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Maggie

發表篇數:138篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

phone02-26088346
place新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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林口火鍋推薦 狂一鍋-林口昕境店

外國人來台必吃的台式火鍋,台式火鍋網路聲量年度第一名,狂一鍋 林口區插旗了~

狂一鍋-林口昕境店 是樂多多旗下超人氣排隊店

才創立一年多就已陸續開了15家分店遍佈北中南

狂一鍋最厲害的就是將古早味經典台菜化身成火鍋湯底味道超道地的

喜愛懷舊復古滋味的朋友一定不能錯過

最愛 狂一鍋 豐盛的自助吧

多種火鍋料、蔬菜、飲料、附餐、霜淇淋無限供應吃到飽,

不管平日或假日都是一位難求,

如不想久候建議提早到現場候位

 

想知道 狂一鍋 到底有多狂,先來看看媒體的採訪報導

 

小資上班族的心聲誰人知

狂一鍋現推出平日中午超值餐

週一至五平日午餐時段

藥膳大雞腿&功夫排骨酥 只要299

剝皮辣椒蛤蜊雞 只要399

物超所值想大塊朵頤又不想傷荷包,

快呼朋引伴來 狂一鍋 吃鍋吧!

 

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狂一鍋 優惠活動

※ 《樂多多會員限定》新會員有專屬見面禮,用餐累積點數,點數60天內,到集團任一餐廳用餐,點數就會再次展延60天,好棒的會員回饋機制!

※入會禮APP:軟嫩雞腿 or 活力梅花豬 (二選一) 乙份

※ 5/1-6/30限定活動「要爆要炒才夠狂」,只要錄下「爆炒鍋」影片5-10秒發FB貼文或IG限動分享就免費招待乙份 軟嫩雞腿 or 活力梅花豬 (二選一)

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狂一鍋林口昕境店  位於林口昕境廣場三樓

這裡聚集了樂多多集團旗下四間人氣餐廳

舒適寬敞的用餐環境停車又方便,

吃飽還能逛逛賣場消化一下

很適合揪家人或三五好友來這聚餐

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門口旁有充滿台味的霓虹場景,好適合拍照打卡唷~

 

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拍完照才一會兒功夫,門口已經聚集等候用餐的人潮了,

想不到平日的中午用餐的客人也這麼多,

還好我們一開門就到現場,很順利的排到第一輪進場用餐

 

來看看店內的用餐環境及座位吧~

這是中午一開門我所拍的空景照

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以綠色為主要的基底色彩,牆上的標語好有趣令人會心一笑

 

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最愛吧台式高腳座椅,就算一個人來吃鍋也不尷尬

 

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八人用餐區較為隱密,用餐不想被打擾,選這區就對了~

 

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六人桌有二桌,人多選這區這對了

 

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12點不到,用餐人潮陸續就進來了

 

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還好有提早來,看看這平日中午用餐的人潮,

狂一鍋 不愧是超人氣一位難求的火鍋店

 

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狂一鍋 目前推出11種不同風格鍋物,

每一款鍋物都是以台菜的原型加以設計改良,

新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯底,

如功夫排骨酥鍋、生炒花枝鍋

還有與台菜王子-黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋...

這些都是其他地方所吃不到的火鍋湯底

 

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點餐方式先選湯底再選肉品或海鮮,

就可享用附餐、蔬食自助吧、飲料、霜淇淋吃到飽

 

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蔬食自助吧

大約有2-30種蔬菜火鍋配料可以選,種類眾多好豐富


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自助吧還有少見的虱目魚漿,

先挖一球等等要來好好品嚐一下

 

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附餐選擇也不少,有冬粉、王子麵、鍋燒麵、關廟麵、米粉、白飯

工作人員食材補得很勤,建議大家適量的拿取,不要浪費食材唷

 

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乾淨衛生的佐料沾醬區,可以感受到店家對環境衛生的用心

 

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霜淇淋&飲料區

 

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飲料是充滿台味的鮮桔汁、冬瓜茶、芭樂汁、烏龍茶,

加上 狂一鍋 台式古早味火鍋有夠速配

 

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霜淇淋是黑糖奶茶口味,

味道很像黑糖珍奶嚐起來濃郁香醇

餐後記得留點胃,品嚐一下這甜蜜的滋味

 

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燒酒烏骨雞蛤蜊鍋

冷鍋直接倒入麻油,以中小火煸香老薑

 

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加入烏骨雞炒至表面焦香

 

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現場爆炒鑊氣逼人,在一旁光聞那麻油的香氣

就讓人感到飢腸轆轆口水直流啊

 

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接著再倒入整罐米酒,不加一滴水耶

真的是下重本

 

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再加入多種中藥材

 

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點火讓酒精完全揮發掉

 

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吸睛效果十足的爆炒火焰秀真的好精彩,

記得要拿手機錄影參加活動

上傳分享就能免費吃肉肉唷

 

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待火燃燒約2分鐘後,再加上蛤蜊,

香味四溢的燒酒烏骨雞蛤蜊鍋就完成了

 

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湯頭喝起來甘醇濃郁好好喝,一點都沒有酒的苦味

 

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烏骨雞肉質緊緻有彈性,沾點椒鹽味道更好

 

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海上花

蛤蜊、鯛魚、小白蝦,這擺盤真美

 

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蛤蜊鮮甜、蝦肉彈牙、魚片有青沒腥味

海鮮的品質不錯有新鮮,海鮮控絕對要點上一盤

 

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軟嫩雞腿(參加活動贈送的肉品)

份量不小的去骨雞腿肉,讓人吃得心滿又意足~

 

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雞腿富有彈性口感結實帶Q,配上沾醬香辣過癮

 

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功夫排骨鍋 狂一鍋的鎮店之寶,開幕至今的總銷售量,

竟然可以堆疊出六座的101大樓!真的是太狂了

功夫排骨酥湯底有排骨酥、整顆蒜頭、白蘿蔔、香菜

 

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加入柴魚高湯一同熬煮,建議先讓湯頭滾個10-15分鐘,

讓排骨酥的甜味釋放進湯裡

 

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湯頭清甜帶點胡椒香氣,加上香菜有畫龍點睛的效果,

這滋味真的不輸豐原廟口的排骨酥湯啊

 

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白蘿蔔熬煮的很入味,入口即化很juicy

 

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排骨酥有先醃漬過,不需沾醬單吃就很夠味了,

肉質帶有咬勁,越吃越涮嘴

 

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狂一鍋 濃郁夠味的湯頭拿來煮什麼食材都好入味好好吃

虱目魚漿入口脆彈鮮甜、芋粿巧Q彈有勁、蛋餃饀料飽滿

真材實料的優質食材,只有在 狂一鍋 的自助吧才吃的到

 

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翼板霜降牛

油花分布如大理石紋路般,柔嫩適中的口感,輕涮幾秒就OK

 

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翼板霜降牛肉汁鮮香迷人,完全不需要沾醬單吃就很迷人了

 

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紅吱吱魷魚

魷魚表皮炸的香酥脆,吃來不柴Q彈好入口

 

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配上九層塔沾點椒鹽粉一起吃

讓人忍不住一口接一口有夠好吃

 

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狂一鍋 湯頭獨特又美味吃過一次就會知道

為什麼會是必回訪的超人氣排隊名店了

想試試創意美味的鍋物,來 狂一鍋 就對了

 

店家資訊

狂一鍋-林口昕境店

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

營業時間:週一至週五 11:30-15:00 17:30-21:30

                 週六 11:00-22:00 週日11:00-21:30

電話:02-2608-8346

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Maggie ^_^

瑪姬的食妝天地




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