我覺得台南人的早餐除了知名的牛肉湯外,鮮魚湯也是個值得吃的餐點!我們在娘家結束假期準備返回桃園前,早上先到這間 欣味鮮魚家 來吃早餐,他不是觀光客名店XD,都是熟門熟路的在地人來用餐,鮮魚湯是招牌絕對必點!加上鹹甜台南味的肉燥飯來一套剛剛好,還有其他燒烤類及小菜,一大早就能吃得超豐富!
欣味鮮魚家 | 交通/地址在哪裡?
欣味鮮魚家位在永康區中山南路325號,離陸軍砲兵訓練指揮部不遠,斜對面就是停車場超方便。
附近也有其他好吃的早餐,像傳統的豆漿嫂豆漿店及三赫老麵燒餅都離這裡不遠。
欣味鮮魚家 | 環境
欣味鮮魚家內用座位不少,是深長型的格局,簡單的方桌塑膠椅,環境整潔乾淨,服務人員的態度也不錯。
除了裡頭的座位,連外頭都擺了桌椅😆,能應付大量客人。
醬料區有新鮮薑絲/芥末/豆瓣醬/醬油等,大家依口味自行添加,我們是混合版😆,每種都要加一點。
欣味鮮魚家 | 菜單/價位
牆上清楚張貼著各式餐點的價格,招牌鮮魚湯提供石斑/海鱺/鱸魚三種魚類,也有三種不同份量,即使少人來用餐也不用擔心吃不完。
還有蠻多小菜及燒烤類餐點,人多時多叫幾樣菜就好豐富😆。
這裡小菜份量都不多,優點是少人來吃也很OK,但人多可能要多叫幾份。
點餐方式是拿這白色點單劃完後,再去櫃台排隊結帳即可。
今天我們兩大一小點了滿滿一桌😂😂,一度擔心吃不完,結果竟還是飛速完食XD。
松阪豬
松阪豬肉切得不會太薄,故還能吃得出獨有的脆口口感,再擠上檸檬及椒鹽也很不錯。
肉燥飯
切角的肉燥飯膠質誘人,肥軟而不膩,醬汁甜甜鹹鹹好下飯,是台南口味😂😂,再加上一碗鮮魚湯是絕妙搭配。
日式鮭魚飯
除了台式肉燥飯,也點了日式鮭魚飯來嚐嚐~鮭魚鬆鹹香不腥,但吃起來稍乾,搭配上海苔粉,好像少爺小時候準備給他吃的飯😂😂。
記得當年屁孩不愛吃飯,身為老木都想方設法的讓他多吃,這種香鬆飯+海苔捏成飯糰也是常弄的花樣XD。
兩碗飯相比,我個人是偏愛肉燥飯多些,但少爺竟頗愛這鮭魚飯,莫非是勾起小時候的回憶XD。
東坡魯肉
看到菜單上的40元東坡魯肉立馬毫不猶豫地點了😂,到底是什麼魯肉才40元啦!怎麼可以不點來吃吃。
送上來的魯肉小巧玲瓏,真的小小一盤,是一人份😆😆,只有一塊魯肉加上些許筍絲的份量。
不過覺得很貼心耶,這樣即使一人來吃也能點XD,不怕吃不完。
而更妙的是即使是塊小魯肉,一樣有很搞工地綁繩,怎麼這麼可愛😂😂。
魯肉有軟不乾柴,且有入味還不錯。
石斑魚肉(清湯)
來到了重頭戲的鮮魚湯!我們點的是石斑魚肉,一喝下去好驚豔——真的超鮮美!
魚肉連皮的部份吃起來軟Q,口感很棒,湯頭清甜新鮮,少爺超級愛,這碗魚湯我們大推薦~
魯豆腐+魯丸
我們小菜都隨意點,覺得這道可以跳過沒關係😂😂。
豆腐沒有入味,而魯丸無論是口感或味道我們都覺得一般般,不過價格是很便宜XD。
古早味香腸
香腸也是袖珍小小一條的一人份,附有蒜片,味道中規中矩,老爺喜歡它外皮的燒烤焦香。
石斑魚肉(味噌)
剛剛那碗魚肉是清湯,這碗石斑選的是味噌,一樣的好喝!
無論是魚肉新鮮度與調味都很棒,略帶甘甜的台式味噌口味,搭配上新鮮石斑,真的讓人欲罷不能。
欣味鮮魚家 | 心得
食後感想,我們一致大推鮮魚湯!兩種湯頭各有不同風味,同樣都新鮮又好喝,肉燥飯也是我喜歡的,怪不得看到好多人都上都是肉燥飯+魚湯這樣的一套組合😂。
來到永康想喝鮮魚湯,這裡是值得來一嚐的唷!
欣味鮮魚家 | 停車
Times 台南中山南路停車場(導航)
欣味鮮魚家 | 店家資訊
欣味鮮魚家
電話:06-2044570
地址:台南市永康區中山南路325號
營業時間:06:30–14:00 周一公休
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