隨著疫情趨緩，台灣的國門也跟著敞開
打開FB貼文幾乎都是朋友們出國的美照
加上最近在台灣爆紅的越式洗髮
似乎所有的一舉一動都在喚起幾年前去越南旅遊的回憶
但現階段工作太忙了，根本不敢妄想著要出國
害得我心癢癢，想起疫情前最後一次去越南玩的美好
所有回憶歷歷在目，總覺得一切彷彿昨日
從入選全球六大美麗沙灘的美溪沙灘
到coconut boat上的瘋狂阿伯
還有巴拿山的浪漫法式風情
及沿途搭乘的金氏世界紀錄纜車
除了美景以外，美食當然也忘不了
提到越南美食，推薦給你們最讓我印象深刻的食物
「河粉、越式烤肉、腰果」
想當初我可是連續五天，天天吃河粉呢！
回到台灣後，想吃頓道地越式烤肉都要跑很遠
而越南腰果就是我最念念不忘的好滋味～
沒想到回台灣後，過沒多久疫情大爆發
低頭看著手中即將吃完的腰果
偷偷氣自己沒多帶一些回來
由於最近被各種越南相關貼文洗腦
所以我決定找回當初的美味
上網找了好幾次腰果推薦
挑來看去都和記憶裡的不太一樣
更沒有當初吃的那麼大顆又飽滿
就連當年一起去玩的朋友也開始跟著尋覓記憶中的味道
終於！皇天不負苦心人
有天我發現一家評價推薦還不錯的越南腰果
看到網路上說他們家是帶皮鹽烤製成
甚至在產地欄位大大的寫著越南
我抱著既期待又害怕的心情下訂單
沒想到阿辛鮮脆果乾不但不讓我失望
就連味道也跟記憶裡的十分相似～
從外包裝就能見識到腰果有多大顆了吧
也能看出阿辛鮮脆果乾是不去皮的腰果
我自從去越南吃過帶皮腰果後
就再也回不去去皮腰果了～
他們家的這款腰果是原味，嚐起來有淡淡的鹹香
鹹味配上酥脆口感，簡直是絕配！
而且不去皮的風味又讓口感更涮嘴
一邊追劇一邊吃，根本停不下來
上網查了一下阿辛鮮脆果乾
發現老闆娘本身就是越南人
怪不得腰果的風味這麼道地
就連製程也和當時在越南逛伴手禮時聽到的一樣
沒想到在台灣也能買得到好吃又道地的越南腰果呢
對喜歡越南腰果的朋友們來說可真是一大福音！
接著要介紹的是「三色葡萄乾」
這罐其實是身為葡萄乾狂熱者的我媽來湊熱鬧
從小她就很愛碎碎念說女生多吃葡萄乾對身體好
原本不太懂為什麼她要搗亂我的尋腰果之旅
沒想到後面變成我們兩個在搶著吃！
從包裝外就可以看到有紅肉、紫肉跟黃肉的葡萄
才剛打開上蓋，就能聞到葡萄乾的淡淡香氣
除了吃起來的甜度很剛好外
果肉咬起來皮薄帶Q、飽滿扎實
還能一次吃到三種葡萄乾的風味
真的是幸好有順便幫媽媽下訂～
感謝阿辛鮮脆果乾滿足我思念越南的心
推薦「頂級鹽烤帶皮腰果」、「三色葡萄乾」這兩款給大家
不管是在家看電視或是和我一樣在公司加班，都很適合唷
不說了！不然我都快哭出來了
如果你跟我一樣對越南風味腰果愛不釋手的話
可以點選下面連結去蝦皮賣場購買喔！
>>阿辛鮮脆果乾蝦皮賣場點這邊
也歡迎跟我分享你愛吃的越南腰果～
