菜單上沒有的新品
目前週日至週四亦有梅酒2小時暢飲活動
以下是兩小時內可以選擇的品項
(喝酒不開車,切勿過度飲酒有傷身體)
若有喜愛梅酒且想多嘗試幾款的
可是試著參與此活動
詳請可再問問店家
今日我是點天空月梅與八木花禮
天空月梅帶甜味很順口是女孩們都會喜歡的口感
八木花禮帶一點點梅子的酸,喝起來不會澀,很有層次
兩款都很適合搭配串燒
蝴蝶大蝦
非常好取下蝦肉
店家很有心的處理得非常好
雖然是帶殼送上餐點
但卻可輕鬆取下蝦肉
非常便利食用
蝦子新鮮
上層的明太子醬也不或搶釣蝦的鮮味
讓整體吃起來更為有層次感
亦沒有感到油膩
一盤兩隻兩個人分時頗為剛好
蜂蜜芥末牛肉丸
還保留肉汁的丸子
口感不會過乾
吃的到牛肉香氣
整體調味不會過鹹
哇沙米雞胸肉
雞胸肉搭上哇沙米
哇沙米嗆感與雞肉的甜香
非常的美味
雞肉不柴,也可加點金桔增加風味
慢慢配著飲品吃
稍微冷了也還是好吃
玫瑰鹽櫛瓜
保留水分的櫛瓜
可穿插再串燒肉品中間品嚐
非常有解膩的清爽感
可以轉換一下
香烤麻辣牛雜
這道新品讓我眼睛為之一亮
我本身沒有特愛牛內臟類的食物
不會過辣
又帶著麻香
咬下有脆感及牛肚牛腸的韌感
越咬越有香氣
亦很好入口不會嚼不斷
是一道非常下酒的菜色
壽喜燒牛五花
牛肉非常嫩
差點就想來一碗白飯
香氣十足
會一口接一口
調味也不會過重
揚出豆腐
外脆內軟的豆腐
還保有些許扎實的豆味及豆腐感
沾著醬汁帶一點酸感
非常美味
不過甜的醬汁
非常好 ~
鹽烤扁鱈魚
皮酥酥脆脆
裏頭的鱈魚還非常嫩
可沾著胡椒鹽一起吃
不沾也足夠好吃了
扁鱈魚的魚油香搭配剛剛好的肉感
一下一整塊就被我們吃得乾乾淨淨
老墨薄餅
想不到再日式居酒屋可以吃到這種料理
我本身很愛吃薄餅
有陣子的午餐外送都點薄餅
外皮酥脆
裏頭料多有洋蔥等配料
香氣非常足夠
奇奇爸不知不覺就吃了三片
飽個不行
裏頭還有起司
以及可搭配番茄沙沙醬
口味是非常豐富且多層次的
會讓人愛不釋手
因為當天吃得有些飽
原本是想帶回給孩子吃
後來搗蛋奇被家人餵飽了
我就先冰起來
隔天稍微氣炸加熱後
依然好吃
紅豆鯛魚燒
第一次吃用炸的鯛魚燒
上面臨些許煉乳
外皮酥脆裏頭鬆軟
搭配綿密的紅豆
為今晚的餐點畫下美好的句點
這次是平日前往
裏頭客人不多
環境清幽
很讓人放鬆
餐點也足夠美味
是會值得讓人回訪的好店家
店家資訊
每個人口味與飲食習慣、實際請依每人口味為主 ~
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