巧味珍的美食特色有>>客家風味的美濃粄條;台式帶點甜味的
牛肉麵;手工水餃有韭菜餡和高麗菜兩種,是饕客的最愛;
用牛大骨慢熬出的湯頭,香氣迎人齒頰留香令人回味。
在中山國小學區附近,是社區公認非常有品味的小吃店。
在此開店已有16年之久,有不少住家、武陵高中的學生學生、
職場員工,都以習慣吃飯時間就會聚集在此。
午餐和晚餐的顛峰時間,經常一位難求。
我非常喜歡吃巧味珍的手工水餃,個頭大,味道鮮美,
一次點10粒就足夠ㄧ餐飽啦!!
水餃內餡味道好,包得札實圓潤,韭菜餡清香,高麗菜
餡清脆,也可點綜和水餃(兩樣),搭配酸辣湯真速配....
自己比較看看;都挺不錯吃啦!!
巧味珍的美濃板條,可是店裡的特色美味,板條軟Q彈牙,滑順
潤喉,湯頭鮮美,再點碟小菜配搭,可謂是幸福省錢的極至美味。
店裡有許多出名的小菜、滷味,都是來客必點的,有泡菜、乾絲、
豬頭皮、豆乾、燙青菜、皮蛋豆腐.....小菜30起,非常划算。
這兩道小菜是我每次必點之作,豬耳躲、豆干絲,還點了一份
燙青菜,小菜三樣合計90元。
味道不俗,可比許多小吃店要來得高明許多。
店內再忙都會維持著最起碼的潔淨,分樓上、樓下兩層;學生
都很習慣往樓上跑,樓下大約可容納二十餘人。
從牆上貼的價目表,不難看出客人口味的端倪,麵疙瘩已成為
許多饕客的最愛;做得好吃的麵疙瘩,不但吃得過癮耐飽,
也很有咀嚼感,有復古fu。
這碗是榨菜肉絲麵,湯頭鮮美味道濃郁,麵條滑順,
青菜給得大方;榨菜很脆好咬,豆乾香酥,肉絲不柴
好咀嚼,一碗50元>>俗!!
這碗是牛肉湯麵(45元)用的是家常麵,我就是偏愛吃有嚼勁的
厚寬麵,一碗下肚非常滿足飽實,牛肉湯是很有料的牛肉湯,
不像其他小吃店好像陽春麵一般,有點違背良心隨便賣賣。
兩人點了三道小菜,吃得相當滿足,這就是巧味珍的優點,
幾乎每一種都有賣點,很少會點到不滿意的餐點,很難得哦。
吃得飽飽飽相當滿意,住家就在附近,懶得下廚時就過來點餐,
巧味珍人手不多,上菜動作卻快速俐落,很值得稱許。
社區難得的好味道>>【巧味珍】>>開心有你。