光鮮鍋物Valofresh是從水耕植物工廠起家，
座落於龍潭渴望園區和小人國主題樂園附近，
推出火鍋自助吧享有無毒水耕蔬菜吃到飽！
用餐環境打造綠意盎然氛圍的玻璃屋火鍋店，
還有可愛的貓咪機器人送餐的服務唷～
附設光鮮超市，可買到無毒水耕蔬菜和農產品。
光鮮鍋物Valofresh位在龍潭渴望園區內，
斜對面就是渴望會館中央公園，旁邊還有茶園，
如果抬頭望還能看到小人國主題樂園喔！
來到光鮮鍋物Valofresh完全不用擔心停車位，
店門前設置大型停車場～超方便的！
光鮮鍋物Valofresh以溫室玻璃打造，引入大量光線到屋內，
室內還有種植六顆真樹，呈現綠意盎然氛圍，置身在森林般～
另外於玻璃屋上方設置灑水設備，自動會噴水降溫喔！
所以我來到光鮮鍋物Valofresh用餐，室溫宜人不會太熱唷！
店內環境寬敞，主要以2-4人桌為主，
桌與桌間不擁擠，讓人用餐起來舒服放鬆～
店內有提供置物籃，可以暫放隨身行李。
光鮮鍋物Valofresh採用線上點餐，
掃描桌面上的QR碼點餐，再到櫃台結帳。
光鮮鍋物Valofresh的完整菜單，
用餐時間90分鐘，需收10%清潔費，
主要以個人套餐為主，先選湯底再選主食，
並享有自助吧無限吃到飽～
湯底有7種選擇，主食有牛/豬/雞/羊及海鮮。
光鮮鍋物Valofresh提供多元化付款選擇，
有現金、信用卡、街口支付和LINE PAY唷！
有蔬菜自助吧、火鍋料、冰品、飲料、甜點無限吃到飽！
蔬菜&火鍋料
我本身吃火鍋都是喜歡吃蔬菜，所以看到滿滿蔬菜超讚！
且蔬菜種類多達15種～最特別就是自家無毒水耕蔬菜啦～
另外也有火鍋料像是蛋餃、炸豆腐、貢丸、甜不辣等等…
生菜沙拉
無毒水耕蔬菜也有生菜沙拉可以直接享用。
生菜沙拉可以搭配由光鮮綠蔬獨家進口的西班牙原裝特級冷壓橄欖油，
有松露風味橄欖油、檸檬風味橄欖油、原味橄欖油、覆盆子油醋、巴薩米克油醋、雪梨醋及巴薩米克醋。
高湯
每種口味的高湯都有標示清楚。
副食
白飯可以淋上梅干扣肉或和風牛肉，就能讓我扒上好幾碗飯。
麵食類有王子麵、冬粉或鍋燒意麵可以選擇。
飲料
自助吧飲料有茶類和無咖啡因飲品，我自己都喝冬瓜檸檬～
光鮮鍋物Valofresh竟然能喝到Hershey’s巧克力冰沙，
Hershey’s巧克力冰沙真的很好喝，裝了好幾杯開喝啦～
另外還有NESCAFÉ咖啡機以及各式的茶包。
水果
我們當日的水果是芭樂和柳丁，飯後吃水果可以幫助消化。
甜點
光鮮鍋物的甜點是跟龍潭手信坊合作。
光鮮鍋物是用貓咪機器人送餐服務。
我們當天在光鮮鍋物Valofresh點了兩份套餐，
澳洲神戶級和牛M9+和豬豬盤，
單點光鮮私の海鮮小拼盤，準備來開吃吧！
生菜沙拉
無毒水耕蔬菜可以淋上橄欖油和油醋醬，
小包裝一次剛好一個膠囊，扭一扭～就能倒出來，
油醋醬我超推薦～搭配生菜沙拉好吃呀！
無毒水耕蔬菜是以無毒水耕栽種方式，
新鮮摘下就能直接食用，水份夠～口感脆帶點甜。
老火楜椒湯底
老火楜椒採用慢火熬煮的老火精華湯頭，加入白胡椒粒，
口感溫潤微辛辣，濃郁香醇胡椒味，搭配豬肉口感提升～
客家福菜湯底
客家福菜湯底在火鍋店真的很少見～
選用在地客家阿婆製作的福菜，加入昆布高湯熬煮，
帶有微酸的口感，喝下一碗整個都溫暖起來。
蔬菜＆火鍋料
無毒水耕蔬菜放入鍋中，川燙一下就可以吃了～
吃火鍋除大口吃肉，也要均衡多補充蔬菜，
另外我覺得排骨酥很好吃耶！肉質細嫩Q彈多汁。
澳洲神戶級和牛M9+&豬豬盤
澳洲神戶級和牛M9+的色澤鮮艷，大理石紋般的油花分布～
至於豬豬盤會依當日廚房搭配為主，會有三種豬肉，
我們當天分別是台灣極盛鹽岩豬五花、台灣風味豬腿捲和加拿大黃金六兩松阪豬捲。
澳洲神戶級和牛M9+
入口細緻柔軟，有著豐富濃郁的肉味。
加拿大黃金六兩松阪豬捲
油脂分布均勻肥瘦適中，口感清脆，軟中帶Q。
台灣風味豬腿捲
怕吃太油膩～就可以吃豬腿捲，口感爽Q不乾柴。
台灣極盛鹽岩豬五花
一層瘦肉一層肥肉的間隔著，肥肉部分肥而不膩～瘦肉入口不柴。
光鮮私の海鮮小拼盤
光鮮私の海鮮小拼盤內有生食級干貝、鮑魚、白蝦、整尾透抽和海鱸魚片。
新鮮的白蝦好剝殼，入口蝦肉鮮甜緊實。
生食級干貝飽滿圓潤，口感細緻甘甜又Q彈。
新鮮的透抽直接川燙，口感滑嫩有彈性，滿滿的甜味～
海鱸魚片煮火鍋真的好吃～肉質吃起來緊實有彈性。
你們吃到的水耕蔬菜，都是在無塵室一條龍的送出來唷！
光鮮鍋物的後方就是無塵室水耕蔬菜，種類多達1500種～
荷蘭進口的植物燈培育蔬菜，並經過全套防護衣人員挑選，
水耕蔬菜不用水洗就能直接吃！無毒，健康，鮮綠～
吃完火鍋想採購自助吧水耕蔬菜、橄欖油等食材，
可以到自助吧左方，走進去光鮮超市選購喔！
別懷疑～真的可以走進去啦！
光鮮超市販售水耕蔬菜、蔬果、肉品、餅乾、酒精飲品及日用品。
西班牙MINI OLIVA 特級初榨橄欖油醋任選12顆260元，
對於有在露營的朋友～我超推薦這個，帶出去非常方便！
水耕蔬菜像是萵苣、羽衣甘藍等等，在家淋上橄欖油就可以吃囉！
想買湯瑪仕肉舖不用在網路上下單，直接來光鮮超市就能選購。
也有湯瑪仕肉舖推出的牛肉乾、豬肉乾的禮盒喔！
光鮮超市也有跟附近的小農配合，可以買到小農的蔬果。
光鮮超市內還有超厲害的酒櫃，可是老闆精心挑選的日本酒、紅酒等。
光鮮鍋物不只賣火鍋，平日也有販售便當喔！
便當種類有6種選擇，還會附贈沙拉杯及飲料，
我自己超有興趣梅干控肉和紹興醉雞腿便當XD
如果在附近上班，光鮮便當也可以團購外送～
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