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敦小蓮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:

忠孝陽春麵

phone07-3393199
place高雄市苓雅區忠孝二路131號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忠孝市場也叫忠孝夜市距離國民市場也頗近,外地人不太清礎正確名稱只知忠孝路與青年路交叉口這裡超多小吃

這裡的小吃一間比一間還要厲害,肉圓就有2.3間,米糕、刈包、都是排隊人潮

趕著回公司上班但未吃中餐的我選了一間店門口前還有空位的麵店,這一吃有驚艷到

原來這間忠孝陽春麵店已開了五十年之久了!!




忠孝陽春麵 位置

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忠孝陽春麵店沒有特別的招牌就是一間很普通的麵店,店家二側也都是小吃店

如果不是怕中午騎車出去回程不好找到停車位的話,我可以天天來忠孝市場報到

從第一間吃到最後一間然後再寫個忠孝市場懶人包

忠孝陽春麵 介紹

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

攤位上有許多小菜,價格得去問老板

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

這鍋滷味看了好吸引人,老板很可愛的說:妹妹後面這裡有一大鍋要不要來拍

拍攝小吃店總是很怕店家不給怕或是詢問你拍這個幹嘛?然後解釋了老半天還聽不懂的那種

所以遇到懂又不用解釋的店家都非常感謝

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

板娘在拌麵時也放慢速度讓我拍攝,謝謝這對可愛的老夫妻

忠孝陽春麵 價格

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忠孝陽春麵只有陽春麵這種細麵,如不喜陽春麵可以選意麵,這裡的意麵是鹹水意麵不是鍋燒意麵

小碗量是40元,大碗的話要多加15元,麵食價格在都是40元,除了餛飩麵是60元

各類湯品都是30元除了餛飩湯多5元,我對紅油抄手有興趣,但一個人用餐點那麼多也吃不完

加上只剩30分鐘用餐時間還要找停車位走路回公司,扣一扣我只剩15分鐘吃飯QAQ




忠孝陽春麵 餐點

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

餛飩湯

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忘了數有幾顆餛飩了,印象中5.6顆應該是跑不掉吧,皮薄餡多肉質還挺Q

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

麻醬意麵/大

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

突然發現我吃了一個禮拜的麻醬麵(驚),怪不得量體重時那個數值一直往上爬QQ

個人喜歡吃寬一點的麵條不愛細麵,而陽春麵就是細的麵條,不是不好吃而是如果煮的太久會很軟爛

所以點了意麵加麻醬,味道還挺香,有些意麵本身有鹹度搭配老板撒的鹽巴吃完都要洗腎了

這間店不會吃起來剛剛好

 

忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

吃麵一定要加辣椒,只是店家的辣椒油不多只能意思一下




忠孝陽春麵‧忠孝市場中的傳統小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

意麵本身就Q彈有勁只要煮麵的人技術不要走鐘基本上都不會太軟爛

調味適當不加味精淋上肉燥加點白菜,一碗好吃又香噴噴的古早味麻醬意麵就上桌囉

不用太多形容詞,只有二個字【賀呷!!】

忠孝陽春麵 店家資訊

忠孝陽春麵

電話:07-3393199

營業時間:AM08:00-PM15:00

地址:高雄市苓雅區忠孝二路131號

忠孝陽春麵:粉絲團




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