有著披薩界LV等級的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
披薩口味眾多且有許多創意、獨特的口味
餐點除了披薩外還有高檔排餐
用料實在,是一家非常推薦的餐廳
好友聚餐或是節日慶祝等等,都很值得來到這裡用餐慶祝
【目錄索引】
‧Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-環境介紹
‧Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-菜單
‧Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-餐點介紹
‧Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-店家資訊
【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-環境介紹】
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩就位在台北四平商圈裡
隱身在2樓的空間,經過時如果不仔細看也很難發現
要不是好友推薦,我也很少來到這個區域
下個月就是母親節了,大家都在傷腦筋該帶媽媽去哪裡慶祝母親節、吃好料
於是大家決定來Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩踩點看看
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩距離松江南京站7號出口只要步行兩三分鐘的時間
地點就在2樓,稍微抬頭看就可以看到米蘭披薩的招牌
旁邊有個小樓梯、騎樓也有招牌,走這個樓梯上2樓就可以看到了
一走進來Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩,內用空間有著西餐廳的氛圍
平日中午人潮較少,所以才可以享受片刻的悠閒用餐時光
聽說週五、週六、週日可是人潮滿滿
如果喜歡不要太熱鬧的環境,建議可以平日中午來用餐
我覺得Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩蠻適合多人來用餐,可以一起分享
這樣就可以吃到多種口味的Pizza
用餐環境帶點浪漫的氛圍,也很適合情侶來約會,也有很棒的排餐可以選擇
椅子使用黑白色系、玫瑰花紋的布料,散發著高貴典雅的氣息
事先訂位,到達時桌上已備好餐具及菜單
要趕快來研究吃什麼好
桌上提供辣油及辣椒粉
辣油是店家自己炒自己調配的
有著辣度但不是那種讓你辣到非常辣口,而是可以感受到香辣但又溫和
建議可以搭配披薩一塊吃,真的很不錯
試完辣油,我都想問老闆「有沒有在賣?」好想買一瓶回家用
除了辣油也可以加辣椒粉
很多人喜歡搭配辣椒粉,可以增加口感多了香辣的滋味
現場可以看到帥氣主廚正在準備製作披薩
熟練的拍打著餅皮、塗醬、大把大把的灑上滿滿的乳酪絲
【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-菜單】
菜單連結→https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/menu/
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩菜單有非常多樣化的選擇
像是排餐、披薩、炸雞、飲品等等
像Pizza的口味就多到不想樣
除了鹹的還有甜的,更特別的是還有一些在外面平常吃不到的創意口味
【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-餐點介紹】
▲野菇濃湯
有著多種綜合菇的濃郁香氣,不像一般濃湯勾芡勾到太濃稠
也不是加入大量奶油、奶香讓人覺得喝起來太膩口的濃湯
菇味濃郁但湯品喝起來不膩口
喜歡喝熱湯的我,不小心一口接著一口把這一大碗給喝掉了
▲米蘭炸雞
看起來跟一般的炸雞沒兩樣,但吃第一口驚為天人
裡面的肉質鮮嫩帶有大量肉汁,而且吃起來肉質很有味道
外層炸到酥酥香香的,難怪人家說吮指回味就是這種感覺吧
吃完一直看著籃子裡最後一塊
忍不住厚著臉皮跟大家說「我可以再吃一隻嗎?」
第一塊吃的是雞腿、第二塊吃到的是雞腿排,兩個部位的炸雞都一樣鮮嫩美味
▲米蘭韃靼蝦披薩(附蝦頭)8〞
使用整隻白蝦剝殼後使用,上面擺了滿滿的蝦肉
吃得到彈牙鮮甜的蝦肉
蝦頭經過處理且經過高達8小時的烘烤而成
咬起來香酥脆口,散發著滿滿的蝦味
很適合當零食、下酒菜
