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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家:

邱記阿來水煎包

place台南市北區文賢242巷3號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃。台南美食|北區。「邱記阿來水煎包」食尚玩家採訪過,飄香超過40年老店,手工水煎包面皮Q彈高麗菜清脆

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位在文賢路巷弄裡鐵皮屋店面很顯眼。

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這家「邱記阿來水煎包」堪稱是台南最夯水煎包店家之ㄧ,店面就在小高分享過知名阿興虱目魚」的隔壁,「阿興虱目魚」是獲得2022年必比登推薦的店家,這家「邱記阿來水煎包」因食尚玩家曾來採訪而爆紅,小高發現目前是由年輕人接手經營中,且這家水煎包營業時間也非常特殊,大部分水煎包店家營業時間都在下午,「邱記阿來水煎包」營業時間有早上和下午兩個時段,品嚐完覺得美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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鐵皮屋店面外頭有掛上扛棒很顯眼,裡面陳設看起來是比較老舊些。

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料理台上總共放置兩座大大圓形煎台。

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賣水煎包竟然要動用4位工作人員,可見每天水煎包銷售應該有超過千顆。

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料理台上擺放菜單供顧客購買參考,方便顧客消費有標示幾粒對應是多少錢。

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裡面三位女生正在忙包覆水煎包,純手工製作每天銷售量也是有限的。

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「邱記阿來水煎包」每一粒售價是15元,物價飛漲時代這價錢是很合理。

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今天就買4粒總共花費60元回家淺嚐。

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店家水煎包大小適中表面煎到焦黃,且這水煎包面皮較厚實不容易變形。

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這水煎包對半切開有感受到麵皮Q勁,中間高麗菜佔居多還有肉末和青蔥。

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這水煎包麵皮很紮實Q彈美味,裡面高麗菜超清脆鮮甜超好吃吃。台南美食|北區。「邱記阿來水煎包」食尚玩家採訪過,飄香超過40年老店,手工水煎包面皮Q彈高麗菜清脆,雖然肉末份量不多還是非常好吃吃。台南美食|北區。「邱記阿來水煎包」食尚玩家採訪過,飄香超過40年老店,手工水煎包面皮Q彈高麗菜清脆

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):邱記阿來水煎包 」銷售空間還算是整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:邱記阿來水煎包 

地址:台南市北區文賢路242巷3號

營業時間:週二~五06:30~10:30、14:30~18:30/週六14:30~18:30(週日、一公休)

電話:0929-362-418

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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