炙燒握壽司、生魚片、沙拉、壽喜燒、土瓶蒸、熱炒類、串燒、燒烤、炸物天婦羅、麵食、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料吃到飽，而且還有台灣生啤酒無限暢飲！適合喜愛吃到飽且食量大的朋友！
喜歡斑比文章的朋友↓↓↓歡迎按讚加入《BanBi 217-美食旅遊blog》FB，一起獲得好吃好玩情報^_^
本篇文章原文：欣葉日本料理自助餐吃到飽 信義店 (捷運市政府站 信義新光三越A11)
人氣很夯的欣葉日本料理是自助餐吃到飽形式的餐廳，提供沙拉、生魚片、壽司、壽喜燒、土瓶蒸、熱炒類、串燒、燒烤、炸物天婦羅、麵食、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料、果汁、可樂、啤酒、紅酒、白酒無限吃到飽及暢飲。斑比我打電話去欣葉日本料理台北信義店（位於信義新光三越A11館）訂位時，沒想到假日午晚餐要一個多月前訂位才有位置，下午茶更是誇張地要到兩個月前！
－－－以下介紹欣葉日本料理台北信義店的自助餐吃到飽菜色－－－
沙拉及冷食、涼拌類
燙蝦子、冷食以及蕎麥涼麵。
淡菜
握壽司、手卷類。
生魚片類有鮪魚、旗魚、鮭魚、黃金魚及甜蝦。
小巧的壽司飯類
豬肉壽喜燒：看起來很好吃，但吃起來驚艷度不高，醬香不夠且湯汁稍嫌油。
好像是焗烤蝦子。
土瓶蒸
湯類料理除此之外還有紅豆湯、味噌湯等。
有炸天婦羅、炸牛蒡，另外熱炒類有炒麵、炒飯、炒牛小排、炒糖醋排骨、炒青菜等。
銀杏炒龍鬚菜。
現切的烤牛排，肉質挺軟嫩的且嘗起來帶有些許油花。
燒烤類有看起來烤的很肥美的香魚，我沒吃到此項。
烤雞翅肉質細嫩又充滿雞汁且醬汁鹹度剛好，除此之外還有培根番茄串燒等。
紅酒、白酒、金桔梅酒
（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
開胃的果醋類。
無限暢飲的咖啡、茶類、果汁（調和）、原味可爾必思、台灣生啤酒。
（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
汽水類有可樂、芬達、雪碧。
新鮮水果，當天有香蕉、龍眼、西瓜、葡萄柚、楊桃、葡萄、柳丁，水果皆洗淨且處理好食用起來很方便。
甜點有餅乾、蛋糕、果凍、麻糬、泡芙。
也有各種口味的奶酪。
拿了一桌滿滿食物，主攻生魚片及壽司、牛排切片，除此之外我也有喝果汁、啤酒以及吃炸天婦羅、燒烤、串燒、壽喜燒等。
鮭魚生魚片蠻新鮮的也帶有些甜味及油脂，另外欣葉日本料理的生魚片若不特別說明，師傅一次只會給兩片分量。
除了黃金魚外，甜蝦、鮪魚、鮭魚我都拿了，生魚片的表現還不錯。
之前看網路其他食記大家吃得炙燒鮭魚握壽司肉比這厚多了且感覺肥美，但我當天的炙燒鮭魚握壽司就讓人皺眉頭了！鮭魚肉很薄又乾，而且還炙燒噴槍都將火噴到醋飯上去了，使得醋飯整個焦黑啊！
充滿順口的油脂加上炙燒的口感既順口又好吃，不過我不知道這是比目魚鰭邊或是哪種白肉魚富含油脂的部位製成的握壽司。
捲壽司
炸牛蒡
甜點蛋糕選擇種類性多，有千層蛋糕、巧克力蛋糕、波士頓蛋糕、抹茶蛋糕、烤餅乾、泡芙、果凍、奶酪、麻糬等，整體味道稍嫌甜膩，雖然不會說好吃但以吃到飽的質來說還不錯了。
冰淇淋有瑞士巧克力、抹茶紅豆、草莓、芒果四種口味。
炙燒握壽司、生魚片、沙拉、壽喜燒、土瓶蒸、熱炒類、串燒、燒烤、炸物天婦羅、麵食、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料吃到飽，而且還有台灣生啤酒無限暢飲！較適合喜愛吃到飽、能一次吃到多量性食物或食量較大的朋友！但若以假日午晚餐每位成人$825元（$750元+10%服務費）的價位來說，對於食量較少的朋友反而至中高價位的日本料理餐廳用餐會較划算且精緻度較高。
不過10/1號起欣葉日本料理價格即將調漲為：平日午餐$680+10%、平日下午茶$540+10%、平日晚餐及假日午晚餐$820+10%、假日下午茶$540+10%。
