臺虎居餃屋位於台北市大安區金華街的「榕錦時光生活園區」裡，「榕錦時光生活園區」原為日治時期臺北刑務所官舍，經改建後成為一整區日式老屋的風格和現代元素結果的新場所。而臺虎居餃屋利用了日式老屋風格和居酒屋元素，創造出跨越文化、時空的臺式餐酒館餐廳。他們除主打用新鮮食材及精緻餡料製作水餃和煎餃等美味餐點之外，還提供各種炸物、冷菜和臺虎的精釀啤酒，為顧客帶來獨特的味覺體驗。在這裡，你可以在日式庭園造景中享受舒適且具情調的用餐環境，以下5大理由推薦你一定要來走走
理由1：臺虎居餃屋｜獨特場所
壹虎居餃屋座落於台北榕錦時光生活園區，一整排日式老房子為背景，營造出獨特的氛圍，明明在台北，但卻好有日本味，讓用餐成為一種身歷其境的體驗。
▼居餃屋的主建物是日式木造屋，在店的外面另外設計了一排單人座位區，並配上台灣很常見的小吃攤的圓板凳，超有路邊攤的熟悉感~這樣的日台風格融合得很有意思
▼站在店外透過窗戶看到店內的生啤酒機，這麼有特色的店，怎麼能錯過？我們馬上決定拋棄當文青女，不喝咖啡改喝啤酒
▼櫥窗的裝飾也超有趣的，「營業中的光」仿佛在替店員喊著「いらっしゃいませ」
理由2：臺虎居餃屋｜店內日式環境
進入臺虎居餃屋店內，木質色調的室內裝潢，不只建築物外觀，連店內氛圍也營造得很日式，彷彿置身於日本居酒屋一般
（照片來源：臺虎精釀官網）
▼店內採開放廚房，客人點餐後可以看到工作人員煎煮熟食的過程，即使是開放空間卻不會讓餐廳環境有食物煎煮的油煙味
▼與外面的單人位座位區不同，店內比較像純日式風格，角落的座位是高的木頭椅及木頭桌，配著整個空間日式加木質設計的主調，讓人可以很放鬆，真的很像來簡單吃水餃、聊個小天喝點小酒的感覺！
▼在最內側有個大的玻璃門，用餐當天雖然是關閉的，但猜想這個後門可以打開後成為餐廳另一個入口
▼當我們用完餐走到餐廳建築物的後方才明白，果然如我們猜測的，剛才在店裡看到的後門打開後，通往戶外的立飲區，黃昏時段伴著小地燈，簡單的站著聊聊天喝喝酒，也有另一種情趣！
理由3：臺虎居餃屋｜美味的水餃
壹虎居餃屋以水餃聞名，口感Q彈，充滿各式鮮美的餡料選擇，每一口都令人滿足。品嚐道地的台灣水餃，讓味蕾享受無比。
▼菜單
菜單照片來源：臺虎居餃屋粉絲專業
▼我們這次因為走累了想休息小酌一下，所以只點了最具特色之一的煎餃「高麗菜煎餃」來搭配啤酒，煎餃上桌後一咬下，底部煎得有”恰”喔~內餡的調味也很不錯，以往是主食的煎餃在這裡搖身一變成為了喝酒的小菜！
高麗菜煎餃 NT$120/8粒
理由4：臺虎居餃屋｜精釀啤酒
作為臺虎精釀的旗下品牌，壹虎居餃屋提供多款精釀啤酒，每一口都展現著匠心獨具的風味，與水餃相得益彰
▼店內啤酒並非瓶裝，都是從啤酒機裡承裝在杯子裡再送給客人的，很新鮮!
未滿18歲請勿飲酒．禁止酒駕
▼我們點了二杯，左邊是「水蜜桃小麥」，右邊是「哈哈哈哈哈密瓜」
二杯都是甜的啤酒，沒有苦味，「哈哈哈哈哈密瓜」的酒精是是9.9%，店員解釋比較類似調酒，所以會加冰塊
未滿18歲請勿飲酒．禁止酒駕
理由5：臺虎居餃屋｜啤酒與水餃的完美搭配
臺虎居餃屋將水餃和精釀啤酒巧妙結合，啤酒的爽快口感與水餃的鮮美味道相得益彰，意外成為完美的搭配。在這裡，你可以品嚐到絕妙的餐飲組合，為味覺帶來無限驚喜。
未滿18歲請勿飲酒．禁止酒駕
▼店內近期舉辦的特價活動
一個是Happy Hour活動：週一到週四全時段，小杯的臺虎精釀啤酒(300ml)及調酒系列，第二杯半價；
另一個是「喉嚨借過挑戰」：指定時間內乾掉一杯Sake Bomb（NT$250/杯），就招待煎餃乙盤！
未滿18歲請勿飲酒．禁止酒駕
▼結帳時，也發現他們有針對 錦泰里、錦安里、錦華里、永康里、新營里的里民提供了敦親睦鄰優惠（活動到2023.12.31為止）
結語
幾年前開始，日本流行著下班後跟朋友去「ちょい飲み」，也就是簡單吃個東西，順便喝點小酒，不像是餐酒館或是酒吧那般講求精緻有特色的配酒菜，而是就在簡單的餐飲店也能喝點小酒，與朋友、同事聊聊緩和一下上班的壓力及緊張的情緒，台灣慢慢的也開始有這樣風格的餐廳出現，臺虎居餃屋就是其中一間！
在臺虎精釀的官網裡，我看到了我們點的其中一款啤酒「哈哈哈哈哈密瓜」也有出瓶裝，但我不確定是否在超商裡隨時都能購得，我今天有試著去超商找，但沒有找到！
雖然在超商裡有可能也能買到店裡的臺虎精釀啤酒，但居餃屋很棒的是，你可以沉浸於寧靜優雅的日式氛圍中，品味著啤酒與水餃的完美搭配。很台式也很日式，不用太拘謹，可以很自在！而且在週末的下午時光裡，誰說一定只能喝茶吃甜食？居餃屋創造出另種新思維！
無論是尋找獨特餐飲體驗，或是探索文化融合的魅力，壹虎居餃屋都能滿足你的期待。來一趟壹虎居餃屋，開啟屬於你的日式老宅新新體驗吧！
店家資訊
地址：臺北市大安區金華街155號（按此GOOGLE導航）
電話：0223910150
IG：taihu.gyozabar
FB: 臺虎居餃屋
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