最近，某假日午餐時段，老婆忽然說很想吃綠豆涼粉，我心想，在新莊是能去哪生給她吃...。
只好上網搜尋了一下，沒想到在我們住的下新莊，竟就有一家有賣！並且，店家主打的還是，麵條寬如皮帶，麵體彈牙，吃起來極度香辣油滑過癮的〝陝西酸辣油潑麵〞，以及看起來很吸睛的〝重慶冒菜鍋〞。
由於我們還沒吃過，這兩樣大陸特色麵食餐點，原本就有打算找個時間，到有賣的其他縣市試試。沒想到，這家不只有電視新聞推薦過，更被稱為專賣大陸道地麵食的隱藏麵館（也真夠隱藏的，連距離不遠的我們都不知...）。所以，我們就這麼誤打誤撞的來到了這間「川豫麵館」～
＃「川」是大陸四川省的簡稱，「豫」則是河南省。
【加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」，記得按讚和追蹤~】
▲「川豫麵館」，店外觀有點像合菜餐廳
店家位於新莊建安街的巷弄內，
連我這下新莊的在地人，
平日中午，
雖常去就在一旁的後港一路覓食，
偶也會開車經過建安街，
但還真是顯少進入到這巷弄內。
難怪會被新聞媒體說是〝專賣大陸道地麵食的隱藏麵館〞。
▲店門口
貼有數種大陸特色麵食的圖示，
其中有幾種，
我們到目前還沒吃過。
讓喜歡吃麵食的老婆，
可是眼睛一亮～
▲東森新聞報導
標題就是：豫見河南媽媽味
▲店環境
乾淨明亮，
用餐時段人潮滿滿～
▲點餐單
餐點大類別分為：招牌、店家特別推薦、特色麵類、湯類、飲品、小菜類、滷味類、燙青菜
▲牆上餐點介紹圖繪
很具中國風的餐點圖繪說明
▲冰糖紅棗菊花茶＆梔子茶，免費自取
紅棗菊花茶-補氣養血、清肝明目；
梔子茶-瀉火除煩、清熱利濕。
很養身、很中國的茶飲。
▲香菜、醃榨菜絲，免費自取
據聞，
有時是提供醃蘿蔔泡菜類，
依當天現場為主。
▲大陸道地特色麵食上桌
重慶冒菜鍋（飯）、陝西酸辣油潑麵、手工水餃（雙拼）、綠豆涼粉、燙青菜（內用消費滿兩百元送的）
▲綠豆涼粉
炎熱的夏天，
這淺綠的色澤，
看起來就有消暑感。
綠豆本身有清熱解毒，
做成涼粉則是口感軟滑爽Q～
▲手工水餃（雙拼）
口味有韭菜和高麗菜，
水餃好吃，
但相對這的其他麵食，
特色較不突出。
▲陝西酸辣油潑麵
煮好的寬麵，
撒上辣粉與白芝麻，
淋上一杓辣油，
感覺就油辣香十足～
▲陝西酸辣油潑麵，寬麵
本就一直想嚐嚐「陝西酸辣油潑麵」，
沒想到在阿發家住的下新莊就有賣。
店家的手扯麵條寬如皮帶，
比一般台灣的寬麵來，
寬太多！
▲陝西酸辣油潑麵，拌麵
油辣香十足～
▲陝西酸辣油潑麵，小辣就極辣麻
麵條口感很彈牙，
麵體吸附著辣油辣粉的精華，
沒想到只是小辣，
對我們來說就極辣，
辣到頭皮嘴巴發麻，
不過還好不是死辣，
帶有油香與滑順感，
辣得過癮又好吃！
嗜辣者不要錯過～
▲內用消費滿2百元，送燙青菜
▲醃榨菜絲，免費自取
口感很爽脆
▲重慶冒菜鍋（麵or飯）
兒子看到現場好幾桌都點這，
喜歡吃鍋的他，
就說要吃這。
但他不太能吃辣，
且比較想吃飯。
所以點的是原味、白飯。
▲重慶冒菜鍋，特寫
兒子選的的是原味，
且是白飯，
少了一股原本重慶冒菜鍋的吸睛特色。
但以鍋物而言，
整鍋煮好，
再用鐵鍋端上桌，
感覺和吃小火鍋又些不同。
加上配料營養豐富，
湯頭鮮醇順口，
店內又有冷氣，
對喜歡吃鍋，
且不嗜辣的朋友來說，
即便在炎熱的中午，
也是很不錯的選擇。
▲留影
本只是想在自家附近，
找間有賣綠豆涼粉的，
卻誤打誤撞找到這家，
曾上過新聞報導，
專賣大陸道地麵食的隱藏麵館。
「陝西酸辣油潑麵」，
使用手扯麵條寬如皮帶，
比一般台灣的寬麵，
寬太多...