（以上價格為成人價，國中或國中以上青少年均以成人價格計算。幼稚園大班至國小六年級孩童收費方式為成人價格的半價，幼稚園大班以下孩童未收取費用。）
拍攝使用相機Canon EOS M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）
欣葉日本料理
www.shinyeh.com.tw
信義店地址：台北市松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)
電話：02-8780-1366
傳真：02-2345-7895
營業時間：(可接聽電話時間：09:00-22:00)
<周一~周五>午餐:11:30-14:00／下午茶:14:30-16:30／晚餐:17:30-21:30
<周末與例假日>午餐:11:30-14:00下午茶:14:30-16:30晚餐:17:30-21:30
收費方式：10/1號起欣葉日本料理價格即將調漲為：平日午餐$680+10%、平日下午茶$540+10%、平日晚餐及假日午晚餐$820+10%、假日下午茶$540+10%。
（以上價格為成人價，國中或國中以上青少年均以成人價格計算。幼稚園大班至國小六年級孩童收費方式為成人價格的半價，幼稚園大班以下孩童未收取費用。）
交通資訊：
停車:新光三越信義新天地四館內(A11館、A9館、A8館、A4館)B3-B5皆可停車，凡是在店內消費用餐即可享有3小時免費停車。附近另有A10、A12、A13、松壽廣場地下停車場及市府臨時停車場等則無免費停車之優惠。
公車:捷運市政府站212夜、212直、232、232副、232快、263、266、266區、270、270區、281、282副、32、32區、51、537、552、647、650、678、912、915、內科通勤專車5(捷運市政府站-內科)、內科通勤專車19(捷運市政府站-內科)、內科通勤專車20(捷運市政府站-內科)、小2、市府線直達車、市民小巴7、忠孝新幹線、棕7、棕18、綠1、藍5、藍7、藍10、藍26、藍27-消防局212夜、212直、263、266、266區、270、270區、281、282副、284、284直、32、32區、51、611、621、647、650、912、915、市民小巴7、忠孝新幹線、棕6、棕7、棕18、綠1、藍5、藍10
捷運:板南線，市政府站下，出口3(消防局)，步行約10分鐘即可到達
＊欣葉餐廳相關文章：
欣葉日本料理自助餐廳吃到飽 台北中山店(捷運中山站)
＊日本料理、生魚片、握壽司相關文章：
三味食堂 超大的鮭魚生魚片握壽司 (台北西門町/萬華平價日本料理)
瞞著爹壽司丼 瞞著爹開三店(捷運忠孝復興站)
大漁丼 板橋隱藏豪華夢幻丼飯
三井上引水產 自製三色魚丼蓋飯
西門町美觀園日本料理 - 生魚片&海鮮蓋飯
＊信義區、捷運市政府站美食餐廳下午茶文章：
台北寒舍艾美酒店 蛋黃酥中秋月餅禮盒(捷運市政府站)
Lawry's勞瑞斯餐廳:充滿肉汁的加州薄切牛肋排與彈牙龍蝦(信義區,市政府站美食)
STAY TAIPEI 101 - 貼近最性感的米其林三星主廚Yannick Alléno (活動邀約)
丸亀製麺 日本讚岐釜揚烏龍麵 (台北信義新光三越A8 B2美食街)
Longtable餐廳 西式午餐及美味的甜點(二訪)
Longtable餐廳 brunch早午餐(初訪)
Anzu杏子 日式豬排餐廳 (阪急店)
鼎泰豐 Taipei 101美食街 小籠包 鍋貼 蝦仁炒飯 原盅雞湯 蝦仁蒸餃 豆沙包
燒丼株式會社 丼飯燒烤日本料理 台北信義華納威秀美食街
Gordon Biersch 美式餐廳 手工啤酒 無國界料理
信義三越A9 PAUL法式餐廳料理 麵包
寒舍艾美酒店 探索廚房 buffet (甜點篇)
寒舍艾美酒店 探索廚房 buffet (美食篇)
寒舍艾美酒店 探索廚房 buffet <環境+美食>
三源小籠包 -BELLAVITA 貴婦百貨
梅門食踐堂 -BELLAVITA 貴婦百貨
台北阪急百貨 龍滕創意川菜 (新葡苑餐飲)
