抹茶控看過來「T世家日式抹茶粉」輕鬆在家做出抹茶茶飲,點心~不管是飲用、烘焙或料理都適用

寶貝是標準的日式抹茶控,看到全聯有寶貝超愛的「T世家日式抹茶粉」正在特價中

怎麼能不放進購物車呢！！

喝正統抹茶粉不用飛日本，全聯就買得到

開箱短片

抹茶粉除了正統茶道喝茶之外

還能被使用在製作料理或者是甜點與外面賣的貴桑桑抹茶手搖飲品

不管是飲用、烘焙或料理都適用

「T世家日式抹茶粉」

• Ｔ世家抹茶粉，研磨細緻，滋味清香
• 原料大升級！使用日本靜岡抹茶原料，質、色、香、韻更上一層
• 夾鏈袋包裝能鎖住新鮮外，也方便取用
• 抹茶粉非常細緻，而且一打開就會聞到濃濃的抹茶香味

青綠的抹茶不僅視覺清新，口味也清香甘醇

與每天都會喝的蜂蜜茶一起沖泡

茶味⼝感細柔且尾韻回⽢

輕鬆好上手食譜：抹茶軟餅乾

製作烘焙甜點更是簡單又美味

最近迷上美式軟餅乾,今天就來個美日式抹茶軟餅乾

✎ 材料 / Ingredients 冰的無鹽奶油 60g, 切成丁狀 
細砂糖25g 黃砂糖(三溫糖) 40g 
低筋麵粉 35g 
中筋麵粉 45g 
抹茶10g+水30g

泡打粉 1g 蘇打粉 1g 鹽 1g 
綜合堅果 41g 
75%巧克力 75g 
✎ 做法 / Instructions 
1.把低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩，再加入鹽混合均勻，備用 
2. 將核桃用手指掰成一半 
3. 抹茶10g+水30g攪拌備用 
4.. 取一個大型料理盆，加入冰奶油、細砂糖、黃砂糖，以攪打混勻，不用打發，也不用打到泛白膨鬆 
5.. 把一開始就過篩的所有乾粉加入，一樣混合均勻，最後再改用刮刀刮盆幫助麵團拌的更勻，攪到看不見乾粉為止
6. 倒入核桃跟巧克力，儘可能翻拌均勻，但不要過度攪拌壓實 
7. 接著把混勻的麵團蓋上保鮮膜，儘可能服貼於麵團表面，然後送進冰箱冰15分鐘，這樣比較好塑形 

8. 把麵團分成六等份，每一份麵團約為60克，每個麵團稍微塑成堆高的圓形，不要壓實，表面也不需要光滑，塑好形的麵團以保鮮膜覆蓋，再冷藏45分鐘，冰麵團烤出來的餅乾會比較厚而不扁塌 10. 取出三個餅乾麵團來烤，烤箱預熱 220°C, 烘烤 12-14 分鐘，由於餅乾烘烤後會攤平變大，麵團之間最少要保留2吋以上的距離，若烤箱較大可一次烤四個 
9. 出爐後，在烤盤放涼三十分鐘，趁還有一點溫度享用最為美味，冰過的餅乾在吃之前可以用150°C加熱烤8鐘，一樣可以嚐到爆漿的滋味哦！另外冰冰吃也相當好吃

美式軟餅乾一般都超級甜,自己做,使用三溫糖與T世家日式抹茶粉

降低甜度與增加風雅,外酥內軟整個讓抹茶控的寶貝很滿意

還有寶貝指定的抹茶拿鐵

這個在外面可以一杯就要比一整包T世家日式抹茶粉還貴啦！

三分鐘就上桌：蜂蜜抹茶拿鐵

運用不同的糖度比例做出的抹茶拿鐵

喝得到抹茶最原始的香醇風味

用蜂蜜取代果糖調味，讓口感溫潤不苦澀，還增添了清爽感

是一款抹茶控必學的夏日消暑飲品

食材：煉乳.牛奶.冰塊（T世家日式抹茶粉+蜂蜜+15cc水先攪拌備用）

作法

1.先做底層抹茶醬( 煉乳+抹茶粉）

2.放入冰塊加入牛奶（燕麥奶或豆漿也可以）

3.將T世家日式抹茶粉+蜂蜜水倒入

即完成寶貝指定的抹茶拿鐵

不管是冰冰的喝，還是熱熱的喝

都讓人感到幸福無比！

抹茶拿鐵口感濃醇、香氣馥郁

更能凸顯它獨特的風味

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