Item: 胖子牛肉
Rating: 4.5
Author: 潔絲蜜

中午來吃這間人氣美食！位在桃園大廟附近的 胖子牛肉 ，沒有美美裝潢外觀，但實力很強大，在地人都知道😆😆，我們也是跟著推薦來吃，果然沒有失望~除了招牌牛肉鍋，還有多樣熱炒也非常好吃！雖然人多時要等一下菜，但美味值得等待，是會想再回訪的店家。

文章目錄

胖子牛肉 | 環境

胖子牛肉位在桃園北新街上，這條是單行道，巷弄內不好停車，我們隨興騎著機車前來，就直接停在店門口對面的空位XD。

外觀不起眼，裡頭可是人潮滿滿，假日時分更是一位難求！不過看來我們人品不錯，正好還餘下一個四方桌空位😆，後方看起來沒人的兩個大圓桌，其實都已被放上預約牌了，人氣可見一般。

餐點現點現炒，工作區放置各式食材，本來沒有注意，因為我們點了鮮魚湯才發現裡頭蛤蜊SIZE超大的！
這張是在離開前看到的補拍😂😂，新鮮又大顆非常好吃。

胖子牛肉 | 菜單/價格

胖子牛肉菜單

胖子牛肉最著名的是牛腩鍋，幾乎桌桌都會點，而不只有牛肉，還其許多熱炒類及炒飯麵等，也有分大小份量，自行依人數及食量來點餐，若有選擇障礙，可以優先從標註星星的開始點，今天點了好幾道菜都好好吃。

火鍋裡已有配料，若覺得不夠可再加點。
另也有提供外帶六人份套餐，直接在家享用也很方便。

招牌牛肉(小)

今天的午餐：招牌牛肉／客家小炒／鹹蛋苦瓜／鮮魚味噌湯／蒜香黃金魚條／蝦仁炒飯。
我們今天竟然沒有點他的招牌牛腩火鍋😂😂，由於老爺說我們人少，點了火鍋後就無法再點太多道其他菜了——
這件事我一直扼腕至今XD，雖然真的每一道菜都美味，還是好想吃牛肉鍋呀😂，我決定下次再過來點他。

招牌牛肉(小) 110元
餐點似乎都是一份一份炒，所以客人多時要等蠻久的XD，像我們假日過來就等了好一陣子才上菜。

來胖子牛肉，沒有吃牛肉火鍋也至少要來個招牌炒牛肉😆😆。
大火快炒的招牌牛肉，鍋氣頗重，帶著微微焦香，但空心菜仍然清脆不老，重點牛肉片也好嫩！相當美味。

客家小炒(中)

客家小炒(中) 240元
客家小炒非常夠味，口味略鹹，是相當下飯的一道，我們開始有點後悔沒有點白飯而是炒飯😂😂，今天點的菜都是白飯殺手呀XD。

料也切都很大塊，這三層肉每一塊都這麼大，魷魚有嚼勁，同樣是大火爆炒的鍋氣很迷人。

苦瓜鹹蛋(小)

苦瓜鹹蛋(小) 210元
少爺是個超愛苦瓜鹹蛋的孩子😆，不只是在家裡會煮，我們連到外頭看到這菜也會點，到底是有多愛XD。而這苦瓜鹹蛋是意外偏溼潤的做法，和之前吃過的乾爽炒法不同。

由於帶點湯汁，鹹蛋碎能均勻包覆，讓每一口苦瓜都吃得到鹹蛋，不會分布不均。
但少爺反而不愛這樣的溼炒，我和老爺都蠻愛的。

味噌鮮魚湯(中)

味噌鮮魚湯(中) 200元
想說沒點牛肉鍋，就點個小湯吧——結果根本SIZE也不小😂，也是逼近小鍋等級。
是屬於台式口味的味噌湯，溫和順口，重點是湯匙一撈滿滿的料！

鮮魚湯不只有魚，還有很大顆的蛤蜊，份量很有誠意。
魚片超鮮嫩，新鮮吃得出來，蛤蜊反而是讓我們更驚豔的，這味噌湯我們也超推薦！本來想說應該吃不完要打包回家，結果竟然也是吃光光，連湯都要見底😂。

蒜香黃金魚條

蒜香黃金魚條 210元
其實吃到這裡的時候，我們已經都有飽意了XD，覺得我們一家三口來點這樣的份量有點太多😆。

這黃金魚條也是相當好吃，香酥不含油，外酥內嫩；除了滿滿的炸蒜酥，還有蒜片，吃到不同的蒜頭口感與滋味。
且蒜酥沒有油耗味及炸過頭的苦味，魚條很新鮮，再搭配上四季豆，根本是絕佳下酒菜！這時應該來杯啤酒啊😂（誤）。

雙蛋蝦仁炒飯

雙蛋蝦仁炒飯 130元
結果我們的炒飯竟然在最後才上有夠鬧😂😂，應該是店家漏單了，真的應該點白飯的XD，剛那幾道熱炒都是很下飯的呀～
本來肚子也飽了，想說若還沒煮就不用了，結果工作人員說已在備料中了，所以又等——
沒想到等著等著又再度漏單…..雖然傻眼，不過店家態度也一直都很好，最後總算在我們菜全吃光的那一刻送來了😅😅。

雖然覺得今天點的菜應該搭配白飯適合，但這炒飯也是很推薦！十多隻白胖胖新鮮蝦仁鋪滿整個炒飯超吸睛。
而炒飯本體是古早味醬油炒飯，是非常傳統的味道，很像是小時候吃到的媽媽口味，也好好吃。

最後這炒飯真的飽到沒辦法吃完，我們打包回家晚餐繼續吃😆😆。
食後感想，這間胖子牛肉從頭吃到尾，每一道菜都優質，下回一定要再來吃他的牛肉火鍋！

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