【苗栗美食】穀街Good Job|藏身竹南頭份的文青麵包店,自製酵母搭配日本麵粉打造美味麥香! - 肉依小姐吃什麼

2023.05.07

【苗栗美食】穀街Good Job|藏身竹南頭份的文青麵包店,自製酵母搭配日本麵粉打造美味麥香!

 
 
 
 
 
 

各位麵包控千萬別錯過這家,在網路上討論很高的【穀街Good Job】,是藏身在竹南頭份的文青麵包店,嚴選日本麵粉、魯邦種天然酵母菌、荷蘭進口發酵奶油等食材,經過低溫發酵及長時間熟成製作,完全不使用任何人工添加物,讓大家吃到健康營養的美味麥香,每天剛出爐不久就會被掃光,可以感受到滿滿的人氣魅力。

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環境分享

【穀街Good Job】位於苗栗縣竹南鎮五谷街上,大片落地窗結合木質調的外觀,給人文青又可愛的日系氛圍,就在竹南五穀宮的斜對面,距離竹南火車站後站步行400公尺可抵達,開車可停放於路邊的白線上。

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【穀街Good Job】的店內環境小巧而溫馨,麵包主要放在正中央區域,擺好擺滿齊全的模樣讓人食指大動,每一款都清楚標示價格和食材,想要什麼都可以自行夾取~

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【穀街Good Job】每顆麵包都是每天新鮮出爐製作,半開放式的烘焙室保障了衛生和安心,搭配要價不斐的發酵機,專門培養麵包中的魯邦種天然酵母菌,主打不使用任何人工添加物,經過低溫發酵長時間熟成的美味。

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【穀街Good Job】麵包最佳賞味期是隔天中午前食用完畢,若是沒食用完畢可冷凍保存兩週,用預熱烤箱180度,將麵包噴水後,依照不同大小烤1~3分鐘即可享用。

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菜單

【穀街Good Job】以健康的手作麵包甜點為主打,包含台式、歐式、日式與法式麵包,建議14:30-15:00左右品項最齊全,每週日、一供應限定可麗露、肉桂卷以及丹麥捲捲,每週二、三、四、五供應現做熱壓吐司,如果前兩天前預訂滿600即可享有95折優惠!

麵包介紹

可可手撕生吐司💰80元

▼不添加一滴水的可可手撕生吐司,口感咬起來濕潤柔軟,高成本使用英國皇家學院巧克力大賽AOC巧克力製作,剝開的瞬間巧克力香氣整個直接撲鼻而來,巧克力控一定會超喜歡!

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奶油維也納 💰48 元 紅豆牛奶💰55元 莓好乳酪💰65元

▼喜歡夾餡麵包的話推薦大家這幾款,奶油維也納灑上如同雪白般的糖粉,滑順奶油醬中帶著一些砂糖感,另一款口感討喜的紅豆牛奶,綿密的紅豆餡交織鹹味奶油塊太邪惡,最後是吃起來溼潤香甜的莓好乳酪,嚼勁麵包體中包著奶油乳酪、蔓越莓和核桃,真材實料實在讓人大滿足!

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貝果三兄弟💰58 元

貝果三兄弟的尺寸迷你可愛,分別有巧克力、藍莓、乳酪三款口味,口感Q彈有嚼勁不乾澀,壓下去還會快速回彈,如果回烤過表皮還會變得酥脆!

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巧克力貝果選用榮獲英國皇家學院巧克力大賽(AOC)的巧克力,甜中帶苦的大人味巧克力很耐吃;藍莓貝果的藍莓顆粒以法國葡萄酒浸泡過,帶有微醺的天然果香味!

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法國長棍💰70元

法國長棍size大到可以好幾個人一起吃,外皮嚼勁略帶韌度,是吃起來會越嚼越香的類型,不會死硬或太難咬,無論單吃或是塗上果醬都很不錯。

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蛋黃酥 💰65元

▼隱藏版的人氣品項蛋黃酥,選用日本昭和麵粉和法國Flechard特級發酵無水奶油製作,一切開能看到金黃飽滿的整顆鴨蛋黃,搭配頂級烏豆沙餡平衡了甜度,在嘴裡散發濃郁的奶香,層層堆疊的風味令人意猶未盡。

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可麗露💰65元

▼相當講究烘焙技術的可麗露,特別加入馬達加斯加香草莢,小小一顆聞起來好香,外殼酥脆中有著焦糖香,內部濕軟綿密,甜而不膩讓人好滿足,完全不輸給甜點店的水準。

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用餐心得

喜歡吃麵包的你是不是看得好心動,【穀街Good Job】由資深的專業烘焙師傅,與擁有二十年經驗的工程師攜手合作,嚴選自製酵母搭配日本麵粉,以每日新鮮手工烘焙而成,打造出迷人的口感和美味麥香,每一口都能感受到店家的用心和溫度。

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穀街Good Job

粉絲團:穀街Good Job FB

地址:苗栗縣竹南鎮五谷街39號

電話:03-7626-636

營業時間:11:30-19:30 (每週六與隔週五休,其他詳見店家粉專)

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相關商家

穀街Good Job

phone037-626636
place苗栗縣竹南鎮五谷街39號
4.27 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.33
服務品質
4.17
裝潢氣氛
4.17
CP值
4.17
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