來大安區捷運國父紀念館站嘗試異國料理啦~一次網羅 泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9 個東南亞國家!
ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒,特色餐點也讓人難以忘懷,來看看這次吃了什麼吧!
ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒
官網:https://www.abv.com.tw/southeast-asian/
南洋餐酒館訂位: 02-2721-0760
營業時間:中午12:00~凌晨 1:30
地址:台北市大安區光復南路280巷39號
粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVbeer10
IG:https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/
球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/
一進店內昏黃燈光
很有餐酒館的氛圍
用餐環境寬敞很適合朋友聚餐
當天也有遇到包場活動
整個氣氛好熱鬧!
這次和朋友總共四位一起來用餐
份量很足夠!每一份Share吃都可以吃到不同口味
主食的白飯超好吃!
裡面有油蔥增添香氣和口感
不知不覺嗑了三碗!
緬甸茶葉沙拉 $320
一上桌滿滿茶葉好特別!原來在緬甸茶不只用來喝,也用來吃呢!
其中「涼拌茶葉」可以說是代表緬甸的國民美食之一。
在緬甸語中唸作「勒配豆」,「勒配」指的是醃漬後的茶葉,「豆」代表攪拌的意思。
運用發酵後的茶葉,拌上花生、蒜片、蝦米、番茄、炸什錦豆、芝麻、高麗菜絲、檸檬等食材,
製成「茶葉沙拉」,吃起來酸酸辣辣的,還帶點茶葉的清香,
實在是太特別了!
印尼酥炸天貝佐特製美乃滋 $280
天貝(Tempeh)又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,
大多是由黃豆製成,吃起來外酥帶點發酵的味道,沾醬吃起來很特別呢!
經典越式豬肉蒸蛋 $280
ABV的越式豬肉蒸蛋內含有豬絞肉、蝦仁、木耳、冬粉等,
與台式蒸蛋的不同爲口感更為紮實有層次感
蒸蛋綿密帶豬絞肉香氣,很好吃又下飯呢!
泰式梅子豬肉咖哩 $340
此道使用的是紅咖哩,並將料理加入了梅醬,是豬肉吃起來更有層次,增添甜味。
新加坡式金沙蟹 $420
說到新加坡美食最先想到的就是大排檔,最常見的當然是螃蟹和海鮮料理!
ABV選用軟殼蟹以及新加坡最近盛行的鹹蛋黃也就是金沙的烹調方式,
拌炒成醬料包裹在酥炸食物上使菜餚呈現金黃色口味鹹香
外酥內嫩超刷嘴
傳統馬來西亞叻沙魚 $580
叻沙是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞的代表性料理。
一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙
最大特色就是椰香,材料包括蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁,
製作方法是將它們熬煮多時,就有濃郁的椰香,
馬來西亞會再加入羅望子口味偏酸辣,
ABV使用一整條鱸魚再搭配馬來辣醬,各種滋味融合口中
整體吃起來風味十足魚肉軟嫩彷彿來到當地馬來西亞呢!
班蘭葉椰奶布丁 $280
超紮實布丁!
斑蘭葉本身散發獨特甜美的香氣,鮮綠的葉片讓人一眼就認出
微甜滋味作為完美的ending
當然精釀啤酒餐廳啤酒當然不能少囉!
因為當天有朋友騎車,店員推薦無酒精飲品
喝起來兩罐都超清爽超好喝!
推薦大家朋友聚餐來這裡吃吃唷!
ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒
官網:https://www.abv.com.tw/southeast-asian/
南洋餐酒館訂位: 02-2721-0760
營業時間:中午12:00~凌晨 1:30
地址:台北市大安區光復南路280巷39號
粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVbeer10
IG:https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/
球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/