竹北西區的朋友有口福了，中正西路上的R’B串酒重新營業了 
由年輕人接手後，多了不少創意串烤料理~
而且師傅是從新竹舊城區知名串燒店出來開店，難怪小米吃到熟悉的味道 XD
特別推薦用國外進口的胡椒調製胡椒醬，搭配活體鮮魚製作出的胡椒魚，辛辣不嗆口，是必點的下酒好菜 
還有椒麻G腿排、牛肋條、頂級霜降牛排、炒泡麵等各式炸物、串烤及主食，選擇性真的很豐富 
竹北西區的朋友，想要吃美味的居酒屋料理不妨參考看看！快跟著小米一起去看看吧
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👉R’B串酒位置及停車方式
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R’B串酒位於中正西路上往新社方向，靠近溪州路。
路邊都是白線停車很方便，如果要喝酒的朋友，一定要請朋友載或是坐計程車來喔
👉R’B串酒環境介紹
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店內走的是工業風的裝潢，搭配Kuso的霓虹燈飾，讓人感受到濃濃的喝酒氛圍。
下班後來杯啤酒搭配串燒、炸物，就能讓上班的壓力得到釋放
座位有四人桌，也有更大的桌子可以合併，所以人多人少來這邊喝酒、聚餐都不是問題
店內還有電視螢幕，有運動賽事的時候，來這邊喝酒看比賽一定非常過癮
來到這裡怎麼少得了日本生啤酒呢？
夏日晚間來到這邊吹著徐徐微風，大口喝著生啤酒消暑，加上美味的串燒，真的是人生一大享受
<<開車不喝酒 飲酒過量有害健康>>
特別一提店內的胡椒魚、剁椒魚等魚類料理，使用的都是活體鮮魚喔
最近店家推出的優惠活動，只要打卡就送啤酒乙支或炸物乙盤 (任選一樣)
特別一提，炒泡麵真的讓小米有意外地驚喜耶！
餐具就自行取用啦~
一邊用餐還可以看到帥哥師傅專注地料理
冷藏櫃內擺著各式食材，從色澤上就可以知道很新鮮
食材用火爐烤過後，還會用炭燒增加香氣，吃起來有淡淡的煙燻香氣，跟啤酒特別地對味
大家有沒有看到師傅使用的是牛肉原肉塊，份量給的好大方，所以牛排是必點的喔！
👉R’B串酒菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
餐點選擇性真的很多，不只是多種的串烤，還有炸物、烤魚、湯品、炒泡麵等等
而且串燒最便宜只要30元起，蔬菜肉串也只要50元左右，來這邊不會有太大的消費負擔，可以盡情吃串烤喝啤酒~
👉R’B串酒用餐心得分享
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來開動吧！
滿滿一桌串烤、炸物加上招牌的胡椒魚，讓小米快凍未條，趕緊跟小結巴開吃囉
小米大推炒泡麵(110元)，火侯拿捏得剛剛好，麵體是比較粗的麵條，不會太軟爛，帶有一點麵心口感
加上特製的醬汁，鹹鹹甜甜的風味，一上桌真的香氣四溢~
醬料跟肉片也非常搭，光是小米一個人就可以嗑掉整盤了
頂級霜降牛排是必點的，只要320元就可以吃到大份量的原肉
5-7分熟左右的熟度，加上黑胡椒提味，建議大家上桌時趁熱吃風味最佳~
每一口都有嫩中帶嚼勁的口感，加上油脂的甘甜，真的會越嚼越甜，也是很棒的下酒菜喔！
小米差點就想點碗白飯來一起吃了呢 XD (謎之聲:小米別來亂，這邊沒有白飯 )
G軟骨(80元)有脆度的雞軟骨加上酥脆的麵衣，一口咬下酥脆又有軟骨的口感，這也是必點的喔
明太子馬鈴薯(200元)使用的真正的明太子所調配明太子醬
烤過後有香酥明太子的鹹甜風味，加上啵啵的口感和鬆軟的馬鈴薯，這也是小結巴很喜歡的喔。
椒麻G腿排(180元)超大片的無骨雞腿看起來就好過癮
