2023.05.05
【台中美食】富海 FU HAI|復古文青台式早餐專賣店,來碗滿滿鮮味的海派手工麵線吧!
各位早餐控又多了一家口袋名單,這家復古文青風早餐【富海 FU HAI】,將傳統的台式早餐結合創意元素,無論是蛋餅、麵線或吐司口味都好特別,從古早味辣菜脯到鹹香金沙魷魚通通入菜,還有海鮮控最愛的超澎派麵線,只要百元價就能享有四款豐富海鮮,讓大家用味覺感受新舊融合的趣味!
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境分享
▼【富海 FU HAI】位於台中市西屯區漢口路上,外觀建築以綠色搭配白色系,打造出復古文青的時髦氛圍,鄰近繁華的台灣大道,開車可停放附近的收費停車場。
▼【富海 FU HAI】用餐空間以純白色為主軸,搭配木頭材質及簡約磁磚地板,乾淨又明亮,給人一種很舒適放鬆的感受,提供吧台式座位和兩張四人桌,生意很好建議早點來以免等候。
▼【富海 FU HAI】採取自助式點餐模式,供應辣椒醬、醬油和辣菜脯等調味料,辣菜脯是店家自己炒的推薦試看看,辣度很夠配什麼都很百搭,用餐完畢要記得把餐盤放到回收區。
菜單
【富海 FU HAI】台式創意早餐為主打,包含麵線、脆皮蛋餅、吐司、甜吐司、小點及飲料等,從經典的鮪魚到獨特的金沙魷魚口味通通有,還有提供A、B套餐可以自行搭配,而且最低只要30元就能夠享用到,價位比想像中的親民許多!
餐點介紹
海派麵線💰130元(+大腸💰20元)
▼賣相超浮誇的海派麵線,有鮮蝦、小干貝柱、香酥魷魚腳和帶殼大扇貝,尺寸不大,但都是無使用藥劑的海鮮,可以感受到食材的天然風味,還可以加價搭配大腸豪華更升級。
▼店家手工自製的誘人麵線,加入醋、油蔥和沙茶下去調味,味道很夠,搭配口感清爽的薄勾芡,吃起來較無負擔,同時也襯托出海鮮的自然鮮味~
金沙魷魚蛋餅💰70元
▼創意度十足的金沙魷魚蛋餅,還沒入口就能聞到明顯香氣,蛋餅皮是酥脆的類型,中間塞滿香噴噴的熱炒金沙魷魚,鹹鹹香香,外脆內彈牙的食感實在太涮嘴!
富海烤肉蛋吐司💰55元
▼招牌人氣的富海烤肉蛋吐司,特別選用香醇柔軟的牛奶吐司,吃起來濕潤不乾口,再夾入荷包蛋和火烤里肌肉,帶有火烤香的軟嫩口感很不錯。
QQ地瓜球💰40元
▼夜市最愛的QQ地瓜球這裡也有,香Q中富有咬勁,重點是不會太過油膩,還能一次吃到紅豆餡跟芋泥餡兩款口味!
B套餐 (雞塊+25元內飲品)💰59元
▼任意主食加價就可以升級套餐,共有A和B兩款套餐可選擇,B套餐包含雞塊和飲品的組合,薄皮香酥的雞塊共有五塊,還可以再任選一杯飲品,富海紅茶的茶味淡雅不過甜,搭配鹹食吃起來剛剛好!
用餐心得
早餐不再是想像中的一成不變,【富海 FU HAI】從外觀和餐點都讓人眼睛為之一亮,在傳統的餐點中點綴創意元素,帶來前所未見的全新魅力,其中外酥內彈牙的金沙魷魚蛋餅,鹹香帶勁的風味讓人印象深刻,也是我在其他地方沒吃過的組合,喜歡挑戰的早餐控快來試看看~
店家資訊
富海 FU HAI
粉絲團:富海 FU HAI FB
地址:台中市西屯區漢口路一段2-6號1樓
電話:04-2316-5808
營業時間:7:30-14:00 (週二~周五) 8:00-14:30(假日)
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/