這家義大利米蘭手工窯烤披薩是我在網路上搜尋時，意外查到的

多種口味的披薩，前菜、排餐、甜點都有，超適合聚餐

尤其是他們特色的冰披薩，視覺華麗、口感極佳

接下來母親節，帶著家人、媽媽一起來體驗特色的披薩餐

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 環境

其實一不小心就會忽略他，藏在隱匿的二樓

進到店內便被陣陣披薩香吸引，假日、平日晚上不定位都很難吃到

環境寬敞舒適，白天來採光好好

披薩的口味多到保證讓你眼花撩亂😂幾乎每樣都很想試試

完整菜單👉 https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/menu

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 餐點

法式野菇濃湯 NT.280 不客觀推薦★★★★★

他們的濃湯好好喝～剛上桌就聞到一股清甜香氣

高湯中加入牛肝菌、蘑菇等熬製而成，完全不添加任何調味料

在切成碎狀、濃濃的菇味中，品嚐到菇散發微酸的自然氣息

是碗喝一口便會不停一直喝的醇厚濃湯

米蘭炸雞/8塊 NT.560 不客觀推薦★★★★★

說到披薩，多數人大概都會想到炸雞！

我通常吃炸雞都會把皮剝掉，因為很多皮太厚又油、蓋住肉的味道

但他們家的炸雞是少數我會吃的炸皮，皮炸的脆口且不會太厚膩

香氣和雞肉搭在一起十分襯口

選用台灣土雞肉，咬下去便是多汁軟嫩的肉質

其實不會感受到有過多調味，簡單調味誘出雞肉味道

幾乎都是吃到肉質本身的香氣，每個人吃完都還想再來一塊😂

法式窯烤牛骨髓(附窯烤脆餅）NT.680、窯烤豬骨髓(附窯烤脆餅）NT.480 不客觀推薦★★★★★

這道上桌簡直驚呆大家！所有人都目瞪口呆，完全不知從何下手

幸好老闆前來介紹，小的是豬骨、大的則是牛骨

附上的窯烤脆餅其實就是，桿得非常薄的披薩皮，也帶股麵香

挖取中間的烤骨髓置於脆餅，再放上芝麻葉、大口吃

這道吃的就是脂肪香，上方香料增添風味卻不會掩蓋住牛味

滿嘴油香、搭配爽口芝麻葉，平衡起來沒有很膩口

窯烤牛大排 NT.1,680 不客觀推薦★★★★★

這道我最喜歡的是他下方的法式牛排醬！

以白蘭地為基底，加入牛肉、牛骨熬煮出來的牛醬汁

很難形容他的味道，太多層次了～有點像是滑順的奶香

其中富含肉香，有點甜、沒有任何酒味，和嫩口的肉質超絕配～

我每塊肉都狂沾他的醬汁，好好吃～

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 披薩

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩顛覆披薩只能吃熱的

引進日本及義大利麵粉混合調製、發酵，即使是冷掉、餅皮仍保有麵粉香氣和嚼勁

第一次吃到無論冷熱都好吃、很有Q勁的餅皮！

另一個是他們的特色辣醬，明明是辣醬、卻一點都不辣

僅帶有微微辣度，最後充斥豐厚辣香味，淋上再多也不致於過辣

反而能替披薩增加不同的尾韻

牛奶魚披薩 NT.520 不客觀推薦★★★★★

牛奶於就是大家熟知的虱目魚，直接一塊厚實的魚肉放在披薩上

不僅僅是視覺的衝擊，味道也讓人記憶猶新

魚肉多汁鮮美、毫無魚腥味，尤其是咬下去魚肉的油香和餅香、多重口感是全新的體驗

米蘭韃靼蝦披薩(附窯烤蝦頭） NT.680 不客觀推薦★★★★★

基底是主廚特製韃靼醬，上方放滿去殼白蝦蝦仁、水蜜桃、檸檬皮

韃靼醬和水蜜桃營造酸酸甜甜的口感，帶出蝦的自然香味

另外還會附上窯烤後的香酥蝦頭，酥酥脆脆、好適合再來杯啤酒

墨西哥辣椒野菜牛肉披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

他們這款墨西哥辣椒披薩的辣度是多數人都能接受的

拿坡里葉又稱蕪菁葉，是遠從地義大利進口、台灣少見的食材

蘊含特殊香氣，和牛肉的肉味頗搭～尾巴淺淺辣度很是提味

其實還加入少許的肉桂，融入其中、引出香味

義大利辣味蒜香濃起司披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

我個人很喜歡吃蒜香、偏好重口味，因此這款披薩很符合我的喜好

外層是莫札瑞拉起司，裡頭混入像cream般的布瑞塔起司

剛吃時，原本以為沒什麼辣度，前面多是蒜味與起司的香味

漸漸最後竄出一點點淺輕辣度，蒜、辣、起司的特殊鹹香很迷人

米布丁披薩 NT.560 不客觀推薦★★★★★

他們的冰披薩都會在烤後，送進冷凍冰鎮，現點現冰現做

在餅皮上塗抹果醬，接著是堆一層厚厚米布丁、撒上水果與堅果

米香疊在餅皮上、中間盡是水果香味，充滿特色又讓人驚喜

榴槤披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

別懷疑，真的是榴槤的甜點披薩～

我平時沒有很常吃榴槤，不特別討厭、但也沒有超愛

看到少見又特色的冰榴槤披薩，一定要試試

外表華麗、很適合取代蛋糕慶生?!😂

綿滑的特殊榴槤味道在嘴中化開，沒有到太厚重或強烈

嚼勁的麵粉香氣，搭載爽口冰涼榴槤味，意外的非常搭

馬卡龍披薩 NT.830 不客觀推薦★★★★★

馬卡龍披薩絕對是所有女生為之心動的甜點披薩～送上來時，聞到陣陣甜甜奶油香！

如果不喜歡太甜的朋友不用擔心，滑順的鮮奶油、甜甜脆口的馬卡龍

整體搭起來甜度剛好，香氣濃郁迷人

我很喜歡義大利米蘭手工窯烤披薩他們的餐點

不僅致力研發特色口味、同時兼顧華麗視覺，營造好吃、好拍、不同於他人的獨家披薩

他們的冰披薩吃過一次便難以忘懷，嚼勁Q彈、富含麵香的餅皮

越嚼越香、幾乎樣樣無雷的高水準餐廳

創作者介紹

安安

安安過生活