煦日food & cafe 提供像簡餐式的料理，但味道及水準很不一般
有各種中式料理、炒泡麵、炸物、飲料、甜點都有著相當高的水準
尤其飲料跟甜點特別令我驚艷
【目錄索引】
煦日food & cafe位在江子翠捷運站附近
從5號出口步行過來約5分鐘左右的路程
交通非常方便，附近也有收費停車場
如果開車來的朋友也不用擔心停車的問題
門口有個大大的摩艾石像，搭配透明玻璃落地窗
還有一個止滑的香蕉造型警示立牌，好可愛
內用空間溫馨舒適
到的時候剛開門營業，所以還沒有人，但是一下子就坐了滿滿的人
主食餐點會有一顆半熟蛋（如需全熟需事先告知）
另外還附有三道小菜及小點
白飯不夠可免費再加一碗
▲咖哩肉醬飯
煦日咖哩不像一般吃到的，裡面沒有紅蘿蔔、馬鈴薯、肉塊那種
這是加入絞肉做成肉醬的風味
灑上蒜酥多了一股蒜香味，非常加分
加入起司片還有經過炙燒的風味，讓我一看到就想點這道餐
加入半熟蛋吃起來多了蛋香，散發著不同的香氣
咖哩味道非常香、非常濃郁，吃起來有著肉醬的香氣
多了起司的鹹香以及炙燒的香氣一起入口，有著多層次風味
每份餐點還有含三樣配菜及小點
配菜會不斷更換，所以每次來吃的都不一樣
特別詢問有沒有炸湯圓，沒有的話，我要另外單點，因為我好喜歡吃炸湯圓
龍鬚菜淋上胡麻醬，吃起來非常清爽
煦日的炸湯圓跟一般的炸湯圓有一點點不一樣，小湯圓裡面是有包餡的，內餡的口感與外面的花生粉形成不同層次的甜味
一開始看到米粉心想怎麼會有人配菜是加入米粉，只是這個米粉跟一般吃到的米粉口感很不一樣
有一點點像是韓式涼拌冬粉，只是把冬粉換成了米粉
米粉吃起來Q彈有勁，而且整體調味的味道非常不錯
這口感有讓我驚艷
吃完一小份有著意猶未盡的感覺
綠茶凍有著濃郁的綠茶的香氣
是屬於比較紮實的口感，吃起來味道清爽，很適合飯後吃
▲經典炒泡麵
點餐時有告知帶點微辣的口感，如果小朋友不敢吃辣的，可以選擇其他餐點
經過拌炒後的麵條依舊保有Q勁、不會過於軟爛
加入其他時蔬一起拌炒風味更佳
帶點微微的辣度更好吃，而且炒泡麵的份量非常多
▲鹹酥雞飯
鹹酥雞給份量非常多，白飯的份量也很多
大、小朋友都喜歡的鹹酥雞拿來搭配白飯也非常ㄕㄨㄚˋ嘴
鹹酥雞都非常大塊，而且不會只有厚重的麵衣，可以看到裡面的雞肉挺真材實料的
鹹酥雞肉質鮮嫩保有肉汁，而且很有味道
灑上胡椒的風味，鹹香可口
▲沙茶燜雞飯
雞腿肉非常鮮嫩、均勻裹上沙茶的香氣
還加入杏鮑菇，吃的到帶點脆口多汁的風味
▲甜不辣
甜不辣炸到外酥內軟，撒上胡椒鹽吃起來有著胡椒的風味，鮮香可口
這甜不辣好好吃，打趴許多鹹酥雞攤的甜不辣
▲花枝丸
花枝丸也是非常真材實料，裡面的花枝丁不少
吃起來脆口彈牙
搭配主食，點飲料可以折10元
▲蔓越莓醋氣泡飲
一入口先感受到濃郁的莓果滋味
喝了這麼多莓果類的氣泡飲來說，這杯真的是前三名
▲青梅醋百花綠茶
有著青梅醋酸酸甜甜的滋味，青梅跟綠茶的香氣都非常濃郁
才喝了這兩杯飲品就讓我覺得比起一般手搖飲來說，水準有過之而無不及
▲奶蓋蜜香紅
香醇的紅茶配上帶有鹹香口感的奶蓋，喜歡以口就杯喝，可以同時嚐到兩種風味
▲焦糖鮮奶茶
加入店家自行熬煮的焦糖，有著焦糖的香氣及淡淡的甜味，但不是讓人覺得甜膩的口感
小麥真心推薦來到煦日必點焦糖布丁
有三種口味可以選擇
第一次來的建議可以先點焦糖布丁來嚐嚐
喜歡茶香的還有鐵觀音拿鐵布丁
▲焦糖布丁
可以看到焦糖布丁有著香草籽的身影
一入口濃郁的香草香、蛋香，還有焦糖的甜味及香氣，但是甜度非常剛好不會讓人吃起來覺得太甜膩
特別的是店家還有盤飾，擠上鮮奶油讓口感很豐富、味蕾更有層次
▲鐵觀音拿鐵布丁
比焦糖布丁多了一股茶香
抿在嘴裡散發著茶的清香
喜歡茶品的人可以吃看看或是不愛吃甜點的人，真心推薦可以點份鐵觀音拿鐵布丁來嚐嚐
煦日food & cafe菜單～飯類主食
煦日food & cafe菜單～粥類、麵類
煦日food & cafe菜單～炒泡麵、蔬食飯
煦日food & cafe菜單～炸物、小菜、甜點
煦日food & cafe菜單～咖啡、風味茶、氣泡醋飲
煦日food & cafe菜單～茶／奶茶
煦日food & cafe除了餐點很有水準，我覺得以甜點、炸物跟飲品來說也有相當高的水準，難怪一開店沒多久就爆滿了
感覺除了正餐外，下午茶開放個甜點加飲料也會是非常夯的
店名：煦日 food & cafe
地址：新北市板橋區文聖街16號
電話：0903-962 566
營業時間：11:00~21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/twilightdays/