一般吃披薩很多人不愛吃餅皮的部分
老實說,我也是
但Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩的餅皮是我會想吃完的那種
且這口味的披薩餅皮有著奶油的香氣,很像吃西點會嚐到的熟悉滋味(但恕我駑鈍,想不起來XD)
▲美麗果柳橙汁、蜜紅茶
蜜紅茶可以調整甜度,所以不管你是習慣喝無糖或半糖全糖都可以調整
柳橙汁就是一般美粒果
豬骨髓與牛骨髓「大細漢」差很多
▲窯烤豬骨髓
▲法式窯烤牛骨髓
不要笑我俗,這是我第一次吃到法式窯烤牛骨髓
牛骨髓烤到外層酥中帶點焦香味
加入香料的牛骨髓,香氣濃郁、軟嫩中帶點微Q的口感還散發著起司的香氣
搭配烤到酥脆的窯烤脆餅、紫蘇葉,有著多層次的豐富口感
▲牛奶魚披薩8〞
牛奶魚帶有魚皮,可以嚐到魚肉跟魚皮的風味
魚肉非常厚實,吃起來很飽嘴又有著細緻的口感
一入口豐富魚肉的香氣馬上湧上來
這也是小麥第一次吃到魚肉的披薩口味,很有創意
魚肉細緻鮮嫩而且舖上好多料,吃起來口感非常豐富,每一口都好滿足
披薩加上辣油一塊吃,多了香氣及微辣的口感
強烈建議敢吃點辣的人一定要嚐嚐這種吃法
▲野菜墨西哥辣椒牛肉起司披薩8〞
牛肉鮮嫩又很有味道,經過窯烤依舊保有多汁的口感
野菜風味很特別
多了墨西哥辣椒微辣的口感
每一口都有著豐富的味蕾
▲義大利辣味蒜香濃起司披薩8〞
有微辣的口感,但可能我太愛吃蒜所以感覺蒜味並不特別明顯
而布瑞塔起司的味道非常濃郁、充滿著香氣
還有甜椒獨特的滋味,整體口感非常豐富
▲窯烤牛大排(切9塊)
很難想像居然是用窯烤的,口感還可以這麼的軟嫩
幾乎快到達入口即化化的鮮嫩程度
牛肉有先處理過,吃起來鮮嫩又很有味道
它的醬汁也非常特別,與印象中搭配黑胡椒醬、蘑菇醬與眾不同
醬汁口感細細品嚐可以感受到豐富、層次的口感
隱約感受到有著杏仁的香氣
非常討喜的風味,也很獨特
誰說披薩只能吃熱的?誰說披薩冷掉就某齁呷?
來到Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩顛覆你這些舊有的觀念
冷冷吃、甜口味的披薩居然好吃又好拍
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩的甜披薩像藝術品,讓人不忍心破壞它
▲馬卡龍披薩8〞
吃過馬卡龍、吃過披薩,但沒有吃過馬卡龍口味的披薩
而且擺盤超網美、超吸睛
端上桌時仙氣飄飄,冒出陣陣的煙霧,好浪漫的氛圍
五顏六色的馬卡龍鋪在上面超漂亮的,而且馬卡龍吃起來的甜度不會太甜
一口咬下,先感受到外層酥酥的口感
裡面的夾心是不同口味,呈現出不同的滋味
馬卡龍搭配披薩餅皮完全無違和感,反而覺得很好吃
▲米布丁披薩8〞
米布丁披薩的食材有一定的厚度,散發出柔滑的口感、奶香的風味
加入莓果多了酸甜滋味,吃起來爽口的滋味
本身甜度不高,且多了莓果的滋味,吃起來不會讓人更不容易覺得甜膩
▲榴槤披薩8〞
同行友人剛好很愛榴槤,於是點了隱藏版的榴槤披薩
一上桌就聞到了榴槤的味道,但不是那種讓人家覺得很嗆鼻,而是淡淡的一股香氣
雖然我不敢吃,但也不排斥榴槤的味道
男友吃了之後覺得滿不錯的,叫我試試
我吃了一小口,還是覺得淺嚐就好
但其他也有人是第一次吃,覺得很可以接受
而喜歡榴槤的人則是讚不絕口,也佩服著研究出榴槤口味披薩的創意料理,榴槤控必嚐!
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩顛覆了我原有對披薩的印象
吃過一般市面上的披薩餅皮,除非加芝心內餡,不然我真的很不愛
但Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩的餅皮口感我很喜歡,每一塊都把餅皮吃光
光
披薩口味真的很獨特用料非常實在,而且每一種食材都相當講究,難怪人稱是披薩界的LV
但除了披薩,米蘭炸雞也深深擄獲我的心
男友還說頭一次看我在聚會裡說要再吃一塊XD
還有排餐~像是窯烤牛大排也有相當的水準
約會、聚餐、節日用餐或是近期即將到來的母親節不知道要去哪裡吃嗎?
那就來Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩吧~
【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-店家資訊】
店名:Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
地址:台北市中山區四平街55號2樓
電話:02-2502 0902
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/