麵條口感很彈牙，
麵體吸附著辣油辣粉的精華，
沒想到只是小辣，
對我們來說就極辣，
辣到頭皮嘴巴發麻，
不過還好不是死辣，
帶有油香與滑順感，
辣得過癮又好吃！
人氣招牌「重慶冒菜鍋」，
即便選的是原味，
不辣也不錯吃。
是喜歡麵食者，
尤其嗜辣者，
可以一試的店家～
＃專賣大陸道地麵食的隱藏麵館
＃內用消費滿2百元送燙青菜
＃環境乾淨明亮有冷氣
▲名片
【營業時間】11：30～15：00，17：00～21：00；週一休息
【地 址】新北市新莊區建安街9巷16號1樓
【加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」，記得按讚和追蹤~】
【延伸閱讀】
◎﹝新北市新莊﹞後港一路美食地圖 17家擁有高人氣在地人的庶民小吃美食＋2家輔大前的特色美食
◎﹝新北市新莊﹞黑傑克原味炭烤牛排 真男人的我，當然要點大份量的真男人炭烤牛排套餐
◎﹝新北市新莊﹞鼎鼎香涮涮屋 日式文青鍋物圖繪、環境寬敞明亮，口感自然鮮美的高人氣平價涮涮鍋
◎﹝新北市新莊﹞四維路銅板小吃、高CP值、老字號...庶民美食地圖，從早餐到宵夜都有～
◎﹝新北市新莊﹞後港一路美食地圖 17家擁有高人氣在地人的庶民小吃美食＋2家輔大前的特色美食
◎﹝新北市新莊﹞硬氣哥鈑烤吐司 隱藏巷弄內在地人才知，硬氣粗曠但好吃的鐵板吐司三明治＆地瓜起司蛋餅
◎﹝新北市新莊﹞小蒙牛頂級麻辣養生鍋（烤） 高CP值、火烤兩吃吃到飽的蒙古麻辣鍋。頂級食材不怕你點、不怕你吃！點餐上盤皆快速，還有杯裝哈根達斯、Niseko雪糕任你吃～
◎﹝新北市新莊﹞後菜園艋舺腿庫飯（新址） 會肥膩也無怨尤的邪惡美味，市場雨棚攤區的高人氣腿庫飯有了新店面
◎﹝新北市新莊﹞北港鵝肉 在地巷弄內好吃的鵝肉麵（飯）30多年老店攤，但蔥酥飯更是令人驚艷
◎﹝新北市新莊﹞燕覺早午 隱藏巷弄內在地高人氣，多達31種口味的手工脆皮蛋餅
◎﹝新北市新莊﹞IKEA宜家家居 驚！豆鯊包後又一超夯新品，鯊鯊化身成超Q又呆萌的「鯊寶包」（刈包），真是太欠吃～
◎﹝新北市新莊﹞阿忠牛排 巷弄內老字號，在地人家庭聚會首選，一客不到兩百元還含自助沙拉吧的高人氣、高CP值台式牛排館
◎﹝新北市新莊﹞嘉義龍安粉條冰 傳統古早味消暑沁心涼又有飽足感，甜而不膩的人氣手工粉條冰
◎﹝新北市新莊﹞KK手工窯烤pizza 雙北地區街頭巡迴快閃，高人氣的手工薄皮窯烤披薩行動餐車
◎﹝新北市新莊﹞二良脆皮烤饅頭 一天只賣三小時的新竹超人氣秒殺脆皮烤饅頭，新莊也買得到了~
◎﹝新北市新莊﹞德克斯先生牛排 愛豪邁大口吃牛排者激推！新莊唯一，原肉整塊重量級30盎司厚切牛排
◎﹝新北市新莊﹞壹三找餐 酥脆含汁的日式炸牡蠣，竟是平價早午餐漢堡與吐司的主角！
◎﹝新北市新莊﹞早安有喜(新莊復興店) 竹炭黑金堡、牛奶白金堡、飯食、麵食、拼盤...，上百種選擇的複合式人氣早午餐
◎﹝新北市新莊﹞築間幸福鍋物 網路評價4.8顆星，環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感，更是火鍋控們的深夜食堂
◎﹝新北市新莊﹞饞饞燒肉鍋物 環境令人眼睛一亮，小份量食材單點多樣的選擇，點餐高自主性、高自由度的平價燒肉鍋物店~
◎﹝新北市新莊﹞強尼兄弟健康廚房（幸福店） 少油、少鹽、低卡、低GI，豐富多樣化菜色，味美又親民價，營養師認證的輕食尚健康餐盒
◎﹝新北市新莊食記﹞阿淑清蒸肉圓 皮軟嫩帶Q、餡如札實肉丸子、醬料鹹甜含蒜泥香嗆之人氣清蒸肉圓老店
◎﹝新北市新莊食記﹞許家小館 藏身新莊區公所旁街巷內，在地人吃的人氣平價北方麵食館，好吃的牛肉捲餅
◎﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅 紅豆餅竟有龍蝦沙拉起司口味，還只賣30元的銅板價！
◎﹝新北市新莊食記﹞真有味鹹酥雞 網路地圖查不到，在地人才知，30年傳統鹹酥雞人氣老攤
◎﹝新北市新莊食記﹞忠將蔥蔬餅 黃昏市場裡，酥香脆、蔬菜爆量、高CP值、高人氣的蔥抓餅
◎﹝新北市新莊食記﹞ㄚ亦の腿庫飯 肉肉控必吃便當，肥美腿庫肉+現炸紅燒肉+大香腸，讓你吃的肥到深處無怨尤的大綜合飯
川豫麵館、重慶冒菜、陝西酸辣油潑麵、手工水餃、綠豆涼粉、手扯麵、寬麵、大陸特色麵食、新莊巷弄美食、新莊隱藏版美食、新莊麵店推薦
文章標籤
