Item: 隱居居酒屋台中店
Rating: 4.5
Author: 棠小璇

『隱居いざかや居酒屋』是橫跨板橋永和台中的超人氣居酒屋！隱居目前全台已經有四間分店！現在想吃隱居居酒屋不用北上...台中也能吃得到囉！

『隱居いざかや居酒屋』的好口碑讓我肖想很久了...今天我跟Linda都到台中工作...結束忙碌的行程後,我們就相約隱居居酒屋台中店...~~把賺的錢都花光~~ 開玩笑的啦！隱居居酒屋價格平價親民,就算把美味都點個一輪也不擔心荷包破洞唷！第一次造訪就留下很好的印象！從環境到餐點都有讓人秒飛日本的感覺～價格親民種類多樣,非常適合三五朋友下班後小聚～

隱居いざかや台中店資訊

電話： 04 2328 7262

營業時間：17:30-00:30，周五六延到01:30

地址： 403台中市西區中美街464號

線上訂位：https://www.fun-life.com.tw/go/yinju-booking

台中隱居居酒屋地點交通介紹

『隱居いざかや居酒屋』地點就位於廣三SOGO後方的三角店面...獨棟的建築看起來超派～我很喜歡『隱居いざかや居酒屋』一樓這個很日系風格的鳥居造景裝置～從這個斜角向內延伸就是騎樓戶外區的板前位！在黃澄澄的燈光映照下...很有東瀛風情！

不得不說...『隱居いざかや居酒屋』氣派的程度真的超越台北許多居酒屋太多太多！不知道你是不是跟我ㄧ樣,看到第一眼就聯想到神隱少女湯婆婆的家呢？吼！看起來很讚耶～感覺走進去就會吃到橫著走出來！哈哈！

PS 如果你在新北板橋或中和已經吃過隱居～台中店還是也很值得你走一趟！
專屬於隱居台中的限量隱藏菜單...在其他分店也是吃不到的唷！

有別其他居酒屋，台中隱居就有三個樓層！用餐空間動線也規劃的很好...從剛才看到的一樓板前戶外座到三樓的包廂...隱居很能滿足不同類型的聚會！提醒大家...一樓冰箱內的酒飲跟飲料菜單內就可以勾選～不用大家跑上跑下的自取喲！在點餐後服務生就會為大家親送到桌前囉～～

趁著用餐時段還沒開始...我就用畫面帶著大家前往『隱居いざかや居酒屋』的各樓層逛逛吧！

線上訂位：https://www.fun-life.com.tw/go/yinju-booking

台中隱居居酒屋各樓層環境介紹

#3F

共有大中小三間包廂！
我覺得3Ｆ包廂樓層很有隱密感,
但每一間也都有對外窗～
有提供投影機,商務聚會沒問題！
(需要事先電話預約唷)

大包箱:
可容納人數為16~20人
（低消為$12000）

中包廂 :
可容納8~10人
（低消為$8000）
附帶化妝室



小包廂:
可容納人數6~8人
(低消$6000)

#2F
二樓是最主要的用餐區～
開放式座位很適合一家人來用餐
或三五好友小聚！

內側有一間以紅色布簾區隔的半開放式包廂～

這裡每個角落都佈置得很用心～
真的是怎麼拍都美～～

((( 「本日我最美」的就在眼前
瞧她笑的多燦爛～～XD)))

酒國英雄可以到二樓這面清酒牆前來數算一下自己的戰績！！！

飲酒不過量喝酒不開車未成年請勿飲酒

#1F
如果是下班後一個人來『隱居いざかや居酒屋』小酌
我覺得一樓板前區更有氣氛唷～～～

PS我也是板前愛好者！
一個人一定選這區...
這樣吃喝起來很自在不尷尬～

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我今天跟LINDA選擇的是『隱居いざかや居酒屋』2樓座位區～我們依約前往雖然時間才六點快半...但店內已經擠滿嗷嗷待哺的人客！雖然人多但桌距都很寬敞...完全不用擔心講秘密會被隔壁桌客人聽到XD

