● 咖啡:Euffee予琲陶甕珈琲工作室
○ 地址:彰化縣彰化市彰南路五段142巷2號
● 電話:0900 627 866
○ 營業時間:10:00~17:00(周末假日到18:00),店休看FB公告
● 粉絲團:https://www.facebook.com/euffeecoffeestudio/
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在網路上刷到這間新開幕的予琲陶甕咖啡工作室,看了地圖感覺不遠,就趁著休假跑了一趟,殊不知地點居然是在前往芬園的省道路上,沿著彰南路從一段騎到五段,騎到懷疑人生以為要到南投去了,轉進巷弄的小路再深入一陣,終於發現這間很特別主打陶甕烘焙的咖啡館,這裡有停車位、小路也不算太小,開車來也可以喔!
予琲咖啡改建自原本的工作室,店的另外一頭應該是店主人的住家,遠離了郊區的環境很舒適,帶有工業風的店門,玻璃上卻有老闆娘的可愛圖樣門貼,給粗曠的線條帶來一點柔和的味道,是說門旁的兩顆鹿角蕨長的好茂盛阿!
予琲咖啡的店內空間挺寬敞的,這裡只有闆娘自己一個人的服務,如果遇到人多的時候請大家要耐心等候,我自己特別喜歡窗戶旁的吧檯座位,復古和帶點工業風的家具與老舊房舍本身特別和諧,彼此融洽的交織出火花。
這顆牆上的巨無霸咖啡豆可以說是予琲咖啡店裡的最亮眼主角,應該很多人都是去拍這個畫面的,旁邊還放了一個縮小一點的巨咖啡豆,除了可以當道具也可以用來當手機架讓大家自拍用,店裡的這款椅子之前在台北的PAUSE stusio也有看過,當時就非常喜歡,不得不說予琲店內的家具和空間配色真的很有品味呢!
予琲陶甕咖啡工作室,顧名思義就是主打以陶甕烘焙的咖啡,使用陶甕烘豆機烘焙的咖啡豆風味純淨、同時由於遠紅外線直達豆心,烘豆過程穩定,最後的成品咖啡豆香氣內斂風味溫和帶有高甜度,溫和而柔順的口感很適合大多數人的口味,店內目前販售咖啡、少量幾種非咖啡飲品和甜點。
這次點了一杯基本款的拿鐵,以及一份馬卡龍加上巧克力蛋糕的甜點組合,拿鐵以陶甕咖啡為基底真的會更加順口好喝,而甜點則是讓我驚豔於擺盤的用心,像是藝術品一般的堆疊,立體感和配色都很漂亮,整體而言,予琲咖啡從環境氣氛到咖啡的本質上,都給人一種溫柔而舒適的感受,如果有機會來到附近,很值得繞個彎來這裡尋找一下遠離都市的咖啡館。
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