打盹Nap & Knife|異香浪漫。味蕾舒心打個盹|勤美誠品SOGO美食|台中義大利麵推薦 - 小米食

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異香浪漫。味蕾舒心打個盹


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好好吃飯,善待自己。吃飯這件事對義大利人來說可馬虎不得,除了細選新鮮食材、優質用料入菜之外,還需擁有一份穩放身心的享食氛圍,這份幸福感恰與打盹Nap & Knife的理念不謀而合,

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以料理視角出發,透過美好的食文化,加深人與人之間的連結。今日就來打盹開啟浪漫美好的食光,讓味蕾好好的品味一番吧!

打盹|餐廳環境

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鄰近勤美商圈的朋朋們,又多了一間值得期待的覓食選擇了~超幸福!

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位於明義街的打盹Nap & Knife,為去年商圈新進駐的義式餐酒館,離SOGO百貨與勤美誠品步行僅需3-5分鐘,地理位置十分便捷好找。

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店內走一個現代摩登,大量留白結合泥灰與木質色調,帶出工業風格內斂沈穩的氣息,

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空間舒適、間距合宜,茶水餐具採自助式

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在暈黃暖光柔柔的烘托下,流洩出一片暖心且緩慢愜意的料理氛圍。

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打盹為義大利麵與燉飯專門,嚴選原料且烹調講究,將台灣在地好食材與義式料理手法合二為一,端出來的美饌道道放入滿滿用心與誠意,料理精緻味美盛盤也抓人眼球,

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吃飽喝足後還可以嚐到一份悅心療癒的甜甜,令食客們歡快收尾。

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短短時間就透過舌尖帶米小小悠遊了一趟義x台熱情的料理之旅,整份體驗叫人不自覺露出天使微笑~難怪google能擁有4.9顆星的高評價,還有800多則好評推薦,是口碑極好的平價義式餐廳


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打盹|菜單MENU

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(取自 打盹 官方)


打盹|餐點介紹

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 ▷ 明太子干貝鮮蝦義大利麵|$ 450

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如果你和米一樣對海鮮熱戀不已,那這道明太子干貝鮮蝦義大利麵肯定會擊中你的心。

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將麵體與大白蝦同大火爆香翻炒至香氣釋放,搭配上北海道生食級干貝香煎與來自日本福岡的助宗鱈明太子,添入些許白酒去腥潤香,

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使用的是GRAGNANO當地天然水源研製麵體,入口漫著飽滿麥香,咀嚼輕盈彈牙帶點微生麵心,逼波如細雪的明太子與鮮美精華完好的吸附在麵體上,銷魂海味欲罷不能地游入口,完全是一盤在海底世界盡情熱舞的義大利麵吶!


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 ▷ 松露奶油嫩雞燉飯|$ 330

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以美味不言而喻的越光米作為燉飯用米,

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雞腿肉透過薑、大蒜與洋蔥醃製入味與潤滑肉質,再與奶油、蕈菇和兩大匙松露經火舌細細翻炒催化,將食材精華徐徐引出。

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上桌即能聞到松露的強烈香氣直球襲來,而後是繾綣優雅的奶香,米飯粒粒沾附上松露讓人醉心不已的木質氣息,嚼著飽滿香彈略帶米心,伴隨上柔潤香滑的奶韻與稠黏感,齒頰留香的好吃燉飯一枚,米的挑剔胃已被這怦然心動的異香浪漫全權收服。


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 ⧐ 升級D套餐-全都要|$ 180

 ⧐ 含蒜香奶油軟法麵包|松露菌菇濃湯開胃小沙拉-MoJo醬|珍奶雪花冰+奶酪

品味義式,特別喜愛儀式感滿滿的升級套餐,尤其是附餐全部都有的D套餐,第一首選就是他。

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含一份酥香柔軟的蒜香奶油軟法麵包,一碗馥郁濃香,真材實料的松露菌菇濃湯,

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鮮蔬小沙拉配上以優質橄欖油搭配新鮮柳橙檸檬製作的MoJo醬,

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還有令米深具記憶點的甜點-珍奶雪花冰+奶酪,

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片片冰心細嫩的奶茶雪花與綿柔化口的奶酪,

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搭上藏著Q勁的珍珠,從開胃一路用心到甜點,這趟義x台食旅好滿足!


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 ⧐ 打盹紅茶|$ 30

建議可以搭配一杯沁涼入心的打盹紅茶,

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台灣的艷陽熱情,襯著紅茶的蜜甜涼意,組合絕搭。



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打盹|店家資訊

📮 台中市西區明義街9號

📞 04-23280050

🕙 11:30-15:00 17:00-21:00/週一公休

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🔍 IG:點我

 △  建議提前訂位



打盹|餐廳地圖

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phone04-23280050
place台中市西區打盹NapKnife9號
4.82 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
4.60
裝潢氣氛
4.80
CP值
4.40
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