從南洋回來後就一直對新馬料理念念不忘,叻沙麵、椰漿飯、咖椰吐司等每一種都想再吃
在台北就有這麼間道地的馬來西亞料理"池先生Kopitiam"大馬美食,非池不可!
池先生Kopitiam目前共有三間分店:公館店、大安店、士林店 Premium
公館店和大安店都在台灣大學周邊,公館店位在捷運公館站,大安店則是在科技大樓站
這次來到池先生Kopitiam大安店,從科技大樓捷運站步行來約6分鐘,台大側門走來約1分鐘(過個馬路就到)
還沒進門就先看到外送貼心之處,餐點和飲料是分袋裝不要少拿了這樣
池先生大安店除了UberEats外送外,他們自己也有配合的外送外帶唷!看官網
店內空間裝潢很有馬來西亞、新加坡的那種南洋風格,牆上還貼滿了餐點照片插畫
讓人看了食慾大開,每一種都想吃吃看呀!
店內可接受信用卡、台灣PAY、Google PAY、Apple PAY、銀聯卡等,帶手機出門就可以很方便!
店內還有販售許多馬來西亞料理周邊:醬料、肉骨茶包、咖椰醬、咖啡等
來看看池先生大安店菜單吧!(三間分店的菜單都有些許不同)
菜單上價錢還有商業午餐優惠,平日11:30~15:00"主餐+飲料折扣$35"
台大學生、附近上班族午餐吃起來呀!主餐加飲料更划算!
五香滷肉 $180
五香滷肉是朋友推薦的!朋友說上次去公館店點這個好吃,看照片跟我以為的滷肉不太一樣
原來是將豆腐皮包裹肉捲後下去油炸,除了滷肉外內容物還有香腸、炸芋頭糕,再搭配清爽的小黃瓜片
炸的金黃香脆而且吃起來不會油,是脆!完美的乾脆,口感外酥內餡飽滿,再沾上特製醬汁酸甜好吃!
雞肉咖哩餃 $140
咖哩餃是在我們的好奇心下點的,SIZE差不多是一個手掌大小,外皮炸的金黃香脆
因為馬來人不吃豬,台灣又有許多不吃牛的客人,所以池先生它們家咖哩餃裡面包的是雞肉
餅皮為店家手擀包覆著馬鈴薯與咖哩粉和雞肉,炸好起鍋後香酥滋味讓人欲罷不能,而且冷掉後也沒有油耗味
咖哩味道非常濃郁與雞肉馬鈴薯完美融合,每一口都有餡料讓你感到滿足,真材實料吃的到!
經典早餐(拉茶) $160
這是到馬來西亞、新加坡的必吃啊!傳統的新馬早餐就是這樣,兩片烤咖椰吐司+半熟蛋+醬油+飲料
去新馬時早餐都會吃這個!半熟蛋裡會加胡椒鹽和醬油,攪拌均勻後再將咖椰吐司沾其,一口吃下去~大滿足!
沒吃過的朋友一定要試試看,雖說是半生熟的蛋,不過調味過沾咖椰吐司真的一絕!
池先生家的咖椰醬偏甜,所以蛋液建議可以加點醬油辣椒,味道會更棒唷!
燒雞飯 $200
來到池先生吃大馬料理不吃辣的朋友可以選擇這道燒雞飯,醃漬過的雞腿後風乾油炸後
就能吃到皮脆肉嫩的口感,再搭配特製甜辣醬讓人一口接一口,燒雞飯還有附一碗湯
湯頭比較清淡與燒雞搭配剛好可以平衡,讓你每一口的燒雞都是重新體驗,一口吃下去聽的道ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲
池先生的燒雞飯真的豪好吃,肉嫩調味又剛好不會太鹹,不沾醬就好吃了!
椰漿飯炸雞配透抽 $240
喜歡辣的朋友千萬千萬不要錯過了!這道椰漿飯我超愛!!!
那酥炸爽脆的小魚乾花生搭配椰漿飯拌在一起~有夠好吃!!!!
炸雞外皮酥脆咬開來後裡面是柔嫩的雞肉,再與辣度十足的椰漿飯一起入口,喜辣的朋友絕對不要錯過!
滑蛋河 $250
這道滑蛋河份量超級多!一上桌我們都想說是不是給錯了?這根本2~3人份吧!
滑蛋河是池先生店內必點的TOP3,是馬來西亞很常見的麵食料理,但要做的好吃就是一門學問
池先生的滑蛋河配料超級豐富,有新鮮蝦仁、豬肉片、青菜、丸子滿滿配料,勾芡勾的恰當好處
河粉薄厚適中吃起來彈牙有勁,而且調味濃鮮合度剛剛好分量又足夠,讓從馬來西亞回來的朋友都感動到流淚了
咖哩叻沙湯麵-紅咖哩雞 $250
這碗叻沙麵好彭派!竟然有一整隻雞腿耶!而且這可是池先生大安店的限定品項,其他分店吃不到的!
咖哩湯頭加了椰奶,搭上黃油麵及各種配料有雞腿肉、豆芽、四季豆、水煮蛋、豆腐卜,整碗湯頭味道超級鮮濃!
湯頭鮮濃到真的一口接著一口,停不下來!雞腿肉嫩吸飽了濃郁湯汁,每一口都對味!
豆漿鮮草(冰) $60
微甜的豆漿加上鮮草絲,一口一口的搭配夠味濃郁的馬來料理很剛好
這杯不會太甜不喜甜的朋友也會愛,香醇豆漿與仙草的組合讓你享受滿滿口感
摩摩喳喳(冰) $90
到南洋餐廳很常點的甜品非它莫屬了!炎炎夏日喝上一口冰涼舒暢的摩摩喳喳,解膩又消暑
內容物也很豐富,有芋頭丁、地瓜丁、芋圓、西米露和椰奶等的食材組成,喝起來不會太甜
而且芋頭丁和地瓜丁很好吃,湯匙挖料或吸管喝都很暢快!
ABC(冰) $145 + 珍多(冰) $145
這兩杯冰喝完就飽了!料超級多!!
左邊黃色的是ABC冰,有著硬花生、大紅豆、甜玉米、仙草、涼粉、奶水刨冰
底部那層黑黑的是椰糖漿,食用這兩款飲料時記得要攪拌均勻唷!
我們都是第一次吃到這種冰,裡面竟然有玉米!?甜甜的玉米與奶茶刨冰搭配很特別,內容物吃了非常飽足
珍多(冰)則是刨冰、綠色粉條、仙草、大紅豆、椰奶、椰糖漿組成
這兩款冰品幾乎是馬來西亞人一年四季都在吃,台灣刨冰很常吃,馬來西亞特色刨冰不要錯過了
兩款冰品豐富內容物,讓你在炎炎夏日享受甜滋滋的味道,來池先生非常推薦試試看!
我們這天來池先生大安店吃到的都很喜歡,而且不太需要排隊就能吃到,池先生將馬來西亞的口味
完整複製到台灣,配合台灣人不太吃辣,所以辣度有稍作調整,其他皆跟馬來西亞料理方式一樣唷!
是大馬學生來台吃到的家鄉味,想吃傳統馬來西亞料理推薦"池先生Kopitiam大安店"
【池先生Kopitiam大安店】
電話:02-2738-9255
地址:台北市大安區復興南路二段385號 (科技大樓捷運站)
營業時間:11:30~15:00 / 17:00~20:30 (六日中午不休息/天天營業)
可外送:點餐去
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