台北平價日本料理推薦！這間位在台北大安區的魚韻日式料理可是在地人激推的平價日本料理店，不僅價格親民，用料更是實在，人氣魚韻猶存雙人套餐只要680元，裡頭包含沙拉、前菜、手捲、蒸物、刺身、握壽司、烤物、迷你丼飯、湯品及甜點，深受不少學生們及上班族的喜愛，現在還有推出季節限定松葉蟹套餐，不僅能吃到鮮甜蟹肉，還有滿滿蟹膏唷～
魚韻日式料理位置
魚韻日式料理目前在台北有兩間分店，糖糖今天是來到位在台北大安區的瑞安街巷弄裡頭的分店，距離大安森林公園不遠，近台北捷運大安站、台北捷運科技大樓站
魚韻日式料理環境
魚韻日式料理店裡頭帶有濃濃的日式風格，空間寬敞舒適，座位也蠻多的，主 要以4-6人座為主
除了一般座位區，還有吧檯的座位，糖糖還蠻喜歡坐吧檯的座位區，可以看見師傅們料理的過程
魚韻猶存套餐 680元
魚韻日式料理的招牌魚韻猶存套餐，裡頭包含沙拉、前菜、手捲、蒸物、刺身、握壽司、烤物、迷你丼飯、湯品及甜點共10道料理，道道精緻，CP值超高
沙拉 - 蟹膏鮭魚卵沙拉
套餐第一道沙拉，本來以為只是一般的沙拉，沒想到裡頭竟然藏了蟹膏及鮭魚卵，搭配生菜、番茄、黑豆、紫洋蔥、玉米、新鮮水果等，佐上美乃滋，層次相當豐富呢
前菜 - 海苔干貝燒
前菜也是誠意十足，一大顆的炙燒北海道生食級干貝，佐上魚子醬點綴，搭配香脆海苔，一入口，濃郁的海味立刻在嘴裡爆開來，干貝軟嫩鮮甜，搭配香脆海苔讓人愛不釋手
手捲 - 鮪魚蔥花手捲
手捲是鮪魚蔥花口味，口感綿密的鮪魚泥，搭配新鮮蔥花，底下是醋飯，入口鮮味十足，好吃又有飽足感
蒸物 - 茶碗蒸
大人小孩都喜愛的茶碗蒸，別看他小小一盅，裡頭的配料可豐富呢，除了上頭的蝦卵及香菇外，蒸蛋裡頭還藏著蛤蜊、魚肉、干貝等海鮮
刺身
刺身裡頭包含鮭魚、旗魚、鮪魚及花枝，食材新鮮又大塊，每塊刺身都帶有厚度，搭配現磨山葵，滋味更加鮮甜美味
握壽司
握壽司有三貫，包含炙燒日本青甘握壽司、炙燒比目魚鰭邊肉握壽司及炙燒星鰻握壽司，炙燒比目魚鰭邊肉握壽司富有油脂，入口即化，鮮味十足，炙燒日本青甘跟炙燒星鰻也不錯，食材新鮮，還多了炙燒的迷人香氣
烤物 - 午仔魚
採用一整隻的烤午魚，外皮烤的恰恰脆脆的，裡頭的肉質更是細緻鮮嫩，佐上些許胡椒鹽提味，香氣更加迷人，讓人一口接一口
迷你丼飯 - 牛小排丼
可愛又精緻的牛小排迷你丼飯，採用美國Choice等級的無骨牛小排，肉質軟嫩鮮甜，富有濃郁的牛肉香氣，搭配蒜片及海苔絲風味更迷人，如果不吃牛的朋友也可以換成松阪豬丼唷
湯品 - 鮭魚味噌湯
採用新鮮鮭魚塊下去熬煮的味噌湯，湯頭濃厚不鹹膩，裡頭除了鮭魚塊，還吃得到豆腐、洋蔥、柴魚等配料
甜點 - 黑糖蕨餅
甜點是黑糖蕨餅，口感Q彈，伴隨著濃郁的黑糖香氣，好吃不甜膩
盛和鮭魚壽司 429元
喜歡吃鮭魚的朋友，可以點魚韻日式料理的盛和鮭魚壽司，裡頭共有10貫鮭魚握壽司，炙燒鮭魚握壽司跟鮭魚壽司各五貫，肉質軟嫩，帶有豐富的油脂，另外也可以客製化全部都鮭魚握壽司或全部都炙燒鮭魚握壽司唷
極上松葉蟹套餐 999元
最後這道極上松葉蟹套餐是魚韻日式料理推出的限定套餐，需提前一天預訂，採用一整隻的松葉蟹入料，搭配鮭魚、旗魚、海鱸、油魚、花枝、鮸魚、鮭魚卵、干貝、煙仔虎及鮪魚泥，整碗料超多
這麼大份量糖糖覺得兩人分食也綽綽有餘，裡頭除了新鮮刺身外，還有松葉蟹肉，直接幫你挖好放旁邊，超貼心，除了挖好的蟹肉外，別忘了蟹腳裡頭也有滿滿的蟹肉
除了剛剛的松葉蟹丼飯，還有松葉蟹膏手捲及松葉蟹蒸蛋，瞧瞧上頭的蟹膏給的超霸氣，每一口都富有濃郁的蟹膏香氣，喜歡吃蟹膏的朋友絕對不能錯過啦
魚韻日式料理價格真的超親民，套餐一人只要680元，精緻10道料理超澎派，食材新鮮，用料實在，現在還有推出期間限定極上松葉蟹套餐，一整隻松葉蟹入料，需提前一天預訂，喜歡吃松葉蟹及滿滿蟹膏的朋友千萬別錯過啦
《店家資訊》
店家：魚韻日式料理
電話：02-27069629
地址：台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
時間：11:30~14:30；17:00~21:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063983977873
