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雞蛋糕生活美學專題報告

發表篇數:783篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

蚵ㄚ仁

phone04-7294220
place彰化縣彰化市華山路234號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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來到彰化除了一定要吃一下有名的肉圓外,這裡的爌肉飯也一定不能錯過,之前吃過泉爌肉飯和永福爌肉飯,這次來吃看看這家蚵ㄚ仁爌肉飯,這家距離車站步行約七分鐘,之前有電視節目採訪過,在google擁有3000多則評論4.5顆星,來這裡點爌肉飯可以選自己喜愛的肥瘦比例,除了爌肉飯,店內的肉燥飯和蚵仔麵線也是招牌,這次離開彰化前的最後一餐就來吃吃我最愛的爌肉飯吧!

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▲這間蚵仔仁相較於其他傳統店家更為新穎,店面非常大,有明顯藍色招牌。

 

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▲進來後找到位置直接跟櫃台口頭點餐,阿姨會主動問你想要什麼比例的肥肉爌肉?櫃台上方有菜單可參考。

 

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▲店內走的是台灣早期復古風格,用餐環境很寬敞乾淨,一二樓都有座位,座位很多。

 

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▲這次一個人用餐,所以只點了爌肉飯,另外點了白菜滷和滷蛋當配菜。

 

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爌肉飯 65元:我點的部位是半肥半瘦,滷汁滷得相當入味,肉質極為細緻軟爛,輕輕一夾肉幾乎就要散掉,肥肉吃起來也完全沒有油膩感,這間的爌肉比許多老店優秀許多阿!

 

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▲白飯吃起來莉莉分明Q度十足,下次很想吃看看他們的肉燥飯。

 

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白菜滷 35元:白菜滷內有金針菇和碎肉,吃起來很鮮甜味道滷得很透,這樣一盤才35元價格真的很佛!

 

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滷蛋 16元:滷蛋永遠是配飯的好夥伴,外面滷得顏色蠻深的,吃起來也很夠味。

 

 

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▲吃完飯須自行將餐具廚餘放置回收桶。

 

雞蛋糕短評:爌肉飯可依個人喜好選肥肉比例,白飯粒粒分明非常Q,爌肉肥而不油肉質軟嫩,白菜滷味道也很不錯,店內走復古裝潢,店員很親切不會對客人不耐煩。


用餐環境★★★★
餐點★★★★☆   
服務★★★★☆
CP值★★★★


蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯美食資訊:

地址:彰化縣彰化市民權路245號
電話:047294220
官網:
營業時間:11:00–20:00 (周一公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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