椒麻醬也是師傅特調，屬於中小辣的口味，加上微微的麻香，不僅解膩也很開胃~
肉質軟嫩多汁，外皮也很酥脆唷！
私房菜鬼椒G腿排(170元)小米真的很佩服師傅的烤功，火侯拿捏的恰到好處
雞腿肉保留著肉汁，外皮有酥酥脆脆的口感，搭配特調鬼椒醬，讓愛吃辣的小米辣得很過癮
唐揚G塊(160元)小米也很推薦~
麵衣不會太厚，吃起來也不油膩，加上軟嫩的雞腿肉及日式沙拉醬，甜甜的帶點芥末風味，跟炸雞非常的搭
再來是特色串烤，小米忍不住點了兩大盤
吃串烤當然要搭配啤酒才過癮囉
老闆強調串燒都是他們自己串的，不是批回來的XD
牛肉鳥蛋燒(50元)挺特別的，牛肉片包裹鳥蛋後串成一串，搭配芥末和柴魚片，不說還以為在吃章魚小丸子呢
蛋香和牛肉甜味的組合還挺特別的~
牛肉剝皮辣椒串(55元)剝皮辣椒微辣帶甜的口味，跟牛肉也挺搭的。
霸氣的牛肋條(120元)，粗粗的一根，口感嫩中帶嚼勁，吃起來也挺過癮的，而且一點都不乾柴
培根干貝串(130元)鮮甜的干貝加上培根香，這也是小米很愛的喔
女士們很愛的豬肉番茄串(45元)，一口咬下番茄在口中爆汁的爽感，加上酸酸甜甜的番茄和豬肉搭配，好吃又不油膩
青蔥牛肉串(50元)有滿滿的蔥香，牛肉烤起來不會柴，加上烤肉醬鹹甜的風味，讓人不知不覺就嗑完整串
烤蔬菜搭配肉肉一起吃比較不膩喔
青椒串(35元)、米血糕串(40元)都挺不錯的~
豆干串(40元)鹹甜的烤肉醬讓平凡無奇的食材，都變成很棒的下酒菜喔！
櫛瓜串(45元)又脆又甜，每串的片數會依照大小有所不同唷~
這裡的雞肉料理還挺多的，從左到右是照燒雞肉串(50元)有甜甜的雞腿肉。
烤雞肉串(40元)可以吃到雞肉原始的甜味、明太子雞肉串(70元)有啵啵口感、鹹甜風味的明太子
重口味的朋友可以吃蔥鹽雞肉串(50元)，滿滿的蔥香很下酒~
烤粉腸(100元)挺特別的，剛上桌趁熱吃風味最佳，嫩嫩的帶有粉腸的甜味，不會苦
建議趁熱時趕快食用，冷掉的時候口感會比較差一些喔~
胡椒魚(500元)是招牌菜色，老闆使用國外進口的胡椒調製胡椒醬，跟某知名品牌活蝦使用的是同款胡椒。
從水缸撈起的活吳郭魚，烤好後再淋上胡椒醬，美味的下酒菜就完成了
500元就可以吃到這麼大條的魚真的挺划算的
而且特調的胡椒醬，有胡椒的濃郁香氣，卻不會太嗆辣，能提升魚肉的鮮美風味~
使用新鮮的吳郭魚料理，吃起來就是不一樣
肉質鮮甜軟嫩，而且魚刺比較少，大口大口地吃還挺爽的~
小米心想老闆怎麼不賣白飯呢？ (謎之聲:小米你不要再來亂了 )
鮮甜軟絲(320元)彈牙又鮮美的軟絲，加上芥末醬汁，也是很棒的下酒菜喔
手工香腸(120元)有濃濃的高粱香氣，半肥瘦的肉質就是小米的最愛
軟嫩又甜美的口感加上高粱香氣，讓人回味無窮
來這邊吃重口味料理和喝酒的朋友，可以點味噌湯解膩解酒
這樣一大碗才50元耶！
用料一點也不手軟，滿滿的豆腐搭配柴魚、洋蔥香的味噌湯頭，真的很適合酒後喝上一碗喔~
酒蒸蛤蠣(150元)蛤蠣飽滿又肥美，湯汁有滿滿的鮮甜精華，也是很棒的解酒菜~
以上是我們的心得分享，竹北西區的朋友有口福了
重新營業的R’B串酒，由年輕人接手後，增添許多創意料理，帶給大家耳目一新的感受，是晚餐、宵夜的新選擇唷！
👉R’B串酒營業時間地址
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🌟店家資訊：R’B串酒
🏠地址：新竹縣竹北市中正西路605號
☎電話：0975845284
⏰營業時間：18:00–02:00 (周一公休)
粉絲團：R’B串酒
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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