▲ 『偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-中壢分店』位在龍岡路二段、健行路口,門口旁有桃園客運5091、5098的站牌,站牌名是:健行科技大學,這裡是是健行科技大學一帶,車水馬龍熱鬧的商圈。
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▲中午時刻,內用外帶人潮,讓店員忙得不可開交,翻桌率高的時刻,服務人員也忙亂中有序,溫馨笑臉迎人,超級專業的。
▲店裡的長方型用餐環境,金黃色的燈光與戶外自然光線互映,明亮寬敞。
▲沒華麗的裝潢, 店內清涼乾淨的用餐環境,讓人舒適自在。
▲餐具與醬料自助區,乾淨衛生明亮,超喜歡自助的區域,多了份自在,省了服務費,挺好的。
▲「Menu」菜單就分 招牌糖燻鵝肉、招牌嫩鹹水鵝、人氣主食、美味小菜,以及鮮美湯品等五大類,圖文簡單明瞭,料理品項不少,從$10元到最貴的4人份鵝肉$350,價格非常的親民。
▲「偶鵝嚐嚐鵝肉飯」、「 招牌糖燻鵝肉」、「 招牌嫩鹹水鵝」、「 韭菜鵝腸」、「麻辣鴨血」、「燙青菜」、「鵝肉香腸」、滿滿一桌,讓人食指大動。
▲「 招牌嫩鹹水鵝」 1~2人份$200
▲ 雖然說是1~2人的份的,但店家給的很大氣,四個人來吃都沒問題。
▲店家的招牌料理鹹水鵝,在雲林一帶很有名,特別 以專業的黃金比例時間熬煮,呈現出最佳口感給顧客。
▲鹹水鵝口味合宜,吃起來外皮肥厚軟Q不膩,肉質清香柔嫩,整個油滋美味,讓人欣賞,大推這道來此必點的招牌料理。
▲ 鹹水鵝沾點黃豆沾醬,口感不鹹。清甜柔嫩,如果喜歡重口味的人,店家的鵝油辣椒醬,絕對是無辣不歡的人的最愛。
▲「 韭菜鵝腸」$80
▲鵝腸Q彈,與韭菜清脆超搭,淋上香蔥鵝油酥,香氣四溢入味,整道料理,美味帶超清爽啊。
▲ 「 招牌糖燻鵝肉」 1~2人份$200
▲ 這道1~2人的份的「 招牌糖燻鵝肉」,份量也是超多的,2~4 個人來吃都沒問題。
▲ 「 招牌糖燻鵝肉」金黃亮麗油滋美味的視覺,讓人食指大動,店家以特殊工法去製作,多了份煙燻入味香氣。
▲ 糖燻鵝肉,煙燻的味道非常清甜,肉質柔嫩多汁,吃起來爽口不膩,單吃也美味,有沒用沾醬都很香。
▲ 「偶鵝嚐嚐鵝肉飯」 $65
▲超大碗公的鵝肉飯,太陽蛋陪襯,白米飯上佈滿了鵝肉塊,相信嗎? 這麼大碗的 鵝肉飯才65元,網傳浮誇的鵝肉飯,一點也不假。
▲柔嫩鵝肉塊、爽口的太陽蛋,淋上香蔥鵝油,香酥入米飯,讓人快意扒飯,吃開了,還好只叫一碗與好友分吃,否則光是這道就讓人飽到天靈蓋了呀。
▲ 「鵝肉香腸」 $60
▲ 生平第一次吃鵝肉香腸,有煙燻香味的鵝肉Q彈美味,真的很特別,比豬肉香腸好吃多了。
▲有煙燻香氣的鵝肉香腸,甜中帶鹹,口感Q實,香氣滿味蕾,是下飯下酒的好料理,推。
▲ 「燙青菜/時蔬」 $50
▲ 燙青菜-白菜,淋上用 鵝肉瓜子肉燥醬提味,瓜子肉醬的口味很特別,柔化蔬菜的纖維,香氣迷人,清脆好吃,這道讓人喜歡。
▲ 「麻辣鴨血」 $50
▲麻辣鴨血,滷得很入味,麻香而不辣, Q彈順口,下酒下飯的好料,喜歡吃辣的友人說好吃。
▲今天見識到店家料理裡面的美味醬汁,用完餐臨走時,順便買一瓶「香蔥鵝油」回家,拌麵拌飯,炒菜料理都很香,對職業婦女來說,很是方便好用。
▲吃得飽飽,吃得溫馨,很是舒服,今天吃到美味的料理,是最幸福不過的了。
▲我們慕名特地跑到中壢的 『偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-中壢分店』用餐,吃到有名美味的雲林牧場鵝肉飯,真是太值了,當然其他鵝肉小吃的料理,都也是很經典的。
▲ 來自雲林養鵝場的『偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店』每個月的5號,免費請吃鵝肉飯,限量100份,是家超大佛心的 店家。
▲店家招牌的鹹水鵝與煙燻鵝肉饗客,都是每天新鮮溫體直送,專業養殖95~100天白羅曼鵝品種,熬煮的時間以黃金比例呈現出肉質柔嫩多汁,吃起來皮肥嫩Q彈美味,口感更是獨一無二,專業美味的鵝肉料理,就位在中壢龍岡健行科技大學附近熱鬧的商圈,在推薦給有來中壢車站、健行科技大學附近的饕客們。
『偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-中壢分店』
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