桃園美食，一間不踩雷的居酒屋
中路特區住宅中隱藏一間居酒屋深夜食堂
下班後都喜歡呼朋引伴的去居酒屋小酌一番，
享受微醺的感覺，就可以退去一天的壓力
品 炭焼き 串燒平價美味，
店內料理則是都以串燒為主，
假日偶爾有現場駐唱表演
環境舒適、食物好吃，約會慶生超適
提供各式的串燒、海鮮、時蔬、冷物、
炸物、主食、湯品等，並有無酒精飲料、
SAPPORP生啤酒、清酒等可供搭配，
店內食材新鮮有品質，師傅烤功更是了得，餐點頗具水準
在Google評論有接近千則評論還有4.5顆星
不管是想要跟朋友小酌、慶生聚會，
還是要帶另一半來約會，此家居酒屋絕對不會錯！
可以很輕鬆自在的與朋友敘舊小酌一番~
*喝酒不開車,開車不喝酒*
品 炭焼き是間隱身在住宅區裡的低調美味居酒屋，
牆上的黑板也有寫上今日推薦的料理，
喜歡嚐鮮的朋友，很推薦可以從上面點選想吃的菜色，
店內的料理十分多元，開胃小菜、冷物、烤物、
串燒、湯品、甜點等通通有，
還可以吃到些日本常見但比較費工的家常菜
以沉穩木質裝潢為基調，真的彷彿置身在日本啊！
下班聊天小酌吃美食的好地方
夜深了，拖著疲憊沉重的身軀
此時就想喝一杯，這是一種人生的小確幸
推開門一進門店內，
店面是小坪數十分簡約溫暖又舒適
呈現出與一般居酒屋的風格
四人、六人的座位，位子還蠻多的
冰箱內還有酒類、飲料可供自取
品 炭焼き菜單MENU
餐點品項選擇多樣化串燒、海鮮、時蔬、
冷物、炸物、主食、湯品等，
高CP值燒烤料理，無低消限制
店家都會招待一小碟毛豆，
在胡椒辛香的刺激下，還滿涮嘴開胃
手工甜不辣＄９０／２片，
圓扁狀的甜不辣，有刷上簡單的沾醬，
呈現外皮酥香，內層仍有Q軟的口感，
還一直有魚漿的甜鹹味
時蔬．青椒＄８０，櫛瓜＄８０
外表呈現漂亮的光澤，
且仍保有蔬菜的清香和爽脆度，
櫛瓜外表有個焦香味，內部烤的熟成，
保留了瓜類多汁的口感
帶骨牛小排＄２２０／份
一整大塊的牛小排，空氣中牛肉香氣撲鼻而來
牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感
口感Juicy肉汁飽滿，讓人吮指回味
牛小排的肉質結實帶油筋且油脂甚多
骨邊肉與牛小排口感截然不同
脆焦又添加的嚼勁與Q度入口也非常好嚼
Ｅｍｉｌｙ附上解膩的櫛瓜厚實搭配帶骨牛小排一起品嚐，不同風味
蛤蠣湯＄６０先來碗暖心暖胃，
蛤蜊新鮮飽滿口感也很棒
新鮮飽滿的蛤蠣，簡單鮮甜的海味
這湯頭的鮮度更是大大提升阿
味噌湯＄６０，湯裡有豆腐，蔥花，海帶菜，
濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹
辣味螺肉＄９０，飽滿彈性螺肉，濃稠的特調醬汁，
螺肉富嚼勁口感與香辣風味層層堆疊至口中，
香辣脆口感在口中，令人食慾大增的風味小菜
魚下巴＄１５０／２片，
金黃色的外表有著酥脆的口感
充滿膠質，好鮮嫩~散佈均勻的油脂，
盡情享受那入口即化、在嘴裡擴散的絕妙滋味
清甜香嫩，保證口口銷魂的一口接一口！
肉質如此細嫩肥美、口感如此新鮮甘甜
草蝦＄２５０／３隻， 大草蝦超肥美~
烤過後維持軟嫩口感與甜味，
擠點檸檬汁再撒點胡椒鹽就很好吃
肉質細緻又軟嫩， 鮮美滋味仍停留在嘴裡，
草蝦肉質結實彈牙，很鮮美
原味板牛串＄１００
碳烤香味四溢，光用看的就覺得口水要流下來了
直火碳烤，原汁原味，不調味不醃製，
就是要讓你品嘗真正的肉香和甜味
七里香串＄７０，烤香氣超迷人，雞屁股金黃焦香
松阪豬$240 松阪豬那微脆又油脂豐厚的口感，
尤其在居酒屋，松阪豬絕對必點！
肉質口感脆而Q彈，採斜刀方式切成薄片狀，
能讓霜降的口感提升更為香軟嫩脆喔
可單吃也可擠少許檸檬汁提味都行
外皮烤到微微酥脆，油脂香到一個不行，超級下酒！
醬燒牛肋條$320(每日限量)
牛肋條端上桌，漂亮的色澤讓人食指大動
吃起來軟嫩又多汁，醬燒非常美味多汁，
鹹鹹甜甜的好滋味非常美味
一口咬下牛肋條與濃郁的醬汁轉瞬間充滿整個嘴巴
吃完會意猶未盡，口齒留香那樣不多說的美味
醬燒後口感香脆Q彈、嚼勁十足
牛肋條的熟度大約七分熟
所以吃起來完全不會很乾柴，吃一口就讓人很驚艷！
帶殼米筍＄１２０，
吃的時候剝開外皮，玉米筍口感細緻鮮甜鮮甜多汁
配上少許胡椒鹽，吃起來會有涮嘴感
工作忙了一整天，最大的療癒莫過於
大吃一頓罪惡的晚餐，再搭配一杯沁涼的啤酒啦！
一定要來隱身在巷弄間的品 炭焼き
CP值超高的超值平價美味
嚴選當日新鮮魚貨、超值滿足，
就是要讓大家都吃得起的平價美味
值得再來的一間餐廳，越晚生意越好
看那超親民的價格，
是不是讓人每道都想點來大啖一番阿！
品 炭焼き FB
地址：桃園市桃園區正光一街52.56號
營業時間：週二～週日17:30~00:30
訂位電話：03-3604108
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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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