平價燒肉哪裡找？

這次因為同事們聚餐就找了離大家方便的地點，「食在燒」石板岩燒，其實這家食在燒是竹東起家的，因為有個契機來到竹北展店_現在竹北也可以享受百元平價的石板燒肉囉！

放個地圖讓大家好找食在燒的位置，巷口對面有大型停車場，騎機車的話可以停在後方的兒12嘉仁體健公園。

五月初剛開幕跟著我們一起來吃石板燒肉吧！

進店裝潢算工業風簡單的色調，環境也蠻寬敞桌數大約7.8張四人桌。

店家帶位後替我們稍微介紹了一下菜單，這裏是使用天然岩石板燒肉的優點受熱平均，肉比較不容易焦也可以鎖住肉汁。

我們就直接看菜單點餐：

👤以單人份套餐為主，單點也是一人份雞豬牛想吃什麼任君挑選，價位落在160~300左右。

這裡有自助吧牛豬滷肉飯、飲料、味噌湯無限享用，可以吃的很飽，牛豬滷肉飯看起來很下飯的感覺。

醬料區：沙茶、醬油、蔥花、辣椒，蒜泥還有店家的燒肉醬。

店家使用的是天然火山岩花崗石，可以維持15分鐘的熱度，用餐過程也會注意石板是否需要更換這舉動很貼心。

除了蔬菜盤還點了滷鴨血、杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、泡菜。

玉米筍跟花椰菜熱過了，稍微燒烤一下就吃了，生菜可以包洋蔥跟肉或是泡菜一起吃，口感滋味大大不同。

滷鴨血：

鴨血嫩嫩又彈性，

調味也不錯熱呼呼的吃很開胃。

豬五花：

油花很美不僅油脂豐富，肉質軟嫩，豬五花迷人之處，在於豬肉美味有7成決定於脂肪的風味當然燒肉的人很重要。

美國板腱牛：

肉質軟嫩有嚼勁，鮮嫩口感算紮實肉質軟嫩中帶脆彈的口感。

油花少肉質軟嫩帶些筋，我個人是蠻喜歡這樣的口感。

沾點醬料_好好味窩！

雞腿肉 ：

在石板上滋滋滋的作響，外皮金黃色微脆肉而肉汁被鎖住吃起來很嫩口不會柴。

看看外皮色澤有點金黃，雞肉的肉汁被鎖住蘸點燒肉醬好好吃喔！

蔬菜盤：

青椒、杏鮑菇、玉米筍稍微燒烤一下，吃起來還點脆度是最美味的。

這裡的肉品都是的店家挑選過的，雖號稱百元的肉是吃得出品質的肉。

這一次的聚餐大家還蠻開心的，不過邊背資料吃飯能消化嗎？

 

開幕期間5/7～6/7 

凡消費滿500元

免費贈送肉品兌換券乙張（牛五花、豬五花）

（滿1000元為兩張，以此類推）

 

用餐心得：

會再訪的餐廳，肉質及環境都不錯，也沒有討厭的油煙味。

 

店家資訊：食在燒

營業時間：11:00~14:00、17：00~21:00

電話：0966-302-783

地址：新竹縣竹北市縣政二路394巷1號

停車資訊：巷口對面大型停車場

臉書粉絲專頁：食在燒

 

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