LINDA有去過板橋店感覺已經對菜單熟門熟路～
於是我點了一兩樣我非吃不可的菜色...其餘就交給她推薦～～

『隱居いざかや居酒屋』所有餐點都是現點現做的，
建議大家在等候餐點的同時,可以先叫杯飲料來搭配店面招待的小食（今天是毛豆）

原本不打算喝酒的我們,一開始只點了日本進口的汽水～
但吃到一半我們又覺得來居酒屋不喝酒真的太空虛,
於是...她追加了生啤;我追加了梅酒！
(((來居酒屋果然還是要喝酒才盡興啊～)))

飲酒不過量喝酒不開車未成年請勿飲酒

本日餐點介紹

■隱居居酒屋必點推薦-隱居海港刺身＄320

『隱居いざかや居酒屋』的海港刺身是採用時令漁貨所以沒有固定品項,卻也能確保新鮮美味！份量不少...很適合三四個人一起品嚐！隱居不僅生魚片的厚薄度拿捏得宜...斷筋處理也做得很好...喜歡吃刺身的一定要點上一盤打打牙祭唷！

■隱居居酒屋必點推薦-日式鹽烤鯖花魚＄180

對我而言...一家居酒屋除了串燒要厲害「烤魚的功力如何」也是我重點考察項目～隱居果然沒讓我失望～火侯拿捏將將好...讓鯖花魚保有鮮甜濕潤又不乾柴～擠上金桔還能提出鮮度與香味...吃不完我們還打包回飯店繼續嗑就知道有多好吃～

■隱居居酒屋必點推薦-創意炸蝦生春捲＄180

第一次在居酒屋看到春捲覺得好新鮮！薄薄的春捲皮裹著鮮甜肥美的炸蝦生菜與洋蔥，咬下發出卡ㄗ卡ㄗ爽脆的聲響～來居酒屋吃了太多肉品與串燒的時候...不妨點上一份來去油解膩,也讓味蕾平衡一下哦！

■隱居居酒屋必點推薦-明太子玉子燒＄140

玉子燒耶！據說這一道是日本人常見的家常料理，我個人也10分喜愛！玉子燒上面鋪著滿滿明太子，經過炙燒處理香氣更是讓人垂涎～玉子燒一口咬下的蛋香四溢...混合明太子的鹹甜香實在是好涮嘴啊！

這一道夏天冰涼過更好吃...是一道大人小孩都會很愛的療癒系料理！PS 下班經過『隱居いざかや居酒屋』，可以幫家中的孩子打包一份回家當點心唷～真的是既美味又健康營養～！

■隱居居酒屋必點推薦-紅味增松板豚＄220

以紅味增調味的松阪豚入口帶有嚼勁真的是越嚼越香～這一道超下酒的啦！！

■隱居居酒屋必點推薦-日式雞唐揚＄170

隱居選用雞腿肉裹上粉漿油炸，外皮香酥咬下柔軟鮮嫩～有用紹興酒醃製，吃起來有淡淡的酒香～

搭配海苔絲再淋上一點金桔與胡椒鹽...我的老天鵝啊！美味當前熱量不是問題！XD

■隱居居酒屋必點推薦-絲瓜蛤蠣錫箔燒＄160

蛤仔絲瓜清甜好吃～最適合夏季品嚐！上桌沒多就見底了～

■隱居居酒屋必點推薦-各式串燒

串燒基本上都是 50-70 元為主價格超親民!! 愛吃什麼就點什麼~~

我最愛就是紅味增櫛瓜串跟 #剝皮辣椒牛五花蔥串... 入口肉香四溢伴隨著剝皮辣椒特有的鹹香爽脆～吼！愛了愛了！

■隱居居酒屋必點推薦-和風水菜沙拉 $180
吃了那麼多肉這時一定要點上一盤沙拉清爽解膩均衡一下～

■隱居居酒屋必點推薦-鐵板燒肉牛
上桌香氣撲鼻~很軟嫩好入口...對！就是會讓人很想點一碗白飯的菜色！

■隱居居酒屋必點推薦-紫蘇白帶魚＄160
去刺的白帶魚更方便食用，再沾上椒鹽就是一道下酒好菜！

總評:

今天我們點超多耶(掩面) 每一道真的都好用心！有了這麼開心的初體驗,之後我肯定還會跟北部的朋友約一下其他分店！如果你跟小璇一樣也是居酒屋控,現在馬上把『隱居いざかや居酒屋』收到你的口袋名單喔～讓隱居的療癒美食,為好友小聚增添歡樂氛圍～