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大家喜歡喝下午茶嗎？對熊胖來說，還蠻喜歡的，前陣子熊胖跟大家分享了幾家台中下午茶點心的店家，古都茶藝館、駿咖啡、糟老頭咖啡、卡啡那等等都是一些不錯的下午茶的好地方，今天熊胖要跟大家在分享另一家，茶飲結合藝術文化的下午茶好去處，不但不限用餐時間，還不收任何服務費，那麼就跟熊胖一起來看看吧！
雲太閒茶文化，位於台中南屯區文心南七路，附近最著名的地標就是文心秀泰廣場，雲太閒茶文化佔地相當的廣，自家門口可以停放不少輛車，所以停車方面算是相當的方便，從外觀來看，完全感受不到它是一間下午茶的餐廳，比較像是日本料理或是婚宴會館之類的餐廳，不知道大家會不會跟熊胖一樣有這種感覺呢？
一進來就可以看到這一座龐大的裝置藝術品，根據網路資料上得知，這一座藝術品是當代國際頂尖藝術家奈良美智的作品，價值數億元，老實說，熊胖沒有這藝術的天分，完全無法感受到它的價值，只能說，當熊胖得知這訊息時，非常的震撼。
雲太閒茶文化佔地相當的廣，所以室內空間也同樣相當廣，雖然如此，來這裡用餐的人也不在少數，但雲太閒茶文化座位非常的多，完全不用怕來這裡會找不到座位。
【DM擷取自官網】
坦白說，雲太閒茶文化在價格上並沒有特別平價，但餐點品項算相當的多，要在這裡吃正餐的，或是來這裡吃下午茶點的都可以。
▲功夫麵 100元
熊胖發現很多複合式餐廳都非常喜歡推出這一道餐點，既然是號稱功夫麵，熊胖自然不免俗的也點了一道來吃吃看，光看上面肉燥的色澤就很鹹香的感覺，旁邊還有些許的豆芽菜以及一朵青花菜，在配色方面倒是還蠻可口的感覺。
雲太閒茶文化的功夫麵，麵體採用的是Q勁比較強烈的粗麵體，將麵體攪拌攪拌後，讓肉燥的滷汁充分的與麵體做結合，一口吃下的時候，發現雲太閒茶文化的肉燥滷汁煮的相當鹹香，味道也很剛好，麵體也很有嚼勁，熊胖覺得還不錯吃。
▲剝皮辣椒燉雞球 165元
這一款是雲太閒茶文化的慢火煨湯系列，也可以說這算是一盅一盅的餐點，同時也是妃妃的最愛，當工作人員送上桌時，熊胖覺得這一道還蠻香的。
雲太閒茶文化將這一道餐點燉得相當透徹，整個湯底充滿剝皮辣椒的香跟雞肉的鮮，雞肉部分也燉的相當軟爛而且還不柴，雖然一盅要價165元，但熊胖覺得和自己的胃口比較重要。
▲洋蔥酸奶拌炸雞 105元
如果來這裡想吃一點炸物，熊胖還蠻推這一道茶點的，雲太閒茶文化採用的是去骨雞腿肉，將外皮炸至金黃酥脆，雖然熊胖覺得這道並不是現點現炸，但整體吃起來還保有溫度，上面的酸奶剛好可以一解炸雞的油膩感。
▲大鮮蝦水餃(6顆)110元
就CP值來說，這一盤完全是一道貴森森的餐點，雲太閒茶文化水餃分6顆與8顆，味道口感方面雖然都可堪稱水準之上，水餃外皮Q彈有嚼勁，內餡部分鹹香夠味，但CP值來說還算蠻低的，畢竟一顆水餃的大小來說，與一般市售水餃沒有太大的差異。
▲海皇鮮燒賣 90元
這款一上桌，有些許的傻眼，一盤裡面約有三顆，可能熊胖預想一盤應該有四顆的，所以難免有些小失望，所謂的海皇應該就是鮮蝦泥混合豬絞肉塑行而成，整體吃起來，熊胖覺得兩者搭不上來就算了，還帶出些微的腥羶味，讓熊胖覺得這一道很不OK。
▲黃金脆皮薯條 90元
這一道表現的算中規中矩，因為熊寶想吃薯條，為了點而點。
▲伊勢抹茶鮮奶(左) 120元
熊胖對抹茶的要求有一定的標準，當然也不適合每一個人，因為第一次來，不知道雲太閒茶文化的甜度標準在哪，詢問了工作人員建議的甜度，所以點了微糖，不過熊胖認為對這一款飲料的話，最好還是點半糖，畢竟微糖真的是釣不出抹茶該有的香氣，微糖就比較像是喝比較稀的抹茶鮮奶。
▲新鮮水果飲(右) 100元
這一杯是妃妃所點的，以柳橙汁為基底，搭配百香果汁而成，雲太閒茶文化的水果茶甜度固定，整體喝起來酸甜度適中，若點一些比較油膩的茶點的話，這一杯也剛剛好可以解了部分的膩口感。
▲超級奶茶雙響砲 90元
這一杯一上來還蠻搏我們的眼球，下方金黃色的粉粿，搭配上方黑糖珍珠，形成一種黑金的對比，對我們來說還蠻漂亮的，這杯我們點的是半糖，奶茶喝起來還不錯，奶香跟茶香都有表現出來，珍珠部分也很Q彈，咀嚼時還有散發淡淡的黑糖香，整體表現不錯。
今天我們特地來到雲太閒茶文化用餐，對於用餐環境來說，可以說相當舒適，對於餐點來說就褒貶不一，當然每一個店家本來就不會有百分之百適合某一個人，就整體而言，餐點的表現可以說相當不錯，如果文心秀泰逛累了，也可以來到這裡休息悠閒一下，對了！越到黃昏的時候，風景越漂亮唷！好了！以上就是熊胖在雲太閒茶文化的自費體驗分享，你也喜歡吃下午茶嗎？這一篇提供給你參考囉！
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