台北美食|成都滿庭芳川式料理~個人獨享的川式料理,大推酸菜魚、川味水煮牛,小菜也是必點的!

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最近酸菜魚非常夯!不知道各位推薦哪一家!?

知名店家或許很多人知道,但隱藏的巷弄內的~成都滿庭芳川式料理是我吃過後覺得非常推薦的

不僅僅是風味好,更讚的是~推出個人獨享份量

就算找不到朋友一塊吃,自己一人也能享用美味的酸菜魚及其他川菜料理

當天下雨除了內用的人之外,也看到滿多美食外送平台前來取餐

 

【目錄索引】

‧成都滿庭芳川式料理-環境介紹

‧成都滿庭芳川式料理-菜單

‧成都滿庭芳川式料理-開幕活動

‧成都滿庭芳川式料理-餐點介紹

‧成都滿庭芳川式料理-店家資訊

 

【成都滿庭芳川式料理-環境介紹】

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成都滿庭芳川式料理就在八德路上的巷弄內,地理位置並不十分明顯

距離捷運小巨蛋站約步行8分鐘左右

 

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店面以紅、黑兩種色系為主,帶點復古懷舊的風格

 

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提供內用區,內用區高腳桌椅的位子不算多,整齊畫一的排列著

地上有提供置物籃可以擺放隨身物品

桌面下及牆上也有提供面紙,對於吃辣我的非常需要

 

【成都滿庭芳川式料理-菜單】

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成都滿庭芳川式料理菜單

成都滿庭芳川式料理推出個人獨享鍋

想大啖川式料理不再只能呼朋引伴叫一整桌菜共享

自己一個也能來到成都滿庭芳川式料理或是在家享用,超棒的

主廚推薦系列、人氣精選系列都有附白飯

主廚推薦系列可以加價加選配料,有木耳、金針菇、豆皮、粉絲、百頁豆皮,均一價每樣加35元

店內的牆上都有秀上菜單

用餐方式可掃QR CODE點餐,裡面有更詳細的介紹

若是跟小麥一樣第一次來的,可以參考裡面的菜色介紹

 

【成都滿庭芳川式料理-開幕活動】

成都滿庭芳川式料理目前為試營運,預計在5月15正式開幕並推出開幕活動

於5/15~5/16連續兩天將免費送出30份『滿庭芳金湯酸菜魚』(價值250元)

※限內用領取,一人一份、送完為止

 

【成都滿庭芳川式料理-餐點介紹】

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▲滿庭芳香豆皮 NT.60

豆皮富有咬勁,吃起來很有味道且咀嚼時會噴汁,多汁且味道濃郁

加入西洋芹更多了爽脆的口感

 

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▲辣拌青瓜 NT. 60

小黃瓜爽脆,味道是有著花椒香氣的辣味

但又不會讓人覺得太辣,很溫和順口那種

與一般吃到的涼拌小黃瓜滋味很不一樣

 

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▲重慶酸辣土豆絲 NT. 60

土豆絲保有爽脆的口感還散發著一股香氣

有著酸酸辣辣的滋味

 

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▲酸辣涼拌木耳 NT. 60

黑木耳脆口ㄎㄧㄠ ㄎㄧㄠ,辣味跟香氣很像麻辣湯頭的滋味

酸味大於辣味,但都不是太嗆辣的口感

 

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▲四川涼拌魚皮 NT. 60

魚皮有著豐富的膠質,口感Q彈富有咬勁

胡椒、香味風味濃郁

不像一般吃到的酸辣酸味偏重,而是辣味偏重

這道非常有特色,喜歡吃魚皮的推薦必點

餐點現點現做,在等候餐點時先吃了小菜

光小菜的口味就讓我很喜歡

 

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▲爆香辣炒張飛牛肉(小)NT.180

 

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牛肉有醃過,吃起來很夠味

吃起來辣度十足,尤其帶有後勁的辣度

連洋蔥都炒的非常入味,是一道白飯殺手的料理

 

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▲滿庭芳金湯酸菜魚(大)NT.380

 

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酸菜魚的魚肉是使用帶有扎實口感的鯛魚

店家經過各種研發後,覺得鯛魚口感最適合

就連酸菜也都是店家精心挑選過的,吃起來果然口感有差

 

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湯頭喝起來有著香辣及濃厚的胡椒的滋味

還可以感受到酸菜酸中帶點微甜的風味之外

也因為有著酸味,整體口感喝起來是讓人覺得爽口的

 

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酸菜有著酸度、香氣濃郁

但又因為是酸味,所以吃起來是爽口的

還有黑木耳、香菇、豆腐

 

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▲招牌水煮牛肉(小)NT.240

 

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川味牛肉牛肉鮮嫩,有著辛香料的香辣滋味

花椒、八角、胡椒風味也很濃郁,辣味後勁十足

害我狂流鼻水,但僅管如此還是受不了誘惑一口接著一口吃個不停

 

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連手中的白飯都忍不住一口接著一口配著吃

是一道非常下飯的料理

 

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▲麻辣鴨血肥腸煲(小)NT.220

 

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湯頭有著辛香料的豐富口感,而且這湯頭是可以喝的

香辣濃郁的湯頭喝起來超過癮的

 

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鴨血帶有軟嫩的口感,且從外面到裡面都煮的非常入味

肥腸肥而不膩,有滷過所以吃起來有著滷汁、麻辣的味道

 

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也可以選擇加價加入適量的木耳、金針菇、豆皮、粉絲、百頁豆皮,讓口感更豐富

 

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▲超人氣椒麻雞排 NT.180

 

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椒麻雞風味雖然不像那種雲南椒麻雞的口感

但是雞肉炸到外層香酥的口感、裡面的肉質很鮮嫩,像傳統雞排的口感

搭配店家調的醬汁及底層鋪盤的清爽小黃瓜,非常好吃

連小黃瓜我也不放過

 

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▲成都浦江冬瓜茶、滿庭芳酸梅湯、冰釀桂花烏龍(冷泡茶)均一價NT.55

成都浦江冬瓜茶有著冬瓜茶的香甜滋味,但口感不會太甜膩

吃辣最適合搭配滿庭芳酸梅湯了,這也是成都非常經典的組合

冰釀桂花烏龍一入口先感受到濃醇的茶香,有著回甘的香氣

雖然茶香很濃郁但完全不會覺得苦澀

 

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成都滿庭芳川式料理從小菜、飲品到料理都有著相當高的水準

喜歡川菜料理、喜歡吃辣的,尤其是特別愛酸菜魚、水煮牛肉的朋友們

推薦一定要嚐嚐成都滿庭芳川式料理

推出個人獨享真的超方便的,不管是來到店內享用或是一個人在家爽開冷氣吃起來都很爽~

 

【成都滿庭芳川式料理-店家資訊】

店名:成都滿庭芳 川式料理

地址:台北市松山區八德路三段158巷1-1號

營業時間:10:30~23:00(週日公休)

電話:02-2578 8928

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    成都滿庭芳川式料理

    phone
    place台北市松山區八德路三段158巷1-1號
    4.89 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    4.90
    服務品質
    4.90
    裝潢氣氛
    4.80
    CP值
    4.90
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